黄鳝怎么爆炒好吃
@仉贷684：怎么做爆炒黄鳝! -
储狗17728924529…… 准备食材:黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺. 注: 1、黄鳝表面有一层黏黏的东西,最好是去除,这样能把口感发挥到很好. 2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好. 爆炒黄鳝的做法—— 1、菜市场买的黄鳝,直接让卖家宰杀. 2、黄鳝用盐和料酒,或者黄酒清洗干净.切成鳝丝,或者条块儿. 3、炒锅放油,爆香蒜蓉,姜. 4、倒入黄鳝煸炒.可以加入一点料酒(有黄酒最好)去腥. 5、把黄鳝盛出,另起油锅,加入青椒洋葱,炒至快熟,再把黄鳝回锅翻炒,最后加入酱油糖耗油调成的酱汁,出锅.
@仉贷684：黄鳝怎么炒好吃又营养 -
储狗17728924529…… 材料:黄鳝半斤、圆椒3个、蒜头、姜片、豆豉 1、黄鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段; 2、圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片; 3、油锅下油烧7分热,放入豆豉、蒜头、姜片爆香; 4、倒入鳝片,加少许料酒大火快炒1分钟,至肉变色后迅速盛出; 5、锅中补加少许油,倒入圆椒大火翻炒,至皮微微起皱; 6、转中火,将鳝片再回锅和圆椒一同翻炒,加盐,少量鶏粉调味,1分钟后盛出装盘.
@仉贷684：怎么在家里做爆炒鳝鱼
储狗17728924529…… 材料: 鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒. 制法: 1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒. 2、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用.豆瓣剁细. 3、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成.
@仉贷684：黄鳝怎么炒 -
储狗17728924529…… 材料:黄鳝半斤、圆椒3个、蒜头、姜片、豆豉1、黄鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段;2、圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片;3、油锅下油烧7分热,放入豆豉、蒜头、姜片爆香;4、倒入鳝片,加...
@仉贷684：烧鳝鱼最正宗的做法王刚
储狗17728924529…… 用料:鳝鱼500g,姜5片,蒜半头,红辣椒3个,小葱1根,料酒2勺,生抽1勺,老抽... 倒入适量多一些的油,温热后放入姜丝、蒜片、红辣椒爆炒出香味来,随后倒入鳝鱼...
@仉贷684：炒鳝鱼要怎么做好吃?炒鳝鱼要哪些材料?如何做炒鳝鱼
储狗17728924529…… 炒鳝鱼详细制作步骤 1. 将鳝鱼头部用钉子钉住,用小刀从头至尾剖开,取出内脏和脊骨,然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片;2. 洋葱去老皮,洗净,切成片;3. 干红椒切成小片;4. 生姜大蒜洗净,均切成末;5. 炒锅上火烧热,用油稍烫一下,再放入猪油烧热,将鳝片入锅爆炒;6. 将鳝鱼爆炒起卷时,放入酱油、生姜、洋葱、干椒、料酒,加盖焖;7. 焖片刻后,放入鲜汤适量再焖;8. 焖片刻用淀粉勾芡,撒上蒜末,淋入香油装盘,撒上胡椒粉即成.
@仉贷684：黄鳝怎样炒着好吃? -
储狗17728924529…… 那要看你爱吃哪种口味的了,给你推荐几个你试一下吧! 1、紫苏鳝鱼 材料:小鳝鱼约8两,新鲜紫苏叶2两,小红尖椒少许,姜,蒜头切片. 方法:油烧至5成热,将鳝鱼沥干水放入油中,鳝鱼在油炸下会自然的圈,快熟时捞出. 少许油,将...
@仉贷684：教你怎样炒鳝鱼
储狗17728924529…… 鳝鱼是比较好吃的食物,口感好友没刺,不过做法挺多,这个方法应该不错,有机会要好好尝尝.
@仉贷684：黄鳝怎样炒着好吃?
储狗17728924529…… 当然是放在油锅里爆炒这好吃了
@仉贷684：怎样炒好吃的鳝片?
储狗17728924529…… 红烧鳝鱼的做法: 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克. 红烧鳝鱼制法: 1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜...
