黄瓜切花摆盘教程简单
@扈拜4548：盘边花怎么做法 -
梁支13632988146…… 简单黄瓜盘边花的做法:洗干净黄瓜,两边稍微切除一点;横向对开成两片;顶刀顺着黄瓜切3片连刀片;然后把中间1片内卷成型;也可以切成5片连刀片,内卷2片成一个象形的佛手;还可以把黄瓜修改成长条,再切成菱形片;如果你的刀够快的话,就可以快速的切出蓑衣片;虽然都是很简单的盘边花,但确可以给菜肴增加点内容.
@扈拜4548：盘子怎么摆花 -
梁支13632988146…… 这个很简单的,看你的喜好了,比如把黄瓜切成佛手花摆在盘子的边上3到6个在上面点缀点红樱桃什么的 在有更简单的揪几个香菜叶摆在盘边也可以
@扈拜4548：超简单的黄瓜盘饰的做法步骤图,怎么做好吃 -
梁支13632988146…… 黄瓜纵向切两半 将切开的黄瓜扣在案板上切薄片,一边不要切断,随便切几刀都可以,我切了七刀.切完摆好,用菜刀轻压.如果黄瓜比较脆,可以在连接的地方抹一丢丢盐稍腌几分钟,使黄瓜软一点.压好后的样子 自己随意摆盘吧.可以多切几刀,连接的一面抹点盐腌一会儿,软后使瓜片往一面倒,做成一个圆.这个是切成10片(尽量切薄点)从中间往两面摁倒,尖部放一个小叶子.上面的小叶子是连切两刀,中间底面不切断,往两面分开就成了.最后用胡萝卜或西红柿做个芯就可以了.
@扈拜4548：怎么用胡萝卜切各种花片 -
梁支13632988146…… 1. 法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料, 2. 用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型, 3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式. 4. 5. 法宝二:用番茄、白煮鸡蛋...
@扈拜4548：五星级家宴菜轻松做:糖醋鲈鱼(好吃的糖醋汁怎么调 -
梁支13632988146…… 五星级家宴菜轻松做—【糖醋鲈鱼】/好吃的糖醋汁怎么调?材料:鲈鱼,大葱,小葱,盐,料酒,糖,白醋,淀粉,番茄沙司 步骤:1.鲈鱼处理好清理干净后,两面各划几刀,抹盐,料酒稍15分钟左右.2.黄瓜切花形摆盘.葱切丝用清水浸泡备用.3.腌好的腌鱼,表面拍上一层干淀粉.4.热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘.5.浇上烧好的糖醋汁,摆葱丝装饰即可.附糖醋汁做法:1.锅里留底油,倒入番茄沙司,加一碗水.2.调入白醋,白糖和一丁点盐搅匀.倒入水淀粉,边煮边搅至合适的浓度即可.
@扈拜4548：狮子头加糯米的做法,料的比列 -
梁支13632988146…… 汁香糯米狮子头主料五花肉陷(一斤)糯米(一碗)葱姜(适中)调料鸡蛋(一个)胡萝卜(半个)豌豆(一把)玉米粒(一把)干香菇(三个)干淀粉(一小碗)花椒水(一小碗)咸盐(两勺)鸡精(两勺)耗油(两勺)料酒(一勺)...
@扈拜4548：咱样快速学好厨师的刀工技巧 -
梁支13632988146…… 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物.常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...
@扈拜4548：怎样用黄瓜片西红柿制作简单盘饰 -
梁支13632988146…… 这个说不清楚 跟你简单的说一个罢 选一个圆点的番茄分成两半 然后取其中一半用刀在番茄顶部划出V字形 依此划到不能划为止 然后将番茄慢慢向后推 然后在放点绿色的叶子在两撤 完了 请采纳 谢谢!
@扈拜4548：怎样用蔬菜雕花,超简单的 -
梁支13632988146…… 薄意:西瓜、冬瓜表面浅浅冬浮雕.拼花:萝卜片、白菜根等拼凑成花朵及点缀图案.摆件:单根萝卜或水果雕成立体造型.大件:各种不同材料拼凑成主题等大型立体雕像.
