100克黄豆营养一览表

@牧范1673:每100克黄豆营养, -
禄拜17082285325…… 黄豆营养成分随地区、品种都有差异,比较可靠的数据只有自己测定.现传两个供参考:一、黄豆,在豆类中营养价值最高.内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%.大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高.卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰...

@牧范1673:黄豆中各种营养的含量(每100克食品的含量)如下表:铁 8.2毫克 锰 2.26毫克锌 3.34毫克 铜 1.35毫克钠 2.2毫克 镁 19.9毫克(1)黄豆中铁的含量比锌的含... - 作业帮
禄拜17082285325…… [答案] (1)8.2-3.34=4.86(毫克) 答:黄豆中铁的含量比锌的含量多4.86毫克; (2)2.26+1.35=3.61(毫克) 答:黄豆中锰和铜的含量共3.61毫克; (3)19.9-2.2=17.7(毫克) 答:黄豆中钠的含量比镁的含量少17.7毫克. 故答案为:4.86,3.61,17.7.

@牧范1673:黄豆中各种营养的含量(每100克食品的含量)如下表: 铁 8.2毫克 锰 2.26毫克 锌 3.34毫克 铜 -
禄拜17082285325…… (1)8.2-3.34=4.86(毫克) 答:黄豆中铁的含量比锌的含量多4.86毫克; (2)2.26+1.35=3.61(毫克) 答:黄豆中锰和铜的含量共3.61毫克; (3)19.9-2.2=17.7(毫克) 答:黄豆中钠的含量比镁的含量少17.7毫克. 故答案为:4.86,3.61,17.7.

@牧范1673:黄豆中营养成分详细的含量包括水分.灰分.脂肪.蛋白质.还原糖.钙.VC.酸度的含量.例如100克黄豆中具体含量是多少 - 作业帮
禄拜17082285325…… [答案] "黄豆[大豆]"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 359 硫胺素(毫克) .41 钙(毫克) 191 蛋白质(克) 35 核黄素(毫克) .2 镁(毫克) 199 脂肪(克) 16 烟酸(毫克) 2.1 铁(毫克) 8.2 碳水化合物(克) 18.7 维生...

@牧范1673:请问100克大豆含有什么多少营养?
禄拜17082285325…… 含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9.2毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜11.4毫克、硒4.22毫克以及多种维生素

@牧范1673:黄豆的蛋白质含量是多少
禄拜17082285325…… 100克的黄豆里有36-40克蛋白质.大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆.大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍.蛋白质的含量不仅高,而且质量好.大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收.如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养.

@牧范1673:下面是100克黄豆中所含营养成分的统计图(扇形统计图)碳水化合物25%,蛋白质36%,脂肪18.7%,其他20.3%黄豆中蛋白质含量很高,很有营养每天如... - 作业帮
禄拜17082285325…… [答案] 80*36%=28.8g

@牧范1673:黄豆的营养成分
禄拜17082285325…… 每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,磷57.1mg,铁11mg,胡萝卜素0.4mg,硫胺素0.79mg,核黄素0.25mg,烟酸2.1mg.还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质.

@牧范1673:黄豆含有什么? -
禄拜17082285325…… 黄豆是“豆中之王”.它含有非常多的蛋白质和丰富的卵磷脂、维生素A、B1、B2、维生素E、烟酸、胆碱以及钙、磷、铁等矿物质.黄豆中的皂甙可与人体内的脂肪结合,从而延缓机体老化.黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,以维...

@牧范1673:主要营养物质/100克黄豆中的含量/100克牛奶中的含量/成年人每日需要量糖类 18.6 3.4 380 脂肪 16.0 3.2 80蛋白质 35.1 3.0 80钙 0.19 0.10 0.8(上表列出100... - 作业帮
禄拜17082285325…… [答案] 1.没有 2.钙超过了 100/0.1=2500/x x=2.5g 3.设需要xg. 100/272=x/3400 x=1250g 答. 因该是把..55..作业还没做完..

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