黄焖肉怎么做好吃又简单
@伍昏278：黄焖肉的做法
巢钞15569774782…… 主料:五花肉1斤,洋葱半个.辅料:油少许,盐1勺半,料酒少许,耗油少许,六月鲜酱油少许,豆瓣酱1大勺.烹饪步骤:1、将五花肉放入锅中,加入少许水烧开;2、过下水后洗净;3、将五花肉切小块,洋葱剥皮切小丁;4、锅里放入少许油,然后放入五花肉;5、用铲子搅拌,炸至微微黄;6、五花肉炸至金黄色,煸出油份;7、五花肉沥干油份盛出;8、锅里剩少许油,放入洋葱粒煸香;9、洋葱炒软之后放入五花肉;10、然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱;11、:加入适量的水,大火煮半小时,转小火收汁10分钟;12、汤汁变浓郁关火;盛出装盘.
@伍昏278：黄焖猪肉做法 -
巢钞15569774782…… 1.黄焖猪肉 材料:600克五花肉 调料:黄酒,草菇老抽,红腐乳,糖 做法:五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块,热锅,下少量油(不要太多,五花肉会出油),油热后下五花肉,炒至转色(从表面上看肉熟了的颜色),放些黄酒,翻炒几下,放水至没过五花肉.大火烧开.一或两块红腐乳,捣碎用水调匀,放至锅里,与五花肉搅匀.小火焖约25分钟,放老抽,(根据个人口味,觉得不够咸的话可以放少许的盐),再焖5分钟,下少量的糖,炒匀,起锅. 如果怕太油腻,可以加萝卜和油豆腐,五花肉炒到转色后加水的时候一起下锅;或是加酸菜(或是腐竹),酸菜(腐竹)可以在起锅前10分钟下锅同煮.
@伍昏278：黄焖肉怎么做好吃 -
巢钞15569774782…… 材料 活草鱼1尾(重约750g),茶油750g(耗125g),生姜,葱,鲜红辣椒,味精,酱油,盐,米酒,干薯粉,湿淀粉,醋各适量 做法 将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净;将鱼头、鱼骨斩成3.5厘米长、2.7厘米宽的自然段;鱼肉切成4厘米...
@伍昏278：黄焖肉的做法?? -
巢钞15569774782…… 黄焖牛肉的做法: 原料:牛肉(瘦)200克 香油50克 淀粉(玉米)30克 料酒10克 酱油25克 味精3克 大葱25克 大蒜(白皮)15克 姜15克 八角2克 盐2克 做法:1. 将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条; 2. 坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味; 3. 烹入料酒,加入高汤、酱油烧开; 4. 捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透; 5. 移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中; 6. 原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味; 7. 用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成.
@伍昏278：有谁知道黄焖肉是怎么做的?
巢钞15569774782…… 黄焖肉 将肉切小方块,放入酱油 甜酱 蒜头(或蒜苗)干焖.或用另外一法:肉切丁,加酱瓜丁、松仁、盐、酒,以文火焖.文火与急火不一样之处就是文火可以将火力深入到肉的内部,使它彻底熟烂,而急火易将火力集中在肉块表层,容易造成起锅时肉块表里熟烂程度不一的情况. 这道菜是河南省平顶山市鲁山县特色菜,我吃过一次,感觉还可以,作法是同学母亲随便说的.感觉一个人一个作法,真想学就来平顶山吃一次.
@伍昏278：黄焖猪肉如何制作 -
巢钞15569774782…… 黄焖猪肉 材料:五花肉 调料:黄酒,草菇老抽,红腐乳,糖 做法:五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块,热锅,下少量油(不要太多,五花肉会出油),油热后下五花肉,炒至转色(从表面上看肉熟了的颜色),放些黄酒和适量的盐,翻炒几下,放水至没过五花肉.大火烧开.一或两块红腐乳,捣碎用水调匀,放至锅里,与五花肉搅匀.小火焖约25分钟,放老抽,再焖5分钟,下少量的糖,炒匀,起锅.如果怕太油腻,可以加萝卜和油豆腐,五花肉炒到转色后加水的时候一起下锅;或是加酸菜,酸菜可以在起锅前10分钟下锅同煮.
