黄骨鱼要不要去掉黄膜
@帅狡2996：黄骨鱼身上的黄怎么洗
汝点18449929429…… 黄骨鱼身上的黄不用洗,黄骨鱼以全鱼入药,就说明黄骨鱼体表的黄色粘液也是可以食用的,也具有药用功效.黄骨鱼体表的黄色粘液确实是一味中药材,中医称它为黄骨鱼涎,性平味甘,入肺肾经,《日用本草》称其有“治消渴”的功效.处理黄骨鱼的时候,完全没有必要把体表的黄色粘液洗掉,因为它也具有药用养生的功效.但是,黄骨鱼的黄色粘液带有较重的腥味,而且一煮就烂成一团,粘呼呼的实在影响美观,所以很多人用黄骨鱼做菜喜欢把它清理掉.
@帅狡2996：黄骨鱼的黄皮要去掉吗 -
汝点18449929429…… 生活
@帅狡2996：黄辣丁身上的粘液要洗掉吗黄辣丁身上的粘液要不要洗掉吗
汝点18449929429…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@帅狡2996：黄骨鱼身上的黄皮可不可以吃? -
汝点18449929429…… 黄骨鱼身上的黄皮可以吃. 鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效. 1、鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠.分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍、内脏,洗净用. 2、性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.
@帅狡2996：黄骨鱼适合放生吗
汝点18449929429…… 野生的黄骨鱼放生没有问题,特别是从那些坑塘里面钓出来或者是用渔网打捞上来的那种黄骨鱼,因为放生的水域环境和其生存的环境很相似,所以放生后这些黄骨鱼活下来的可能性非常大.但是如果是在养殖鱼场里面的黄骨鱼就不太适合放生,放生后活下来的肯定行很小. 黄骨鱼适合放生吗 黄骨鱼可以放生,前提是没有受伤.黄骨鱼,四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼.珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多是移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方.这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品.黄颡鱼俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头,在福建又称作黄公鱼.
汝点18449929429…… 黄骨鱼身上的黄不用洗,黄骨鱼以全鱼入药,就说明黄骨鱼体表的黄色粘液也是可以食用的,也具有药用功效.黄骨鱼体表的黄色粘液确实是一味中药材,中医称它为黄骨鱼涎,性平味甘,入肺肾经,《日用本草》称其有“治消渴”的功效.处理黄骨鱼的时候,完全没有必要把体表的黄色粘液洗掉,因为它也具有药用养生的功效.但是,黄骨鱼的黄色粘液带有较重的腥味,而且一煮就烂成一团,粘呼呼的实在影响美观,所以很多人用黄骨鱼做菜喜欢把它清理掉.
@帅狡2996：黄骨鱼的黄皮要去掉吗 -
汝点18449929429…… 生活
@帅狡2996：黄辣丁身上的粘液要洗掉吗黄辣丁身上的粘液要不要洗掉吗
汝点18449929429…… 1、不需要.2、黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉,但如果不喜欢也可以洗掉,这样可以减少黄骨鱼身上的腥味,减少细菌. 3、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉,可以把鱼放在清水中清洗掉,然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净,用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身,能有效的去除粘液,还能去除鱼身上的腥味,在鱼身上撒上少许盐,等几分钟之后用水冲洗干净,也可以去除鱼身上的粘液.
@帅狡2996：黄骨鱼身上的黄皮可不可以吃? -
汝点18449929429…… 黄骨鱼身上的黄皮可以吃. 鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效. 1、鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠.分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍、内脏,洗净用. 2、性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.
@帅狡2996：黄骨鱼适合放生吗
汝点18449929429…… 野生的黄骨鱼放生没有问题,特别是从那些坑塘里面钓出来或者是用渔网打捞上来的那种黄骨鱼,因为放生的水域环境和其生存的环境很相似,所以放生后这些黄骨鱼活下来的可能性非常大.但是如果是在养殖鱼场里面的黄骨鱼就不太适合放生,放生后活下来的肯定行很小. 黄骨鱼适合放生吗 黄骨鱼可以放生,前提是没有受伤.黄骨鱼,四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼.珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多是移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方.这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品.黄颡鱼俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头,在福建又称作黄公鱼.
