黑米泡好的水要倒掉吗
@庄隶4935：泡一晚的黑米水烧稀饭时要倒掉吗? -
狄响17895679845…… 早晨煮的话就前一天晚上泡.如果现吃的话,怎么也要泡个1个小时.泡之前先把米洗净,否则如果泡完再洗的话,很多营养会溶解在水中,倒掉了很可惜.洗后再泡可以连水一起倒到锅中煮.防止营养流失.
@庄隶4935：泡一晚的黑米水烧稀饭时要倒掉吗?
狄响17895679845…… 如果米已经洗干净了就不必倒掉,没洗的话就一定要倒掉.
@庄隶4935：泡米之后煮饭要倒掉泡过的水吗 -
狄响17895679845…… 泡过的米水不要用来煮饭,但是可以不用倒掉,有其他用途. 淘米水的其他妙用: 1、刚买回来的肉可能沾上灰尘等脏物,用水洗不干净.如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物就会被清洗干净了. 2、砧板用久了,会产生腥臭味.可...
@庄隶4935：黑米煮粥和饭,洗米的水才是最营养的啊?洗黑米的水不要倒是不是 -
狄响17895679845…… 无论是白米,黑米,米的表面都有一层富含B族维生素,如果过分多次洗,会随着洗而流失,使米失去了应有的营养,所以,米只要稍加冲洗,除去表面可能附着的不洁就行了,并且,洗时不能先浸泡,为了便于煮化需浸泡时,要先洗后泡,泡的水不要倒掉,这样做营养物质就不会流失了.
@庄隶4935：黑小米会掉色吗 -
狄响17895679845…… 会掉色.黑米,其实只有其表面的蜡质层为黑色,剥除蜡质层后就像普通白米了,黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层,“这层表壳是水溶性的黑色素,洗黑米的水变色很正常.” 由于黑米的表皮含有青花素,遇到酸性溶液会变红,而人工色...
@庄隶4935：煮黑米粥时,泡豆泡黑米的水要到掉吗 -
狄响17895679845…… 要到掉,泡出来的黑水是黑色素,它的营养是在豆里,泡当是给豆洗澡
@庄隶4935：泡过黑米的那个水是倒掉还是要同煮阿? -
狄响17895679845…… 一起煮 泡过的水是很有营养的 详细我就不说了 总之不要浪费喽.
@庄隶4935：黑米怎么一泡就自己掉色啊,水用换掉吗? -
狄响17895679845…… 正常黑米是不掉色的,有可能那是假米,要是有颜色就必须把水换掉
@庄隶4935：黑米可以做什么吃 -
狄响17895679845…… 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上. 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品.
@庄隶4935：黑米马蹄粥怎么做 -
狄响17895679845…… 黑米马蹄粥的做法 黑米提前一晚上泡好,比如中午煮就前一天晚上开始泡.泡黑米的水不要倒掉,继续用来煮粥,所以泡之前要先把米洗干净 像煮白粥一样,煮黑米粥.煮的过程切马蹄,切成小丁状. 一人份黑米煮了20多分钟时,倒入马蹄丁搅拌,然后继续煮10到20分钟. 快关火的时候放入冰糖搅拌,冰糖的量根据自己的口味来定. 搅拌到冰糖基本化了就可以关火,继续焖个7分钟左右,然后就可以吃啦.冰的更好吃.
狄响17895679845…… 早晨煮的话就前一天晚上泡.如果现吃的话,怎么也要泡个1个小时.泡之前先把米洗净,否则如果泡完再洗的话,很多营养会溶解在水中,倒掉了很可惜.洗后再泡可以连水一起倒到锅中煮.防止营养流失.
@庄隶4935：泡一晚的黑米水烧稀饭时要倒掉吗?
狄响17895679845…… 如果米已经洗干净了就不必倒掉,没洗的话就一定要倒掉.
@庄隶4935：泡米之后煮饭要倒掉泡过的水吗 -
狄响17895679845…… 泡过的米水不要用来煮饭,但是可以不用倒掉,有其他用途. 淘米水的其他妙用: 1、刚买回来的肉可能沾上灰尘等脏物,用水洗不干净.如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物就会被清洗干净了. 2、砧板用久了,会产生腥臭味.可...
@庄隶4935：黑米煮粥和饭,洗米的水才是最营养的啊?洗黑米的水不要倒是不是 -
狄响17895679845…… 无论是白米,黑米,米的表面都有一层富含B族维生素,如果过分多次洗,会随着洗而流失,使米失去了应有的营养,所以,米只要稍加冲洗,除去表面可能附着的不洁就行了,并且,洗时不能先浸泡,为了便于煮化需浸泡时,要先洗后泡,泡的水不要倒掉,这样做营养物质就不会流失了.
@庄隶4935：黑小米会掉色吗 -
狄响17895679845…… 会掉色.黑米,其实只有其表面的蜡质层为黑色,剥除蜡质层后就像普通白米了,黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层,“这层表壳是水溶性的黑色素,洗黑米的水变色很正常.” 由于黑米的表皮含有青花素,遇到酸性溶液会变红,而人工色...
@庄隶4935：煮黑米粥时,泡豆泡黑米的水要到掉吗 -
狄响17895679845…… 要到掉,泡出来的黑水是黑色素,它的营养是在豆里,泡当是给豆洗澡
@庄隶4935：泡过黑米的那个水是倒掉还是要同煮阿? -
狄响17895679845…… 一起煮 泡过的水是很有营养的 详细我就不说了 总之不要浪费喽.
@庄隶4935：黑米怎么一泡就自己掉色啊,水用换掉吗? -
狄响17895679845…… 正常黑米是不掉色的,有可能那是假米,要是有颜色就必须把水换掉
@庄隶4935：黑米可以做什么吃 -
狄响17895679845…… 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上. 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品.
@庄隶4935：黑米马蹄粥怎么做 -
狄响17895679845…… 黑米马蹄粥的做法 黑米提前一晚上泡好,比如中午煮就前一天晚上开始泡.泡黑米的水不要倒掉,继续用来煮粥,所以泡之前要先把米洗干净 像煮白粥一样,煮黑米粥.煮的过程切马蹄,切成小丁状. 一人份黑米煮了20多分钟时,倒入马蹄丁搅拌,然后继续煮10到20分钟. 快关火的时候放入冰糖搅拌,冰糖的量根据自己的口味来定. 搅拌到冰糖基本化了就可以关火,继续焖个7分钟左右,然后就可以吃啦.冰的更好吃.
