黄花鱼的家常做法简单
@蒋卖2170：黄花鱼的简单又好吃的做法 -
姚聂18422804862…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
@蒋卖2170：大厨指教:大黄花鱼怎么做好吃又简单 -
姚聂18422804862…… 红烧大黄花 食材准备 大黄鱼1条,姜蒜适量,豆豉适量,红椒,高汤,花椒少许,油5克,盐5克,味精2克,蒸鱼豉油5ml,烤肉酱5克,辣椒油5ml. 方法步骤 1、将大黄鱼清洗干净,两面打花刀,用盐,白酒和姜片腌半小时; 2、豆豉泡发,姜切丝,蒜切片,葱切花待用; 4、腌好的鱼用厨房纸吸干水,平底锅中少许油,下入黄鱼煎黄出锅; 5、再起锅,下入姜蒜,豆豉和花椒爆香,然后加入烤肉酱,红油炒香; 6、接着倒入高汤,大火煮沸,下入大黄鱼,小火煨煮1小时; 7、然后加味精,盐调味,煮10分钟左右,大火收汁,淋上蒸鱼豉油; 6、出锅后铺上些葱花,红椒丝,淋上热油即可.
@蒋卖2170：黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃 -
姚聂18422804862…… 材料 黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用. 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可.
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做?
姚聂18422804862…… 我刚好有两种腌制好的黄花鱼的做法: 1、干煎黄花鱼: 做法: 锅内放油烧热,将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内,用中火两面煎成金黄色,取出入盘即可! 2、家常炖黄花鱼 做法: 1、 鸡蛋加淀粉搅糊;黄花鱼蘸匀面粉,挂鸡蛋糊,下五成热油中,煎金黄色装盘 2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末,添加适量鲜汤,上屉蒸透取出 3、原汤滗(bi)入锅内,找好口(即调好味道),勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可 注意:第一步煎鱼时容易沾锅底,所以先用姜擦锅底可避免这种现象!
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做好吃又简单家常的 -
姚聂18422804862…… 红烧黄花鱼的做法如下:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病.原料:黄花鱼适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,白酒适量,糖适量,醋适量,鸡精适量,大料适量,辣椒适量,鸡蛋适量.做法:1. 黄花鱼去鳞去膛洗净.2. 加入盐和白酒抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟.3. 准备好辅料.4. 把鸡蛋打散.5. 黄花鱼均匀的裹上蛋液.6. 取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色.7. 炸香大料,加入葱姜蒜.8. 放入酱油 醋 糖 盐 .9. 加入开水,没过鱼.10. 烧开转中小火烧至汤汁收干即可.
@蒋卖2170：大黄花鱼的做法家常做法 -
姚聂18422804862…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做好吃又简单 -
姚聂18422804862…… 1. 鱼里外清干净,并淋干水份.2. 鱼身正反面切2刀.3. 小葱切段留根.4. 蒜头用刀面拍碎.5. 干红辣椒切段.6. 锅烧热,一定要烧热,倒入油,油微热放入蒜头和干辣椒.7. 蒜头出香味,放入鱼.开小火8. 略为煎下,鱼不动,动锅子煎一下鱼头.9. 开小火10. 轻轻翻个面,鱼不动,动锅子煎鱼尾.开小火.11. 鱼身两面煎黄,倒入2勺料酒.开小火12. 加入3勺味极鲜酱油.开小火13. 略为煎下,在轻轻翻个身,易入味.开小火14. 加入少量清水.15. 加入一勺白糖.16. 开中火烧.17. 汤汁烧开,放入葱段.18. 再开小火烧下就行了.19. 开火起锅,装盘.20. 这样烧鱼,鱼身不碎哦.21. 再漂亮的来张.
@蒋卖2170：黄花鱼的家常做法简单 -
姚聂18422804862…… 临近过年,年味越来越足,家家户户也都忙碌着备年货!鱼一定是过年不能少的,所谓“年年有余”,“鱼”的谐音即为“余”,有着好寓意,并且,对体质虚弱且不过敏的适用人群来说,黄花鱼有一定的食疗效果. 鱼种类很多,做法也很多,...
@蒋卖2170：家常烧黄花鱼的制作方法 -
姚聂18422804862…… 展开全部1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;2、 坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;3、 再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可.