@伍昏278：黄炯肉怎么做好吃 -
巢钞15569774782…… 黄焖肉的做法 先将五花肉切成3cm厚薄然后绰水,接着洗净,别切了就洗,容易把肥瘦相间那里冲散 腌制,放盐,糖,蚝油腌制半小时,注意千万别放其他东西腌了,这三样就可以了 接下来是炒,五花肉本身就很多油,所以不需要放很多油,一点点差不多得了,然后放入豆豉炒(我个人是不太喜欢吃所以我没放,但爸爸说会更香一点)然后把腌好的五花肉倒进去翻炒,五花肉颜色转变了就倒入一碗水(开水最好)过肉,大火烧开(如果本身是开水就不用),然后转中小火盖上锅盖给它闷到差不多收汁 差不多收汁后根据自己的口味加入生抽,一方面可以调味,一方面可以着色让色泽更好更有食欲~讲真如果不好吃你来找我
@伍昏278：大块黄焖猪肉怎么做 -
巢钞15569774782…… 用料:三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油.做法:1:三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐;黄焖猪肉2:黄豆芽摘洗干净备用;黄焖猪肉3:将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出;黄焖猪肉4:锅里加入少许油,放入肉片爆炒至变色,放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香;黄焖猪肉5: 喷入适量料酒,加入适量老抽炒至肉上色,再加入适量生抽、蚝油炒匀;黄焖猪肉6: 加入处理好的黄豆芽,翻炒片刻,加入少量的水大火煮开,盖上盖子小火焖45-60分钟左右;黄焖猪肉7: 转大火收浓汤汁即可.黄焖猪肉
@伍昏278：黄焖肉的做法 肉焖豆角的做法 -
巢钞15569774782…… 1. 将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2. 锅上火放油;3. 油热后放姜丝,少许清水和豆豉;4. 锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;5. 将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中;6. 将焖好的五花肉盛其上即可.
@伍昏278：过年了,喜欢吃焖肉又不会做,会的进
巢钞15569774782…… 原料:三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油.做法:1、三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐;2、黄豆芽摘洗干净备用;3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水...
巢钞15569774782…… 主料:五花肉1斤,洋葱半个.辅料:油少许,盐1勺半,料酒少许,耗油少许,六月鲜酱油少许,豆瓣酱1大勺.烹饪步骤:1、将五花肉放入锅中,加入少许水烧开;2、过下水后洗净;3、将五花肉切小块,洋葱剥皮切小丁;4、锅里放入少许油,然后放入五花肉;5、用铲子搅拌,炸至微微黄;6、五花肉炸至金黄色,煸出油份;7、五花肉沥干油份盛出;8、锅里剩少许油,放入洋葱粒煸香;9、洋葱炒软之后放入五花肉;10、然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱;11、:加入适量的水,大火煮半小时,转小火收汁10分钟;12、汤汁变浓郁关火;盛出装盘.
@伍昏278：黄焖猪肉做法 -
巢钞15569774782…… 1.黄焖猪肉 材料:600克五花肉 调料:黄酒,草菇老抽,红腐乳,糖 做法:五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块,热锅,下少量油(不要太多,五花肉会出油),油热后下五花肉,炒至转色(从表面上看肉熟了的颜色),放些黄酒,翻炒几下,放水至没过五花肉.大火烧开.一或两块红腐乳,捣碎用水调匀,放至锅里,与五花肉搅匀.小火焖约25分钟,放老抽,(根据个人口味,觉得不够咸的话可以放少许的盐),再焖5分钟,下少量的糖,炒匀,起锅. 如果怕太油腻,可以加萝卜和油豆腐,五花肉炒到转色后加水的时候一起下锅;或是加酸菜(或是腐竹),酸菜(腐竹)可以在起锅前10分钟下锅同煮.
@伍昏278：黄焖肉怎么做好吃 -
巢钞15569774782…… 材料 活草鱼1尾(重约750g),茶油750g(耗125g),生姜,葱,鲜红辣椒,味精,酱油,盐,米酒,干薯粉,湿淀粉,醋各适量 做法 将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净;将鱼头、鱼骨斩成3.5厘米长、2.7厘米宽的自然段;鱼肉切成4厘米...
