黄辣丁鱼的家常做法
@正筠4713：黄辣丁的做法 -
范曲15851716478…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@正筠4713：黄辣丁的家常做法的家常做法大全怎么做好 -
范曲15851716478…… 原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克. 底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,...
@正筠4713：黄辡丁怎么烹饪好吃 , -
范曲15851716478…… 黄辣丁的做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点.在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下.2、准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料.3、先大葱切段、大蒜剥去...
@正筠4713：黄辣丁鱼汤的做法是怎样的? -
范曲15851716478…… 黄辣丁鱼汤的做法: 主料:黄辣丁 辅料:生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、食盐、食用油(菜籽油/猪油) 1、将准备的黄辣丁处理一下,洗净,擦干表面的水分,放适当的盐、料酒腌制一定时间,使其入味. 2、大蒜、生姜切成片,小葱切...
@正筠4713：黄辣丁鱼怎么做好吃 -
范曲15851716478…… 材料:黄辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香 做法: 1.炒锅置火上,锅热后放入菜油,菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜,翻炒; 2.调料出香味后,加入高汤,汤沸后,去渣. 3.放入黄辣丁,加料酒、醋、白糖 4.起锅装入容器,放葱、藿香 依以上步凑,一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁,完成!!
@正筠4713：川味黄辣丁怎么做好吃 -
范曲15851716478…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@正筠4713：红烧黄辣丁怎么做好 -
范曲15851716478…… 红烧黄辣丁鱼做法 材料: 黄辣丁500g、酸菜100g、葱20g、姜10g、蒜15g、盐5g、糖g5、料酒2勺、酱油2勺、淀粉适量、食用油100g 做法步骤: 1、黄辣丁收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟. 2、葱姜蒜切末备用. 3、黄辣丁挂糊炸至金黄...
@正筠4713：鱼黄敕丁怎么做? -
范曲15851716478…… 家常黄辣丁 主料 鱼肉500克 辅料食盐 适量食用油 适量豆瓣辣酱 适量泡椒3个生抽 适量老抽 适量醋 少许白糖 少许花椒 适量清水 适量姜片 适量料酒 适量泡姜 适量葱 少许 家常黄辣丁的做法1.准备材料,将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净...
@正筠4713：黄辣丁怎么吃最有营养 -
范曲15851716478…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
@正筠4713：川菜黄焖黄辣丁鱼做法? -
范曲15851716478…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
范曲15851716478…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@正筠4713：黄辣丁的家常做法的家常做法大全怎么做好 -
范曲15851716478…… 原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克. 底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,...
@正筠4713：黄辡丁怎么烹饪好吃 , -
范曲15851716478…… 黄辣丁的做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点.在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下.2、准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料.3、先大葱切段、大蒜剥去...
@正筠4713：黄辣丁鱼汤的做法是怎样的? -
范曲15851716478…… 黄辣丁鱼汤的做法: 主料:黄辣丁 辅料:生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、食盐、食用油(菜籽油/猪油) 1、将准备的黄辣丁处理一下,洗净,擦干表面的水分,放适当的盐、料酒腌制一定时间,使其入味. 2、大蒜、生姜切成片,小葱切...
@正筠4713：黄辣丁鱼怎么做好吃 -
范曲15851716478…… 材料:黄辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香 做法: 1.炒锅置火上,锅热后放入菜油,菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜,翻炒; 2.调料出香味后,加入高汤,汤沸后,去渣. 3.放入黄辣丁,加料酒、醋、白糖 4.起锅装入容器,放葱、藿香 依以上步凑,一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁,完成!!
@正筠4713：川味黄辣丁怎么做好吃 -
范曲15851716478…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@正筠4713：红烧黄辣丁怎么做好 -
范曲15851716478…… 红烧黄辣丁鱼做法 材料: 黄辣丁500g、酸菜100g、葱20g、姜10g、蒜15g、盐5g、糖g5、料酒2勺、酱油2勺、淀粉适量、食用油100g 做法步骤: 1、黄辣丁收拾干净后用料酒、盐腌制20分钟. 2、葱姜蒜切末备用. 3、黄辣丁挂糊炸至金黄...
@正筠4713：鱼黄敕丁怎么做? -
范曲15851716478…… 家常黄辣丁 主料 鱼肉500克 辅料食盐 适量食用油 适量豆瓣辣酱 适量泡椒3个生抽 适量老抽 适量醋 少许白糖 少许花椒 适量清水 适量姜片 适量料酒 适量泡姜 适量葱 少许 家常黄辣丁的做法1.准备材料,将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净...
@正筠4713：黄辣丁怎么吃最有营养 -
范曲15851716478…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
@正筠4713：川菜黄焖黄辣丁鱼做法? -
范曲15851716478…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