储狗17728924529…… 准备食材:黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺. 注: 1、黄鳝表面有一层黏黏的东西,最好是去除,这样能把口感发挥到很好. 2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好. 爆炒黄鳝的做法—— 1、菜市场买的黄鳝,直接让卖家宰杀. 2、黄鳝用盐和料酒,或者黄酒清洗干净.切成鳝丝,或者条块儿. 3、炒锅放油,爆香蒜蓉,姜. 4、倒入黄鳝煸炒.可以加入一点料酒(有黄酒最好)去腥. 5、把黄鳝盛出,另起油锅,加入青椒洋葱,炒至快熟,再把黄鳝回锅翻炒,最后加入酱油糖耗油调成的酱汁,出锅.
@仉贷684：黄鳝怎么炒好吃又营养 -
储狗17728924529…… 材料:黄鳝半斤、圆椒3个、蒜头、姜片、豆豉 1、黄鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段; 2、圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片; 3、油锅下油烧7分热,放入豆豉、蒜头、姜片爆香; 4、倒入鳝片,加少许料酒大火快炒1分钟,至肉变色后迅速盛出; 5、锅中补加少许油,倒入圆椒大火翻炒,至皮微微起皱; 6、转中火,将鳝片再回锅和圆椒一同翻炒,加盐,少量鶏粉调味,1分钟后盛出装盘.
@仉贷684：怎么在家里做爆炒鳝鱼
储狗17728924529…… 材料: 鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒. 制法: 1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒. 2、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用.豆瓣剁细. 3、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成.
@仉贷684：黄鳝怎么炒 -
储狗17728924529…… 材料:黄鳝半斤、圆椒3个、蒜头、姜片、豆豉1、黄鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段;2、圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片;3、油锅下油烧7分热,放入豆豉、蒜头、姜片爆香;4、倒入鳝片,加...
@仉贷684：烧鳝鱼最正宗的做法王刚
储狗17728924529…… 用料:鳝鱼500g,姜5片,蒜半头,红辣椒3个,小葱1根,料酒2勺,生抽1勺,老抽... 倒入适量多一些的油,温热后放入姜丝、蒜片、红辣椒爆炒出香味来,随后倒入鳝鱼...
@仉贷684：炒鳝鱼要怎么做好吃?炒鳝鱼要哪些材料?如何做炒鳝鱼
储狗17728924529…… 炒鳝鱼详细制作步骤 1. 将鳝鱼头部用钉子钉住,用小刀从头至尾剖开,取出内脏和脊骨,然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片;2. 洋葱去老皮,洗净,切成片;3. 干红椒切成小片;4. 生姜大蒜洗净,均切成末;5. 炒锅上火烧热,用油稍烫一下,再放入猪油烧热,将鳝片入锅爆炒;6. 将鳝鱼爆炒起卷时,放入酱油、生姜、洋葱、干椒、料酒,加盖焖;7. 焖片刻后,放入鲜汤适量再焖;8. 焖片刻用淀粉勾芡,撒上蒜末,淋入香油装盘,撒上胡椒粉即成.
@仉贷684：黄鳝怎样炒着好吃? -
储狗17728924529…… 那要看你爱吃哪种口味的了,给你推荐几个你试一下吧! 1、紫苏鳝鱼 材料:小鳝鱼约8两,新鲜紫苏叶2两,小红尖椒少许,姜,蒜头切片. 方法:油烧至5成热,将鳝鱼沥干水放入油中,鳝鱼在油炸下会自然的圈,快熟时捞出. 少许油,将...
@仉贷684：教你怎样炒鳝鱼
储狗17728924529…… 鳝鱼是比较好吃的食物,口感好友没刺,不过做法挺多,这个方法应该不错,有机会要好好尝尝.
@仉贷684：黄鳝怎样炒着好吃?
储狗17728924529…… 当然是放在油锅里爆炒这好吃了
@仉贷684：怎样炒好吃的鳝片?
储狗17728924529…… 红烧鳝鱼的做法: 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克. 红烧鳝鱼制法: 1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜...
