黑米不泡可以直接煮吗
@蓬容5130：黑米煮之前必须泡吗 -
焦宗19844163367…… 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...
@蓬容5130：黑米不泡能直接煮吗 -
焦宗19844163367…… 黑米如果没有泡的话,可以用以下方法煮黑米将其煮烂: 1.将黑米用清水淘洗2-3遍后,沥干水分. 2.在锅中加入适量的清水,放入黑米,用大火煮,边煮边搅拌,防止黑米出现粘锅的情况,大约煮5-10分钟,黑米有些许膨胀后捞出黑米沥干水分. 3.捞出的黑米放入锅中,按照1:3的比例加入水,盖上盖子小火熬1-2小时即可.
@蓬容5130：黑米需要泡一晚才可以煮粥么 -
焦宗19844163367…… 是的,也可以减少浸泡的时间. 煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些.泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.一般生活中人们习惯浸...
@蓬容5130：黑米不泡行吗? -
焦宗19844163367…… 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.
@蓬容5130：用黑米煮粥,需不需要泡一下? -
焦宗19844163367…… 可以泡,但是注意了,泡过的黑米再煮和直接煮的,有质的区别.泡过后再煮的,黑米易熟,但是比较酥烂清爽,同时嚼劲不足;而直接煮的,比较糯滑醇厚,但是煮起来费时费力
@蓬容5130：黑米煮之前必须泡吗
焦宗19844163367…… 黑米不易煮烂.泡是为了更快煮好煮烂.明白了吧? 你用高压锅做,就不需要泡了.
@蓬容5130：黑米熬多久能熬烂(黑米要熬多久能熟)
焦宗19844163367…… 黑米熬多久能熬烂?黑米熬多久能熬烂1跟烹饪的厨具有关.1、如果是用砂锅煮黑米粥的话,其火力较小,以文火煮制,食物熟的慢一些,但口感营养好,煮制时间在2-3...
@蓬容5130：黑米用热水泡还是用凉水泡 黑米不泡可以直接煮饭吗 -
焦宗19844163367…… 黑米和普通大米差不多,只是颜色是黑的.煮饭时先进凉水掏一下,煮饭如果用凉水泡一下会熟的更快,不用热水泡就行.
@蓬容5130：黑米不泡可以直接煮饭吗 用热水泡还是用凉水泡 -
焦宗19844163367…… 不泡可以,但是费火.用压力锅还好些.一般冬季用略高点的温度泡,夏季就用自来水
@蓬容5130：黑米煮之前不泡行不行? -
焦宗19844163367…… 可以!开锅后用饭勺碾压,压破外皮,很快就熟了.
焦宗19844163367…… 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...
@蓬容5130：黑米不泡能直接煮吗 -
焦宗19844163367…… 黑米如果没有泡的话,可以用以下方法煮黑米将其煮烂: 1.将黑米用清水淘洗2-3遍后,沥干水分. 2.在锅中加入适量的清水,放入黑米,用大火煮,边煮边搅拌,防止黑米出现粘锅的情况,大约煮5-10分钟,黑米有些许膨胀后捞出黑米沥干水分. 3.捞出的黑米放入锅中,按照1:3的比例加入水,盖上盖子小火熬1-2小时即可.
@蓬容5130：黑米需要泡一晚才可以煮粥么 -
焦宗19844163367…… 是的,也可以减少浸泡的时间. 煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些.泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.一般生活中人们习惯浸...
@蓬容5130：黑米不泡行吗? -
焦宗19844163367…… 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.
@蓬容5130：用黑米煮粥,需不需要泡一下? -
焦宗19844163367…… 可以泡,但是注意了,泡过的黑米再煮和直接煮的,有质的区别.泡过后再煮的,黑米易熟,但是比较酥烂清爽,同时嚼劲不足;而直接煮的,比较糯滑醇厚,但是煮起来费时费力
@蓬容5130：黑米煮之前必须泡吗
焦宗19844163367…… 黑米不易煮烂.泡是为了更快煮好煮烂.明白了吧? 你用高压锅做,就不需要泡了.
@蓬容5130：黑米熬多久能熬烂(黑米要熬多久能熟)
焦宗19844163367…… 黑米熬多久能熬烂?黑米熬多久能熬烂1跟烹饪的厨具有关.1、如果是用砂锅煮黑米粥的话,其火力较小,以文火煮制,食物熟的慢一些,但口感营养好,煮制时间在2-3...
@蓬容5130：黑米用热水泡还是用凉水泡 黑米不泡可以直接煮饭吗 -
焦宗19844163367…… 黑米和普通大米差不多,只是颜色是黑的.煮饭时先进凉水掏一下,煮饭如果用凉水泡一下会熟的更快,不用热水泡就行.
@蓬容5130：黑米不泡可以直接煮饭吗 用热水泡还是用凉水泡 -
焦宗19844163367…… 不泡可以,但是费火.用压力锅还好些.一般冬季用略高点的温度泡,夏季就用自来水
@蓬容5130：黑米煮之前不泡行不行? -
焦宗19844163367…… 可以!开锅后用饭勺碾压,压破外皮,很快就熟了.