梁支13632988146…… 简单黄瓜盘边花的做法:洗干净黄瓜,两边稍微切除一点;横向对开成两片;顶刀顺着黄瓜切3片连刀片;然后把中间1片内卷成型;也可以切成5片连刀片,内卷2片成一个象形的佛手;还可以把黄瓜修改成长条,再切成菱形片;如果你的刀够快的话,就可以快速的切出蓑衣片;虽然都是很简单的盘边花,但确可以给菜肴增加点内容.
@扈拜4548：盘子怎么摆花 -
梁支13632988146…… 这个很简单的,看你的喜好了,比如把黄瓜切成佛手花摆在盘子的边上3到6个在上面点缀点红樱桃什么的 在有更简单的揪几个香菜叶摆在盘边也可以
@扈拜4548：超简单的黄瓜盘饰的做法步骤图,怎么做好吃 -
梁支13632988146…… 黄瓜纵向切两半 将切开的黄瓜扣在案板上切薄片,一边不要切断,随便切几刀都可以,我切了七刀.切完摆好,用菜刀轻压.如果黄瓜比较脆,可以在连接的地方抹一丢丢盐稍腌几分钟,使黄瓜软一点.压好后的样子 自己随意摆盘吧.可以多切几刀,连接的一面抹点盐腌一会儿,软后使瓜片往一面倒,做成一个圆.这个是切成10片(尽量切薄点)从中间往两面摁倒,尖部放一个小叶子.上面的小叶子是连切两刀,中间底面不切断,往两面分开就成了.最后用胡萝卜或西红柿做个芯就可以了.
@扈拜4548：怎么用胡萝卜切各种花片 -
梁支13632988146…… 1. 法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料, 2. 用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型, 3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式. 4. 5. 法宝二:用番茄、白煮鸡蛋...
@扈拜4548：五星级家宴菜轻松做:糖醋鲈鱼(好吃的糖醋汁怎么调 -
梁支13632988146…… 五星级家宴菜轻松做—【糖醋鲈鱼】/好吃的糖醋汁怎么调?材料:鲈鱼,大葱,小葱,盐,料酒,糖,白醋,淀粉,番茄沙司 步骤:1.鲈鱼处理好清理干净后,两面各划几刀,抹盐,料酒稍15分钟左右.2.黄瓜切花形摆盘.葱切丝用清水浸泡备用.3.腌好的腌鱼,表面拍上一层干淀粉.4.热锅上油,油热后,入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘.5.浇上烧好的糖醋汁,摆葱丝装饰即可.附糖醋汁做法:1.锅里留底油,倒入番茄沙司,加一碗水.2.调入白醋,白糖和一丁点盐搅匀.倒入水淀粉,边煮边搅至合适的浓度即可.
@扈拜4548：狮子头加糯米的做法,料的比列 -
梁支13632988146…… 汁香糯米狮子头主料五花肉陷(一斤)糯米(一碗)葱姜(适中)调料鸡蛋(一个)胡萝卜(半个)豌豆(一把)玉米粒(一把)干香菇(三个)干淀粉(一小碗)花椒水(一小碗)咸盐(两勺)鸡精(两勺)耗油(两勺)料酒(一勺)...
@扈拜4548：咱样快速学好厨师的刀工技巧 -
梁支13632988146…… 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物.常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...
@扈拜4548：怎样用黄瓜片西红柿制作简单盘饰 -
梁支13632988146…… 这个说不清楚 跟你简单的说一个罢 选一个圆点的番茄分成两半 然后取其中一半用刀在番茄顶部划出V字形 依此划到不能划为止 然后将番茄慢慢向后推 然后在放点绿色的叶子在两撤 完了 请采纳 谢谢!
@扈拜4548：怎样用蔬菜雕花,超简单的 -
梁支13632988146…… 薄意:西瓜、冬瓜表面浅浅冬浮雕.拼花:萝卜片、白菜根等拼凑成花朵及点缀图案.摆件:单根萝卜或水果雕成立体造型.大件:各种不同材料拼凑成主题等大型立体雕像.