@伍昏278：黄焖肉的做法?? -
巢钞15569774782…… 黄焖牛肉的做法: 原料:牛肉(瘦)200克 香油50克 淀粉(玉米)30克 料酒10克 酱油25克 味精3克 大葱25克 大蒜(白皮)15克 姜15克 八角2克 盐2克 做法:1. 将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条; 2. 坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味; 3. 烹入料酒,加入高汤、酱油烧开; 4. 捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透; 5. 移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中; 6. 原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味; 7. 用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成.
@伍昏278：有谁知道黄焖肉是怎么做的?
巢钞15569774782…… 黄焖肉 将肉切小方块,放入酱油 甜酱 蒜头(或蒜苗)干焖.或用另外一法:肉切丁,加酱瓜丁、松仁、盐、酒,以文火焖.文火与急火不一样之处就是文火可以将火力深入到肉的内部,使它彻底熟烂,而急火易将火力集中在肉块表层,容易造成起锅时肉块表里熟烂程度不一的情况. 这道菜是河南省平顶山市鲁山县特色菜,我吃过一次,感觉还可以,作法是同学母亲随便说的.感觉一个人一个作法,真想学就来平顶山吃一次.
@伍昏278：黄焖猪肉如何制作 -
巢钞15569774782…… 黄焖猪肉 材料:五花肉 调料:黄酒,草菇老抽,红腐乳,糖 做法:五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块,热锅,下少量油(不要太多,五花肉会出油),油热后下五花肉,炒至转色(从表面上看肉熟了的颜色),放些黄酒和适量的盐,翻炒几下,放水至没过五花肉.大火烧开.一或两块红腐乳,捣碎用水调匀,放至锅里,与五花肉搅匀.小火焖约25分钟,放老抽,再焖5分钟,下少量的糖,炒匀,起锅.如果怕太油腻,可以加萝卜和油豆腐,五花肉炒到转色后加水的时候一起下锅;或是加酸菜,酸菜可以在起锅前10分钟下锅同煮.
@伍昏278：黄炯肉怎么做好吃 -
巢钞15569774782…… 黄焖肉的做法 先将五花肉切成3cm厚薄然后绰水,接着洗净,别切了就洗,容易把肥瘦相间那里冲散 腌制,放盐,糖,蚝油腌制半小时,注意千万别放其他东西腌了,这三样就可以了 接下来是炒,五花肉本身就很多油,所以不需要放很多油,一点点差不多得了,然后放入豆豉炒(我个人是不太喜欢吃所以我没放,但爸爸说会更香一点)然后把腌好的五花肉倒进去翻炒,五花肉颜色转变了就倒入一碗水(开水最好)过肉,大火烧开(如果本身是开水就不用),然后转中小火盖上锅盖给它闷到差不多收汁 差不多收汁后根据自己的口味加入生抽,一方面可以调味,一方面可以着色让色泽更好更有食欲~讲真如果不好吃你来找我
@伍昏278：大块黄焖猪肉怎么做 -
巢钞15569774782…… 用料:三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油.做法:1:三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐;黄焖猪肉2:黄豆芽摘洗干净备用;黄焖猪肉3:将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出;黄焖猪肉4:锅里加入少许油,放入肉片爆炒至变色,放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香;黄焖猪肉5: 喷入适量料酒,加入适量老抽炒至肉上色,再加入适量生抽、蚝油炒匀;黄焖猪肉6: 加入处理好的黄豆芽,翻炒片刻,加入少量的水大火煮开,盖上盖子小火焖45-60分钟左右;黄焖猪肉7: 转大火收浓汤汁即可.黄焖猪肉
@伍昏278：黄焖肉的做法 肉焖豆角的做法 -
巢钞15569774782…… 1. 将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2. 锅上火放油;3. 油热后放姜丝,少许清水和豆豉;4. 锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;5. 将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中;6. 将焖好的五花肉盛其上即可.
@伍昏278：过年了,喜欢吃焖肉又不会做,会的进
巢钞15569774782…… 原料:三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油.做法:1、三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐;2、黄豆芽摘洗干净备用;3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水...
