黑芝麻用水泡会掉色吗
@匡腾2650：黑芝麻用水浸泡后会掉色吗? -
靳秦18359145843…… 真正的芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮,更不至于会过滤出“墨水”. 分辨真假黑芝麻: 方法一:染色黑芝麻或黑大米的色泽相对颜色均匀,色泽较深.经液体石蜡处理过后的产品,肉眼观察非常干净、光亮,若将该品...
@匡腾2650：天然黑芝麻经水泡后会掉色吗? -
靳秦18359145843…… 天然的黑芝麻是不会掉色的,电视上都有说,有的商家为了黑芝麻看起来好看,故意染色的,千万不能食用,应该到大型商场去购买,万一真的有问题追究起来大型商场也会处理好一点.
@匡腾2650：黑芝麻有猫腻?黑芝麻在水里泡过之后会变色吗?会退色吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻也会少许退色的,你用水洗,第一边少有黑色,洗几遍就好了,芝麻仍是黑的,这是真的.洗几遍水都黑而芝麻却白了,这是假的.
@匡腾2650：黑芝麻洗出的水是什么颜色? -
靳秦18359145843…… 正常黑芝麻洗过会掉色,是其中的天然色素在起作用,而且越成熟饱满的黑芝麻用水浸泡后越容易褪色.因为黑芝麻含有一种天然色素,叫做黄酮花色苷类,这种色素的水溶性非常好,被水浸泡过一段时间后,水的颜色就会变成紫色...
@匡腾2650：黑芝麻浸泡会褪色吗?
靳秦18359145843…… 若是浸泡的时间长 会有一点点的褪色 但是现在有假的黑芝麻 一泡就会把水都变成黑色
@匡腾2650：黑芝麻泡水会掉色吗 -
靳秦18359145843…… 正常的黑芝麻会掉色一丁点 这一丁点就像灰尘一样几乎看不出来的 染色的掉色很多
@匡腾2650：黑芝麻掉色吗?我买了一些黑芝麻,回家淘洗的时候水变成了黑色的了.但不颜手,正常不???请专家解答! -
靳秦18359145843…… 经过考证黑芝麻淘洗时是会掉色的,变成咖啡色是正常的,因为我同事自家种的也掉色,我要告诉消费者.我开始差点被网上回答误导了,买了芝麻差点不敢吃呢!
@匡腾2650：黑芝麻放在开水中,水会变黑吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻放在开水中会变黑.正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深.黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外.将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可...
@匡腾2650：黑芝麻洗的时候会掉色吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻洗的时候,水会变黑,但是你说洗三四次还是黑的就很难理解了.你把芝麻洗成白色的了吗?要是洗成白色了,那就是染色的.呵呵 “今天看家庭医生,上面讲到黑米和红米,说到淘的时候,黑米不要揉搓着洗,说是色素是水溶性的,洗的太狠会掉色 我想问的是黑芝麻是不是也是类似?” 是的 但是掉色没那么狠啊!
@匡腾2650：黑芝麻会不会脱色? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻中的天然色素属于黄酮花色苷类(酸性乙醇提取物)或儿茶酚型生物大分子(碱性水提取物),二者都是水溶性色素,均可溶于水,溶于水后也有利于身体健康.因此,黑芝麻经水泡会出现轻微掉色现象,但是颜色不会过深.
靳秦18359145843…… 真正的芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮,更不至于会过滤出“墨水”. 分辨真假黑芝麻: 方法一:染色黑芝麻或黑大米的色泽相对颜色均匀,色泽较深.经液体石蜡处理过后的产品,肉眼观察非常干净、光亮,若将该品...
@匡腾2650：天然黑芝麻经水泡后会掉色吗? -
靳秦18359145843…… 天然的黑芝麻是不会掉色的,电视上都有说,有的商家为了黑芝麻看起来好看,故意染色的,千万不能食用,应该到大型商场去购买,万一真的有问题追究起来大型商场也会处理好一点.
@匡腾2650：黑芝麻有猫腻?黑芝麻在水里泡过之后会变色吗?会退色吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻也会少许退色的,你用水洗,第一边少有黑色,洗几遍就好了,芝麻仍是黑的,这是真的.洗几遍水都黑而芝麻却白了,这是假的.
@匡腾2650：黑芝麻洗出的水是什么颜色? -
靳秦18359145843…… 正常黑芝麻洗过会掉色,是其中的天然色素在起作用,而且越成熟饱满的黑芝麻用水浸泡后越容易褪色.因为黑芝麻含有一种天然色素,叫做黄酮花色苷类,这种色素的水溶性非常好,被水浸泡过一段时间后,水的颜色就会变成紫色...
@匡腾2650：黑芝麻浸泡会褪色吗?
靳秦18359145843…… 若是浸泡的时间长 会有一点点的褪色 但是现在有假的黑芝麻 一泡就会把水都变成黑色
@匡腾2650：黑芝麻泡水会掉色吗 -
靳秦18359145843…… 正常的黑芝麻会掉色一丁点 这一丁点就像灰尘一样几乎看不出来的 染色的掉色很多
@匡腾2650：黑芝麻掉色吗?我买了一些黑芝麻,回家淘洗的时候水变成了黑色的了.但不颜手,正常不???请专家解答! -
靳秦18359145843…… 经过考证黑芝麻淘洗时是会掉色的,变成咖啡色是正常的,因为我同事自家种的也掉色,我要告诉消费者.我开始差点被网上回答误导了,买了芝麻差点不敢吃呢!
@匡腾2650：黑芝麻放在开水中,水会变黑吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻放在开水中会变黑.正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深.黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外.将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可...
@匡腾2650：黑芝麻洗的时候会掉色吗? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻洗的时候,水会变黑,但是你说洗三四次还是黑的就很难理解了.你把芝麻洗成白色的了吗?要是洗成白色了,那就是染色的.呵呵 “今天看家庭医生,上面讲到黑米和红米,说到淘的时候,黑米不要揉搓着洗,说是色素是水溶性的,洗的太狠会掉色 我想问的是黑芝麻是不是也是类似?” 是的 但是掉色没那么狠啊!
@匡腾2650：黑芝麻会不会脱色? -
靳秦18359145843…… 黑芝麻中的天然色素属于黄酮花色苷类(酸性乙醇提取物)或儿茶酚型生物大分子(碱性水提取物),二者都是水溶性色素,均可溶于水,溶于水后也有利于身体健康.因此,黑芝麻经水泡会出现轻微掉色现象,但是颜色不会过深.
