黄辣丁外皮要烫掉吗

@扈强2348：黄稀零鱼的烹饪方法 -
师邦17549218077…… 1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点.在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下.2、准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料.3、先大葱切段、大蒜剥去外皮,不切,要...

@扈强2348：黄纳丁熬汤要去掉皮吗 -
师邦17549218077…… 除非你不喜欢吃皮,不然不去去掉哦 黄颡鱼(即黄纳丁鱼)汤面 主料 野生黄颡鱼3条、鹌鹑蛋3个、挂面适量. 黄颡鱼汤面 辅料 食油2茶匙、盐适量. 1、准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋.2、黄颡鱼除去内脏,清洗干净、沥干水分.3、鹌鹑蛋磕...

@扈强2348：黄辣丁水煮怎么做好吃 -
师邦17549218077…… 材料 黄辣丁,,高汤,泡椒,姜,葱,蒜 做法1、蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后,加高汤烧滚;2、加入黄辣丁、各种调味(按自己口味加),小火烧3-5分钟即可.材料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克...

@扈强2348：这鱼要怎么煮,上面的黄色要用开水烫吗 -
师邦17549218077…… 这是黄辣丁,黄色是营养物质可以做水煮鱼请判断确认一下

@扈强2348：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
师邦17549218077…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!

@扈强2348：黄辣丁鱼的粘糊糊的用开水烫吗
师邦17549218077…… 用60-70度的热水即可.用开水就烫熟了.

@扈强2348：清蒸黄腊丁做法
师邦17549218077…… 清蒸黄辣丁 材料明细 黄辣丁2条,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克. 配 料: 精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤. 制作步骤 1 将黄辣丁洗净,玉兰片均切成小片待用. 2 将黄辣丁放入小碗内,再分别放上玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸半小时即成. 特 点 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂. 制作关键 黄辣丁要洗净,烫时要凉水下锅,这样污物容易出来,要蒸烂,口不要咸