黑芝麻泡久了会变白吗

@刘溥2809:黑芝麻有猫腻?黑芝麻在水里泡过之后会变色吗?会退色吗? -
段殷17211045407…… 黑芝麻也会少许退色的,你用水洗,第一边少有黑色,洗几遍就好了,芝麻仍是黑的,这是真的.洗几遍水都黑而芝麻却白了,这是假的.

@刘溥2809:买回来的黑芝麻用手搓洗变白了正常吗? -
段殷17211045407…… 应该不正常,黑芝麻用水泡很久都不会变白,别说你只是用手搓了.

@刘溥2809:黑芝麻泡水后会变颜色么? -
段殷17211045407…… 我学的是生物学,黑芝麻皮是黑色的里面是白色的成分主要含有不饱和脂肪酸有利于补脑,你那芝麻不是加的

@刘溥2809:用开水泡黑芝麻黑芝麻变成白色正常吗 -
段殷17211045407…… 没经过处理的会轻微的掉色,黑芝麻轻微变白是正常的. 识别方法: 最好用一点水放在手心,轻轻地搓揉,手上留下异样的颜色就要小心了.买回家后,食用之前先用清水清洗,浸泡一段时间,如果清洗后的水为褐红色,则基本可断定是染过色的芝麻.染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料,用化学方法合成的,不但没有任何营养价值,且多有毒性,长期过量摄入会危害人体健康.

@刘溥2809:黑芝麻浸泡会褪色吗?
段殷17211045407…… 若是浸泡的时间长 会有一点点的褪色 但是现在有假的黑芝麻 一泡就会把水都变成黑色

@刘溥2809:黑芝麻用少量水浸泡后出现白子正常吗? -
段殷17211045407…… 不正常,有参假.

@刘溥2809:天然黑芝麻经水泡后会掉色吗? -
段殷17211045407…… 天然的黑芝麻是不会掉色的,电视上都有说,有的商家为了黑芝麻看起来好看,故意染色的,千万不能食用,应该到大型商场去购买,万一真的有问题追究起来大型商场也会处理好一点.

@刘溥2809:黑豆、黑米这些黑类谷物浸泡时间长掉色正常吗? -
段殷17211045407…… 黑豆、黑米这些黑类谷物浸泡时间长掉色正常的.一般带颜色的五谷杂粮浸泡后多多少少都会有颜色渗出,那是自然色素.事实上,凡是有颜色的谷物在泡水之后或多或少都会有掉色的情况. 鉴别黑米: 天然黑米表面光亮,光泽均匀,染色的...

@刘溥2809:黑芝麻开水泡后,水成黑色吗?正常是什么颜色? -
段殷17211045407…… 开水泡当然掉色啦!冷水就没事!

@刘溥2809:黑芝麻放在水里用水揉变成白色的是染色的吗? -
段殷17211045407…… 芝麻一般不需要染色,芝麻本身含油脂会使自身颜色发亮,染色反而会盖住油光,而且染色成本还高,还要冒着违法的危险.这种事情换做你你也不会做吧.如果要鉴别,你可以试试把黑芝麻用水泡一会儿,然后把泡过的水用纸巾过滤,如果纸巾上有明显的黑色,那芝麻可能是染过色的.如果纸巾没有染色或颜色较浅,黑芝麻就应该没有问题

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