黑米染色鉴别方法
@宦物1956：染色黑米 - 搜狗百科
席路18075814401…… 一看看标签 消费者购买大米时要认准“QS”标志,因为大米是第一批实施食品质量安全市场准入制度的产品,如果外包装上没有贴(印)“QS”标志,这种产品就不允许在市场上销售,肯定不合格. 二看看光泽 正常黑米表皮层有光泽,劣...
@宦物1956：如何识别染色黑米及染色小米 -
席路18075814401…… (1)黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米.(2)取少量小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明小米中可能染有黄色素.另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素.
@宦物1956：买黑米时,怎样辨别被染过色的黑米.
席路18075814401…… 第一招,看光泽.正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽. 第二招,看表皮.正常的黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的则是劣质黑米. 第三招,看米心.正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,没有颜色.用大米染成的黑米,它外表虽然比较均匀,但染料的颜色会渗透到米心里去. 第四招,看泡米水.正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色.如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,这就是假黑米.
@宦物1956：请问辨别黑米是不是染色有没有什么小窍门?想学些教妈妈怎么样辨别
席路18075814401…… 首先亲可以从颜色上判断,黑米黑色主要集中在表面上,内心是白色的,你可以刮开看一下,如果白色不正的话可能是上的颜色.其次是从气味上,新鲜的黑米只有大米的香气,没有其他怪味道.最后是形状,每粒米都比较完整,有碎米比较多的都会掺杂其他的物质.
@宦物1956：请问有谁知'黑米＂怎样来辨别是否有染色?
席路18075814401…… 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟. 第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清香味.而假黑米则肯定没有,并且用手摸染色的黑米手感很差. 第三招:洗一下.黑米浸水会出现紫红色,水温越高色越深.染色的黑米浸水后,一般出现墨汁色,易变烂.
@宦物1956：怎样辨别黑米是否染色啊?是不是用水泡一下就可以知道了呢?假黑米的?
席路18075814401…… 用水泡看是否掉色是鉴别方法之一,其次也可以看外形和颜色,如果颜色十分均匀,那么久是假黑米,反之就是真.还可以闻气味,染过的一般没有正常大米的清香.
@宦物1956：怎样识别染色大米?
席路18075814401…… 用三招辨别黑米和绿米:第一招:看外表.一般天然黑米和绿米形状匀称, 但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状 却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米...
@宦物1956：如何鉴别黑米染色
席路18075814401…… ⒈泡水. 如果颜色为墨黑色则为染色米,非染色德黑米泡的水呈紫红色.⒉掰开看断面,断面为白色的米是非染色米,可放心食用.
@宦物1956：黑米的分辨方法 -
席路18075814401…… 分辨方法 你的意思是 分辨真假吧 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟. 第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清香味.而假黑米则肯定没有,并且用手摸染色的黑米手感很差. 第三招:洗一下.黑米浸水会出现紫红色,水温越高色越深.染色的黑米浸水后,一般出现墨汁色,易变烂.
席路18075814401…… 一看看标签 消费者购买大米时要认准“QS”标志,因为大米是第一批实施食品质量安全市场准入制度的产品,如果外包装上没有贴(印)“QS”标志,这种产品就不允许在市场上销售,肯定不合格. 二看看光泽 正常黑米表皮层有光泽,劣...
@宦物1956：如何识别染色黑米及染色小米 -
席路18075814401…… (1)黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米.(2)取少量小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明小米中可能染有黄色素.另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素.
@宦物1956：买黑米时,怎样辨别被染过色的黑米.
席路18075814401…… 第一招,看光泽.正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽. 第二招,看表皮.正常的黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的则是劣质黑米. 第三招,看米心.正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,没有颜色.用大米染成的黑米,它外表虽然比较均匀,但染料的颜色会渗透到米心里去. 第四招,看泡米水.正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色.如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,这就是假黑米.
@宦物1956：请问辨别黑米是不是染色有没有什么小窍门?想学些教妈妈怎么样辨别
席路18075814401…… 首先亲可以从颜色上判断,黑米黑色主要集中在表面上,内心是白色的,你可以刮开看一下,如果白色不正的话可能是上的颜色.其次是从气味上,新鲜的黑米只有大米的香气,没有其他怪味道.最后是形状,每粒米都比较完整,有碎米比较多的都会掺杂其他的物质.
@宦物1956：请问有谁知'黑米＂怎样来辨别是否有染色?
席路18075814401…… 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟. 第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清香味.而假黑米则肯定没有,并且用手摸染色的黑米手感很差. 第三招:洗一下.黑米浸水会出现紫红色,水温越高色越深.染色的黑米浸水后,一般出现墨汁色,易变烂.
@宦物1956：怎样辨别黑米是否染色啊?是不是用水泡一下就可以知道了呢?假黑米的?
席路18075814401…… 用水泡看是否掉色是鉴别方法之一,其次也可以看外形和颜色,如果颜色十分均匀,那么久是假黑米,反之就是真.还可以闻气味,染过的一般没有正常大米的清香.
@宦物1956：怎样识别染色大米?
席路18075814401…… 用三招辨别黑米和绿米:第一招:看外表.一般天然黑米和绿米形状匀称, 但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状 却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米...
@宦物1956：如何鉴别黑米染色
席路18075814401…… ⒈泡水. 如果颜色为墨黑色则为染色米,非染色德黑米泡的水呈紫红色.⒉掰开看断面,断面为白色的米是非染色米,可放心食用.
@宦物1956：黑米的分辨方法 -
席路18075814401…… 分辨方法 你的意思是 分辨真假吧 三招辨黑米 第一招:看外表.一般黑米形状均称,但色彩不是十分均匀.而染色的则相反,色彩均匀形状却不匀称.而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路,假黑米一般没有米沟. 第二招:闻气味.黑米是稻米的一种,真黑米闻起来有大米的清香味.而假黑米则肯定没有,并且用手摸染色的黑米手感很差. 第三招:洗一下.黑米浸水会出现紫红色,水温越高色越深.染色的黑米浸水后,一般出现墨汁色,易变烂.
