黄酒年份越久越好吗
@舒弦6314：黄酒是不是越陈年的越好,甚至过了保质期 -
佟戚19436894095…… 黄酒＂陈年＂指它在出窖前的年份数,一旦出窖,它的＂陈年＂度就固定不变了,不及时饮用还会变质,那就不能喝了.
@舒弦6314：黄酒是不是收藏越久越好? -
佟戚19436894095…… 酒一般都是越陈越好,但要存放好不变质.
@舒弦6314：黄酒是放了越久越好喝吗? -
佟戚19436894095…… 不一定.黄酒有个最佳适饮期,一般前5年品质上升最明显,过8年速度逐渐放缓,到10年达到最佳,30年后走下坡路,所以澄怀十年本酒那种清冽甘醇的味道真的很赞.
@舒弦6314：黄酒是不是储藏的越久越好
佟戚19436894095…… 是的,随着时间,酒里面的微生物也在变化,所以时间越久酒越香~!
@舒弦6314：黄酒是不是储存的越久越好大神们帮帮忙 -
佟戚19436894095…… 当然拉,越久越香是自古传流下来的秘诀~!
@舒弦6314：黄酒有放五年以上的么 -
佟戚19436894095…… 有啊,一般黄酒放5-10的风味是最好的,年份太久香味比较好,但口味差一点,年份少的黄酒香气不足,口感不平和,有明显酒精突出的感觉,市面上卖的黄酒基本都是商家用不用酒龄的酒勾兑而成,让你喝了以后各方面比较协调.
@舒弦6314：黄酒的年份的不同和对于保健养生有什么影响吗? -
佟戚19436894095…… 黄酒的年份越高,其保健功效越强. 黄酒的年份越高,不仅口感更好,其营养及功效更好.黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒.黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,黄酒含丰富的功能性低聚糖,这些低聚糖是在酿造过程中物料经微生物酶的作用而产生的.功能性低聚糖进入人体后几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康.
@舒弦6314：朋友送我一瓶黄酒,快放2年,还能喝吗?我听说黄酒放越久越好,是真的吗?可是黄酒不是也有保质期的吗? -
佟戚19436894095…… 你的那瓶酒还能喝的,只是味道上可能没有当初那么好. 黄酒一般来说没有保质期这一说法,但它存在最佳赏味期限,也就是存放一年以上的时间后饮用.也就是说,那个时候属于最佳赏味的峰值,随着时间的推移,味道也就逐渐地走下坡路了
@舒弦6314：保质期内几年的黄酒口感最好? -
佟戚19436894095…… 保质期的问题是一个复杂的问题,它受诸多因素所制约而变得时距很大. 如杀菌的彻底程度,保存的温度,环境情况如光线、湿度等等. 一般地黄酒,有的直有二年,就有变质的可能性,有的却有五六年的保质期,还有民间“女儿红”你听说过吗,那是生了女孩就将酒,埋在地下,直到女儿出嫁时才拿出来待客,你说那不是存放了二十多年吗? 口感可能没有那么好了.
@舒弦6314：黄酒有保质期吗??是不是放越久越好??
佟戚19436894095…… 黄酒似乎没有听说过保质期吧. 但是黄酒不像白酒,黄酒尽量别超过三年
佟戚19436894095…… 黄酒＂陈年＂指它在出窖前的年份数,一旦出窖,它的＂陈年＂度就固定不变了,不及时饮用还会变质,那就不能喝了.
@舒弦6314：黄酒是不是收藏越久越好? -
佟戚19436894095…… 酒一般都是越陈越好,但要存放好不变质.
@舒弦6314：黄酒是放了越久越好喝吗? -
佟戚19436894095…… 不一定.黄酒有个最佳适饮期,一般前5年品质上升最明显,过8年速度逐渐放缓,到10年达到最佳,30年后走下坡路,所以澄怀十年本酒那种清冽甘醇的味道真的很赞.
@舒弦6314：黄酒是不是储藏的越久越好
佟戚19436894095…… 是的,随着时间,酒里面的微生物也在变化,所以时间越久酒越香~!
@舒弦6314：黄酒是不是储存的越久越好大神们帮帮忙 -
佟戚19436894095…… 当然拉,越久越香是自古传流下来的秘诀~!
@舒弦6314：黄酒有放五年以上的么 -
佟戚19436894095…… 有啊,一般黄酒放5-10的风味是最好的,年份太久香味比较好,但口味差一点,年份少的黄酒香气不足,口感不平和,有明显酒精突出的感觉,市面上卖的黄酒基本都是商家用不用酒龄的酒勾兑而成,让你喝了以后各方面比较协调.
@舒弦6314：黄酒的年份的不同和对于保健养生有什么影响吗? -
佟戚19436894095…… 黄酒的年份越高,其保健功效越强. 黄酒的年份越高,不仅口感更好,其营养及功效更好.黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒.黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,黄酒含丰富的功能性低聚糖,这些低聚糖是在酿造过程中物料经微生物酶的作用而产生的.功能性低聚糖进入人体后几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康.
@舒弦6314：朋友送我一瓶黄酒,快放2年,还能喝吗?我听说黄酒放越久越好,是真的吗?可是黄酒不是也有保质期的吗? -
佟戚19436894095…… 你的那瓶酒还能喝的,只是味道上可能没有当初那么好. 黄酒一般来说没有保质期这一说法,但它存在最佳赏味期限,也就是存放一年以上的时间后饮用.也就是说,那个时候属于最佳赏味的峰值,随着时间的推移,味道也就逐渐地走下坡路了
@舒弦6314：保质期内几年的黄酒口感最好? -
佟戚19436894095…… 保质期的问题是一个复杂的问题,它受诸多因素所制约而变得时距很大. 如杀菌的彻底程度,保存的温度,环境情况如光线、湿度等等. 一般地黄酒,有的直有二年,就有变质的可能性,有的却有五六年的保质期,还有民间“女儿红”你听说过吗,那是生了女孩就将酒,埋在地下,直到女儿出嫁时才拿出来待客,你说那不是存放了二十多年吗? 口感可能没有那么好了.
@舒弦6314：黄酒有保质期吗??是不是放越久越好??
佟戚19436894095…… 黄酒似乎没有听说过保质期吧. 但是黄酒不像白酒,黄酒尽量别超过三年
