黄辣丁皮上那层如何去掉
@鲁佳863：如何去掉海蜇皮上的1层黄色的皮 -
昌岚18379772186…… 海蜇上呈黄褐色处为海蜇头部无需刻意去除此色彩的 正常带有黄褐色的海蜇才是良好的,过于偏白不可买 这里顺便说1下常吃的凉拦海蜇的做法:材料:海蜇皮、黄瓜丝 调料:芥末油、醋、香油、味精、 做法:首先将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味 然后用56成热的热水把海蜇丝烫1下,捞出过凉 再把醋、香油、味精对在碗里成调料 最后把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水份放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油便可.
@鲁佳863：婴幼儿吃黄辣丁需要挂掉表皮上的悬吗 -
昌岚18379772186…… 八个月的孩子饮食上不建议吃肉类,可以适当的吃一两口.黄辣丁本身八个月孩子吃没问题,但是它刺比较多,所以吃的时候一定要注意摘干净刺 孩子大概从十个月以后可以慢慢给孩子吃点鱼肉和鸡肉但是也要少给
@鲁佳863：昂刺鱼身上粘液要洗吗
昌岚18379772186…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@鲁佳863：鱿鱼上的那层皮该如何去除?? -
昌岚18379772186…… 鱼很好吃,鱿鱼皮很难剥,教你巧法三分钟轻松剥去鱿鱼皮: 1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟; 2、用刀在鱼背上划两刀; 3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉; 4、最后用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了.
@鲁佳863：如何清洗黄辣丁鱼
昌岚18379772186…… 用水
@鲁佳863：海蜇皮 上面那层 黑褐色的皮怎么才能去掉阿~~ -
昌岚18379772186…… 1. 食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味”; 2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽; 3. 海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康; 4. 海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水氽一下,然后切丝拌凉菜用.
@鲁佳863：黄颡鱼怎么去除毒刺? -
昌岚18379772186…… 摘钩.在黄颡鱼背鳍毒刺根部的两侧(稍偏前位置)各有一处凹陷的软组织.当钓获黄颡鱼后,把鱼放在地上,只需用左手大拇指和食指的指尖牢牢地卡住背鳍毒刺根部两侧,使鱼头朝前鱼尾向后,背鳍的毒刺正好在两指间的虎口空档内,毒刺不会刺着人体,既可以将鱼提起,也可以将鱼按在地上,此时摘钩十分安全.
@鲁佳863：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
昌岚18379772186…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@鲁佳863：金华火腿的那一层外皮怎么去掉我没做过金华火腿,不知道外边的一层薄
昌岚18379772186…… 在切片后,用热水焯(chao)一下,再放入凉开水中,就可以轻松剥皮了 (可以用菜刀轻松切去)最好吃多少,切多少,不要整个一次性处理掉,这样不利于保存.这样不但可以便于剥皮还可以去掉火腿的大量盐分,可以直接当凉菜食用
昌岚18379772186…… 海蜇上呈黄褐色处为海蜇头部无需刻意去除此色彩的 正常带有黄褐色的海蜇才是良好的,过于偏白不可买 这里顺便说1下常吃的凉拦海蜇的做法:材料:海蜇皮、黄瓜丝 调料:芥末油、醋、香油、味精、 做法:首先将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味 然后用56成热的热水把海蜇丝烫1下,捞出过凉 再把醋、香油、味精对在碗里成调料 最后把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水份放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油便可.
@鲁佳863：婴幼儿吃黄辣丁需要挂掉表皮上的悬吗 -
昌岚18379772186…… 八个月的孩子饮食上不建议吃肉类,可以适当的吃一两口.黄辣丁本身八个月孩子吃没问题,但是它刺比较多,所以吃的时候一定要注意摘干净刺 孩子大概从十个月以后可以慢慢给孩子吃点鱼肉和鸡肉但是也要少给
@鲁佳863：昂刺鱼身上粘液要洗吗
昌岚18379772186…… 昂刺鱼身上粘液要洗掉,把杀好的黄颡鱼放在小盆里,撒上盐稍微腌一会,然后放在流水下边冲洗边揉搓,撒上一层干面粉,用手反复揉搓均匀,再用流水冲洗几遍就很干净了.需要注意的是,一些人发现用面粉涂抹昂刺鱼身后,过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候,发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来,其实这都是正常的现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候.
@鲁佳863：鱿鱼上的那层皮该如何去除?? -
昌岚18379772186…… 鱼很好吃,鱿鱼皮很难剥,教你巧法三分钟轻松剥去鱿鱼皮: 1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟; 2、用刀在鱼背上划两刀; 3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉; 4、最后用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了.
@鲁佳863：如何清洗黄辣丁鱼
昌岚18379772186…… 用水
@鲁佳863：海蜇皮 上面那层 黑褐色的皮怎么才能去掉阿~~ -
昌岚18379772186…… 1. 食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味”; 2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽; 3. 海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康; 4. 海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水氽一下,然后切丝拌凉菜用.
@鲁佳863：黄颡鱼怎么去除毒刺? -
昌岚18379772186…… 摘钩.在黄颡鱼背鳍毒刺根部的两侧(稍偏前位置)各有一处凹陷的软组织.当钓获黄颡鱼后,把鱼放在地上,只需用左手大拇指和食指的指尖牢牢地卡住背鳍毒刺根部两侧,使鱼头朝前鱼尾向后,背鳍的毒刺正好在两指间的虎口空档内,毒刺不会刺着人体,既可以将鱼提起,也可以将鱼按在地上,此时摘钩十分安全.
@鲁佳863：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
昌岚18379772186…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@鲁佳863：金华火腿的那一层外皮怎么去掉我没做过金华火腿,不知道外边的一层薄
昌岚18379772186…… 在切片后,用热水焯(chao)一下,再放入凉开水中,就可以轻松剥皮了 (可以用菜刀轻松切去)最好吃多少,切多少,不要整个一次性处理掉,这样不利于保存.这样不但可以便于剥皮还可以去掉火腿的大量盐分,可以直接当凉菜食用
