黄瓜放了几天变苦了
@简娇4419：黄瓜放冰箱时间长,发苦了,能吃吗 -
柴要19542592921…… 在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 其实食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@简娇4419：黄瓜放久了失掉部分水分,吃起来有些微苦,那样还能吃吗? -
柴要19542592921…… 如果只是失掉水分的话那就不会出先微苦的现象,只是吃第一口的时候有点涩感,可能是品种的问题了拉!! 那么你也可以式式做成凉拌黄瓜嘛!~~
@简娇4419：黄瓜发苦是什么原因 -
柴要19542592921…… 若是新鲜黄瓜发苦,其根本原因是黄瓜在其生长过程中受到不良的环境条件的影响而产生＂苦味素＂,导致黄瓜发苦.影响因素除了包括,上面那位仁兄查到的:温度过高或过低\湿度过大\养分和水分吸收受到抑制\品种变异退化;还包括光照不足\养分浓度过大\弱藤结出的黄瓜等易产生＂苦味素＂.目前还没有研究表明＂苦味素＂对人体没有太大危害~ 但请尽量食用正常的黄瓜~ 含有＂苦味素＂的黄瓜不仅口感差,且它的食用价值被破坏甚至失去~~
@简娇4419：黄瓜发苦是什么原因?吃了对身体有什么影响么?
柴要19542592921…… 黄瓜发苦有原因: 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@简娇4419：黄瓜苦了还能吃吗?
柴要19542592921…… 黄瓜发苦是一种生理性病害,它不同于苦瓜的苦味,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素,吃下去会不利人体健康,所以,发苦的黄瓜最好不要吃.
@简娇4419：为什么好好的黄瓜吃着变苦了 -
柴要19542592921…… 当氮肥施用过多时,造成植株徒长,座瓜不整齐,在侧枝、弱枝上结出的瓜易出现苦味.遇低温寡照天气:在瓜条生长过程中,遇低温寡照,特别是阴天,黄瓜的根系或活动受损,吸收的水分和养分少,瓜条生长缓慢,往往在根系和下部瓜中积...
@简娇4419：为什么黄瓜有时会变苦?
柴要19542592921…… 夏天,又长又嫩的黄瓜上市了.黄瓜肉脆汁多,带着一点淡淡的甜味,生吃特别的清凉可口,煮熟了,甜中带脆.然而不是每条黄瓜或黄瓜的每个部分都是味甜 肉脆的,有...
@简娇4419：为什么有的黄瓜发苦? -
柴要19542592921…… 野生的黄瓜体内含有一种很苦的物质——糖苷,这样可以防止其他动物吃掉它的种子,随着农业的发展,人类逐步学会了栽培黄瓜.在长期人工选择下,黄瓜逐渐向人需要的方向发展,苦味物质逐渐消失.但也有许多黄瓜的瓜柄处还残留一些葡...
@简娇4419：黄瓜为什么会变苦? -
柴要19542592921…… 下列几种情况下易出现苦味瓜:一是水分不足,肥料缺乏.特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠,造成植株体内水分含量过低,液胞中果汁浓度大,相对的苦味素含量增高;二是光照不足.光照不足时,植株的光合能力弱,光合产物少,导致植株营养不良、长势衰弱,容易使苦味素形成和积累;三是低温.低温寡照时期,特别是连阴天下,黄瓜的根系生长发育不好,当根系受到损伤或活动受到障碍时,吸收的水分和养分少,致使瓜条生长缓慢,会在下部瓜中积累更多的苦味素;
@简娇4419：怎么去除黄瓜苦味的不可思议的方法 -
柴要19542592921…… 黄瓜发生苦味与品种、 氮肥施用过多、 瓜条生长缓慢、 高温等有直接的关系.建议:可以将黄瓜切成片后用盆装好放适量的盐,抓一抓再用清水洗干净就不会那么苦了.
柴要19542592921…… 在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 其实食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@简娇4419：黄瓜放久了失掉部分水分,吃起来有些微苦,那样还能吃吗? -
柴要19542592921…… 如果只是失掉水分的话那就不会出先微苦的现象,只是吃第一口的时候有点涩感,可能是品种的问题了拉!! 那么你也可以式式做成凉拌黄瓜嘛!~~
@简娇4419：黄瓜发苦是什么原因 -
柴要19542592921…… 若是新鲜黄瓜发苦,其根本原因是黄瓜在其生长过程中受到不良的环境条件的影响而产生＂苦味素＂,导致黄瓜发苦.影响因素除了包括,上面那位仁兄查到的:温度过高或过低\湿度过大\养分和水分吸收受到抑制\品种变异退化;还包括光照不足\养分浓度过大\弱藤结出的黄瓜等易产生＂苦味素＂.目前还没有研究表明＂苦味素＂对人体没有太大危害~ 但请尽量食用正常的黄瓜~ 含有＂苦味素＂的黄瓜不仅口感差,且它的食用价值被破坏甚至失去~~
@简娇4419：黄瓜发苦是什么原因?吃了对身体有什么影响么?
柴要19542592921…… 黄瓜发苦有原因: 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦. 2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦. 3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的. 食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状.
@简娇4419：黄瓜苦了还能吃吗?
柴要19542592921…… 黄瓜发苦是一种生理性病害,它不同于苦瓜的苦味,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素,吃下去会不利人体健康,所以,发苦的黄瓜最好不要吃.
@简娇4419：为什么好好的黄瓜吃着变苦了 -
柴要19542592921…… 当氮肥施用过多时,造成植株徒长,座瓜不整齐,在侧枝、弱枝上结出的瓜易出现苦味.遇低温寡照天气:在瓜条生长过程中,遇低温寡照,特别是阴天,黄瓜的根系或活动受损,吸收的水分和养分少,瓜条生长缓慢,往往在根系和下部瓜中积...
@简娇4419：为什么黄瓜有时会变苦?
柴要19542592921…… 夏天,又长又嫩的黄瓜上市了.黄瓜肉脆汁多,带着一点淡淡的甜味,生吃特别的清凉可口,煮熟了,甜中带脆.然而不是每条黄瓜或黄瓜的每个部分都是味甜 肉脆的,有...
@简娇4419：为什么有的黄瓜发苦? -
柴要19542592921…… 野生的黄瓜体内含有一种很苦的物质——糖苷,这样可以防止其他动物吃掉它的种子,随着农业的发展,人类逐步学会了栽培黄瓜.在长期人工选择下,黄瓜逐渐向人需要的方向发展,苦味物质逐渐消失.但也有许多黄瓜的瓜柄处还残留一些葡...
@简娇4419：黄瓜为什么会变苦? -
柴要19542592921…… 下列几种情况下易出现苦味瓜:一是水分不足,肥料缺乏.特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠,造成植株体内水分含量过低,液胞中果汁浓度大,相对的苦味素含量增高;二是光照不足.光照不足时,植株的光合能力弱,光合产物少,导致植株营养不良、长势衰弱,容易使苦味素形成和积累;三是低温.低温寡照时期,特别是连阴天下,黄瓜的根系生长发育不好,当根系受到损伤或活动受到障碍时,吸收的水分和养分少,致使瓜条生长缓慢,会在下部瓜中积累更多的苦味素;
@简娇4419：怎么去除黄瓜苦味的不可思议的方法 -
柴要19542592921…… 黄瓜发生苦味与品种、 氮肥施用过多、 瓜条生长缓慢、 高温等有直接的关系.建议:可以将黄瓜切成片后用盆装好放适量的盐,抓一抓再用清水洗干净就不会那么苦了.
