龙须面做家常蒸面条
@明蓓4697：请问有人知道做蒸面条,就是焖面,焖那种龙须面,要怎么闷闷出来的面又有筋道有软!我是自己做的面,该怎 -
宓祥17783979369…… 蒸面条(焖面条)配方:面粉70斤、小麦淀粉25斤、其它淀粉5斤、筋力源B0.2斤、筋力源H0.3斤、盐0.3-0.5斤、温水32-35斤.蒸面条工艺:面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀.将筋力源B、食用盐一起加入和面水中搅拌溶解均匀,再拌入面粉和淀粉中,和成絮状面团后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@明蓓4697：怎么做蒸面条好吃视频 -
宓祥17783979369…… 食材准备:面条 鸡蛋 豆芽 豆角 香叶 桂皮 八角 花椒 水 葱 生姜 大蒜 制作过程: 1.把面条分散开来,弄到copy蒸笼里面蒸,我喜欢吃龙须面那种细细的,大概蒸个15分钟,然后把蒸好的面条抖散,静置待用2.豆芽洗净,豆角洗净摘好待用,姜切丝,大蒜拍几个,葱切碎3.热锅上油,吧姜丝和蒜瓣和花椒放锅里爆香,然后把豆芽和豆角加入翻炒,然后加水淹没食材,然后煮一会收些汁入味4.加入蒸过的面条,搅拌均匀,然后再放入蒸锅,蒸10分钟左右5.出锅搅拌下就可zd以吃啦!这个制作还是很简单的,味道也很不错哦,至于搭配你还可以加入鸡蛋或者蘑菇、火腿什么的,这个大家动动脑,挑些自己喜欢的组合吧!
@明蓓4697：美味龙须卤面怎么做? -
宓祥17783979369…… 主料:龙须面 配菜:五花肉、长罡豆、黄豆芽 配料:葱、姜、蒜、干红辣椒 调料:料酒、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉、盐、鸡精 做法: 1、龙须面上蒸锅隔水蒸20分钟,至少达到8成熟; 2、在蒸面的同时,热油起炒锅,放入配料炒香...
@明蓓4697：龙须面的做法 -
宓祥17783979369…… 主料:龙须面200g、鸡蛋2个 辅料:蒜20g、酱油2匙、淀粉20g、豌豆适量 步骤:1.豌豆切断2.龙须面煮好盛出3.鸡蛋煎成碎状盛出备用4.油八成热,加入蒜 酱油 豌豆煸炒.5.豌豆变色加入鸡蛋一起炒6.淀粉用水稀释加入焖五分即好,把豌豆卤浇在龙须面上即可食用.
@明蓓4697：浠卤面的做法 -
宓祥17783979369…… 卤面的做法 卤面,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的.口味香甜、滑润、浓郁,是芗城城乡人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食.现在饮食行业,已把卤面列入一项名点. 做卤面的汤料,要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄...
@明蓓4697：龙须面的做法,龙须面怎么做好吃,龙须面的家常 -
宓祥17783979369…… 食材主料面条150g洋葱80g鸡蛋1个辅料油适量水适量香菜1把步骤1.洋葱香菜切碎2.小西红柿切碎3.热油4.放入洋葱炒出香味5.加适量水6.水开后磕入鸡蛋7.鸡蛋基本成型后加入面条8.煮三分钟后加入香菜和小西红柿9.出锅开吃吧
@明蓓4697：美味简单的龙须面怎么做如何做 -
宓祥17783979369…… 美味简单的龙须面1.切好葱花,胡萝卜切碎准备好2.将锅里倒入水,中火将面条煮好捞出准备3.把准备好的胡萝卜,葱花,盐煸炒4.最后在把面跟胡萝卜一起煮2分钟后,加鸡精,搅拌均匀即可
@明蓓4697：龙须面怎么做好吃 -
宓祥17783979369…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@明蓓4697：龙须鸡蛋面怎么做 -
宓祥17783979369…… 先把原材料准备好,锅子里面按照面的量适当加水,中火水烧到锅的边缘开始冒白泡,放入龙须面,待煮到翻滚七分熟时,小火打入鸡蛋(打蛋时高度不要太高,以免蛋黄蛋清煮分开), 鸡蛋煮老一点还是嫩一点,全凭个人喜好,最后撒入少量葱花或是青菜之类.捞面装碗. 我个人喜欢把调料自行放在碗里面,盛之前加入面汤,再捞面盛蛋装碗.
