黍子米和大黄米一样吗
@汪善1991：黄米和小米的区别是什么 -
项树17367441767…… 有区别.小米,就是北方的谷米,一般做法和大米一样做米饭吃. 大黄米就是北方的黍米,也就是粘米,用来做年糕、豆包的原料.类似糯米每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食...
@汪善1991：黄米和小米有什么区别?它们是一样的吗? -
项树17367441767…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米.小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.
@汪善1991：大黄米和小米的区别?
项树17367441767…… 1、大黄米和小米是不同植物的果实,出产大黄米的植物名为黍子,在把黍子果实去掉外皮以后,就是大黄米,这种大黄米的外形比小米要大一些,而且颜色也比较黄,在煮成粥以后比较粘稠.2、小米则是谷子这种植物果实,也是在收获以后去掉果实外壳得来的,把小米单独存放时大家看不出什么,但是与大黄米放一起以后就会发现,小米的个头较小,而且颜色有些发白,比黄米浅许多.再就是小米煮制以后,没有那么大的粘性.
@汪善1991：小米和大黄米有什么区别吗 -
项树17367441767…… 黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一. 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强.
@汪善1991：小米和小黄米一样吗 -
项树17367441767…… 你好!! 是不一样的! 小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米. 黄米,本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.
@汪善1991：大黄米,和小米一样的一名称吗 -
项树17367441767…… 不是一个名称,是二种作物,大黄米是黍子,很粘,小米是谷子,就是米粥的那种
@汪善1991：糜子,黍子,黄米 是一样的吗?五谷到底指的是那五谷 -
项树17367441767…… 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.
@汪善1991：黄米面和黍子面区别 -
项树17367441767…… 黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕. 两者是一样的,只是叫法不一样而已
@汪善1991：谁能告诉我糯米和黏米一样的吗? -
项树17367441767…… 不是 糯米-----是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 ,有人因它有粘性也管他叫黏米, 但确切的说它不是“黏米” .黏米-----别名黍子,也叫黄米,大黄米.是单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,...
@汪善1991：黍面是什么做的 -
项树17367441767…… 黍为早熟禾本科作物,其籽粒为谷物类粮食,又名“黍子”.黍起源于我国,栽培历史悠久,甲骨文和《诗经》中均有记载.黍具有抗旱耐热,抗虫害和生长期短等优点.黍也是我国北方干旱地区主要粮食作物之一,内蒙古、河北、山西、宁夏...
项树17367441767…… 有区别.小米,就是北方的谷米,一般做法和大米一样做米饭吃. 大黄米就是北方的黍米,也就是粘米,用来做年糕、豆包的原料.类似糯米每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食...
@汪善1991：黄米和小米有什么区别?它们是一样的吗? -
项树17367441767…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米.小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.
@汪善1991：大黄米和小米的区别?
项树17367441767…… 1、大黄米和小米是不同植物的果实,出产大黄米的植物名为黍子,在把黍子果实去掉外皮以后,就是大黄米,这种大黄米的外形比小米要大一些,而且颜色也比较黄,在煮成粥以后比较粘稠.2、小米则是谷子这种植物果实,也是在收获以后去掉果实外壳得来的,把小米单独存放时大家看不出什么,但是与大黄米放一起以后就会发现,小米的个头较小,而且颜色有些发白,比黄米浅许多.再就是小米煮制以后,没有那么大的粘性.
@汪善1991：小米和大黄米有什么区别吗 -
项树17367441767…… 黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一. 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强.
@汪善1991：小米和小黄米一样吗 -
项树17367441767…… 你好!! 是不一样的! 小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米. 黄米,本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.
@汪善1991：大黄米,和小米一样的一名称吗 -
项树17367441767…… 不是一个名称,是二种作物,大黄米是黍子,很粘,小米是谷子,就是米粥的那种
@汪善1991：糜子,黍子,黄米 是一样的吗?五谷到底指的是那五谷 -
项树17367441767…… 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.
@汪善1991：黄米面和黍子面区别 -
项树17367441767…… 黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕. 两者是一样的,只是叫法不一样而已
@汪善1991：谁能告诉我糯米和黏米一样的吗? -
项树17367441767…… 不是 糯米-----是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 ,有人因它有粘性也管他叫黏米, 但确切的说它不是“黏米” .黏米-----别名黍子,也叫黄米,大黄米.是单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,...
@汪善1991：黍面是什么做的 -
项树17367441767…… 黍为早熟禾本科作物,其籽粒为谷物类粮食,又名“黍子”.黍起源于我国,栽培历史悠久,甲骨文和《诗经》中均有记载.黍具有抗旱耐热,抗虫害和生长期短等优点.黍也是我国北方干旱地区主要粮食作物之一,内蒙古、河北、山西、宁夏...