姚聂18422804862…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
@蒋卖2170：大厨指教:大黄花鱼怎么做好吃又简单 -
姚聂18422804862…… 红烧大黄花 食材准备 大黄鱼1条,姜蒜适量,豆豉适量,红椒,高汤,花椒少许,油5克,盐5克,味精2克,蒸鱼豉油5ml,烤肉酱5克,辣椒油5ml. 方法步骤 1、将大黄鱼清洗干净,两面打花刀,用盐,白酒和姜片腌半小时; 2、豆豉泡发,姜切丝,蒜切片,葱切花待用; 4、腌好的鱼用厨房纸吸干水,平底锅中少许油,下入黄鱼煎黄出锅; 5、再起锅,下入姜蒜,豆豉和花椒爆香,然后加入烤肉酱,红油炒香; 6、接着倒入高汤,大火煮沸,下入大黄鱼,小火煨煮1小时; 7、然后加味精,盐调味,煮10分钟左右,大火收汁,淋上蒸鱼豉油; 6、出锅后铺上些葱花,红椒丝,淋上热油即可.
@蒋卖2170：黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃 -
姚聂18422804862…… 材料 黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用. 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可.
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做?
姚聂18422804862…… 我刚好有两种腌制好的黄花鱼的做法: 1、干煎黄花鱼: 做法: 锅内放油烧热,将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内,用中火两面煎成金黄色,取出入盘即可! 2、家常炖黄花鱼 做法: 1、 鸡蛋加淀粉搅糊;黄花鱼蘸匀面粉,挂鸡蛋糊,下五成热油中,煎金黄色装盘 2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末,添加适量鲜汤,上屉蒸透取出 3、原汤滗(bi)入锅内,找好口(即调好味道),勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可 注意:第一步煎鱼时容易沾锅底,所以先用姜擦锅底可避免这种现象!
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做好吃又简单家常的 -
姚聂18422804862…… 红烧黄花鱼的做法如下:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病.原料:黄花鱼适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,白酒适量,糖适量,醋适量,鸡精适量,大料适量,辣椒适量,鸡蛋适量.做法:1. 黄花鱼去鳞去膛洗净.2. 加入盐和白酒抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟.3. 准备好辅料.4. 把鸡蛋打散.5. 黄花鱼均匀的裹上蛋液.6. 取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色.7. 炸香大料,加入葱姜蒜.8. 放入酱油 醋 糖 盐 .9. 加入开水,没过鱼.10. 烧开转中小火烧至汤汁收干即可.
@蒋卖2170：大黄花鱼的做法家常做法 -
姚聂18422804862…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@蒋卖2170：黄花鱼怎么做好吃又简单 -
姚聂18422804862…… 1. 鱼里外清干净,并淋干水份.2. 鱼身正反面切2刀.3. 小葱切段留根.4. 蒜头用刀面拍碎.5. 干红辣椒切段.6. 锅烧热,一定要烧热,倒入油,油微热放入蒜头和干辣椒.7. 蒜头出香味,放入鱼.开小火8. 略为煎下,鱼不动,动锅子煎一下鱼头.9. 开小火10. 轻轻翻个面,鱼不动,动锅子煎鱼尾.开小火.11. 鱼身两面煎黄,倒入2勺料酒.开小火12. 加入3勺味极鲜酱油.开小火13. 略为煎下,在轻轻翻个身,易入味.开小火14. 加入少量清水.15. 加入一勺白糖.16. 开中火烧.17. 汤汁烧开,放入葱段.18. 再开小火烧下就行了.19. 开火起锅,装盘.20. 这样烧鱼,鱼身不碎哦.21. 再漂亮的来张.
@蒋卖2170：黄花鱼的家常做法简单 -
姚聂18422804862…… 临近过年,年味越来越足,家家户户也都忙碌着备年货!鱼一定是过年不能少的,所谓“年年有余”,“鱼”的谐音即为“余”,有着好寓意,并且,对体质虚弱且不过敏的适用人群来说,黄花鱼有一定的食疗效果. 鱼种类很多,做法也很多,...
@蒋卖2170：家常烧黄花鱼的制作方法 -
姚聂18422804862…… 展开全部1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;2、 坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;3、 再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可.