@明蓓4697：番茄龙须面的家常做法大全怎么做好吃 -
宓祥17783979369…… 番茄龙须面步骤1 番茄龙须面的做法大全 材料:挂面 、西红柿 、葱、牛肉粉 步骤2 番茄龙须面的做法图解 把西红柿切片、葱切碎.步骤3 锅中加水,烧开后放入面条.步骤4 煮1分钟后,放入牛肉粉1羹匙. 加适量盐配合调味.步骤5 再放入西红柿、葱花.步骤6 盖盖后烧开即可关火. 5分钟后即可盛入碗中食用.烹饪技巧 不同的面条煮制的时间是不一样的,以上所需时间仅供参考
宓祥17783979369…… 蒸面条(焖面条)配方:面粉70斤、小麦淀粉25斤、其它淀粉5斤、筋力源B0.2斤、筋力源H0.3斤、盐0.3-0.5斤、温水32-35斤.蒸面条工艺:面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀.将筋力源B、食用盐一起加入和面水中搅拌溶解均匀,再拌入面粉和淀粉中,和成絮状面团后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@明蓓4697：怎么做蒸面条好吃视频 -
宓祥17783979369…… 食材准备:面条 鸡蛋 豆芽 豆角 香叶 桂皮 八角 花椒 水 葱 生姜 大蒜 制作过程: 1.把面条分散开来,弄到copy蒸笼里面蒸,我喜欢吃龙须面那种细细的,大概蒸个15分钟,然后把蒸好的面条抖散,静置待用2.豆芽洗净,豆角洗净摘好待用,姜切丝,大蒜拍几个,葱切碎3.热锅上油,吧姜丝和蒜瓣和花椒放锅里爆香,然后把豆芽和豆角加入翻炒,然后加水淹没食材,然后煮一会收些汁入味4.加入蒸过的面条,搅拌均匀,然后再放入蒸锅,蒸10分钟左右5.出锅搅拌下就可zd以吃啦!这个制作还是很简单的,味道也很不错哦,至于搭配你还可以加入鸡蛋或者蘑菇、火腿什么的,这个大家动动脑,挑些自己喜欢的组合吧!
@明蓓4697：美味龙须卤面怎么做? -
宓祥17783979369…… 主料:龙须面 配菜:五花肉、长罡豆、黄豆芽 配料:葱、姜、蒜、干红辣椒 调料:料酒、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉、盐、鸡精 做法: 1、龙须面上蒸锅隔水蒸20分钟,至少达到8成熟; 2、在蒸面的同时,热油起炒锅,放入配料炒香...
@明蓓4697：龙须面的做法 -
宓祥17783979369…… 主料:龙须面200g、鸡蛋2个 辅料:蒜20g、酱油2匙、淀粉20g、豌豆适量 步骤:1.豌豆切断2.龙须面煮好盛出3.鸡蛋煎成碎状盛出备用4.油八成热,加入蒜 酱油 豌豆煸炒.5.豌豆变色加入鸡蛋一起炒6.淀粉用水稀释加入焖五分即好,把豌豆卤浇在龙须面上即可食用.
@明蓓4697：浠卤面的做法 -
宓祥17783979369…… 卤面的做法 卤面,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的.口味香甜、滑润、浓郁,是芗城城乡人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食.现在饮食行业,已把卤面列入一项名点. 做卤面的汤料,要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄...
@明蓓4697：龙须面的做法,龙须面怎么做好吃,龙须面的家常 -
宓祥17783979369…… 食材主料面条150g洋葱80g鸡蛋1个辅料油适量水适量香菜1把步骤1.洋葱香菜切碎2.小西红柿切碎3.热油4.放入洋葱炒出香味5.加适量水6.水开后磕入鸡蛋7.鸡蛋基本成型后加入面条8.煮三分钟后加入香菜和小西红柿9.出锅开吃吧
@明蓓4697：美味简单的龙须面怎么做如何做 -
宓祥17783979369…… 美味简单的龙须面1.切好葱花,胡萝卜切碎准备好2.将锅里倒入水,中火将面条煮好捞出准备3.把准备好的胡萝卜,葱花,盐煸炒4.最后在把面跟胡萝卜一起煮2分钟后,加鸡精,搅拌均匀即可
@明蓓4697：龙须面怎么做好吃 -
宓祥17783979369…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@明蓓4697：龙须鸡蛋面怎么做 -
宓祥17783979369…… 先把原材料准备好,锅子里面按照面的量适当加水,中火水烧到锅的边缘开始冒白泡,放入龙须面,待煮到翻滚七分熟时,小火打入鸡蛋(打蛋时高度不要太高,以免蛋黄蛋清煮分开), 鸡蛋煮老一点还是嫩一点,全凭个人喜好,最后撒入少量葱花或是青菜之类.捞面装碗. 我个人喜欢把调料自行放在碗里面,盛之前加入面汤,再捞面盛蛋装碗.
@明蓓4697：番茄龙须面的家常做法大全怎么做好吃 -
宓祥17783979369…… 番茄龙须面步骤1 番茄龙须面的做法大全 材料:挂面 、西红柿 、葱、牛肉粉 步骤2 番茄龙须面的做法图解 把西红柿切片、葱切碎.步骤3 锅中加水,烧开后放入面条.步骤4 煮1分钟后,放入牛肉粉1羹匙. 加适量盐配合调味.步骤5 再放入西红柿、葱花.步骤6 盖盖后烧开即可关火. 5分钟后即可盛入碗中食用.烹饪技巧 不同的面条煮制的时间是不一样的,以上所需时间仅供参考
