100只鸭蛋腌制需多少盐
@卜非596：腌100个咸鸭蛋要多少盐? -
贡蓝19431953545…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@卜非596：100个鸭蛋要多少盐 - 作业帮
贡蓝19431953545…… [答案] 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可...
@卜非596：淹100个鸭蛋用多少盐? -
贡蓝19431953545…… 得二斤腌!把海鸭蛋洗净控干!然后把二斤盐用水熬开放大料少许醋凉凉放入控干鸭蛋!最后加高度白酒二十天出油的鸭蛋腌好了!
@卜非596：一百个咸鸭蛋用多少盐 -
贡蓝19431953545…… 正常的配比是一斤鸭蛋一两盐,100个鸭蛋肯定超过10斤了,加入一斤盐就差不多了.
@卜非596：腌100个鸭蛋需要多少盐 -
贡蓝19431953545…… 水腌法1500克,裹泥法1700克,可根据个人喜好决定具体加盐量. 注意事项 1、鸭蛋的选择上,最好是选择本地的鸭蛋.本地的鸭蛋会比市场上的要小一些,这样在腌制的时候味道更容易加入鸭蛋的蛋黄中,入味快更好吃. 2、鸭蛋在放入容...
@卜非596：腌100个鸭蛋放多少盐
贡蓝19431953545…… 100个鸭蛋如果用裹泥法,只要一斤盐就可以了,把盐泥巴拌在一起和上水,(最好放几滴白酒,这样蛋可以多出油)然后把鸭蛋在泥巴里滚一下沾上泥,在一层一层放进坛子里封好口,过20天就可以吃了.
@卜非596：腌100个咸鸭蛋要多少盐
贡蓝19431953545…… 腌100个咸鸭蛋需要大约6斤水,3斤盐,腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态,待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处即可.咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”.
@卜非596：掩100个鸭蛋放多少盐 -
贡蓝19431953545…… 咸鸭蛋腌制一般是1:0.3左右.一斤蛋三两盐.大概三斤盐左右就可以
@卜非596：淹制咸鸭蛋100个要放多少盐 -
贡蓝19431953545…… 1000克的腌制盐 三包 用温水搅拌化开 放凉后 放入鸭蛋 腌好后鸭蛋不会太咸 口感很好
@卜非596：一百个咸鸭蛋需要多少盐? -
贡蓝19431953545…… 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可取出煮食...
贡蓝19431953545…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@卜非596：100个鸭蛋要多少盐 - 作业帮
贡蓝19431953545…… [答案] 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可...
@卜非596：淹100个鸭蛋用多少盐? -
贡蓝19431953545…… 得二斤腌!把海鸭蛋洗净控干!然后把二斤盐用水熬开放大料少许醋凉凉放入控干鸭蛋!最后加高度白酒二十天出油的鸭蛋腌好了!
@卜非596：一百个咸鸭蛋用多少盐 -
贡蓝19431953545…… 正常的配比是一斤鸭蛋一两盐,100个鸭蛋肯定超过10斤了,加入一斤盐就差不多了.
@卜非596：腌100个鸭蛋需要多少盐 -
贡蓝19431953545…… 水腌法1500克,裹泥法1700克,可根据个人喜好决定具体加盐量. 注意事项 1、鸭蛋的选择上,最好是选择本地的鸭蛋.本地的鸭蛋会比市场上的要小一些,这样在腌制的时候味道更容易加入鸭蛋的蛋黄中,入味快更好吃. 2、鸭蛋在放入容...
@卜非596：腌100个鸭蛋放多少盐
贡蓝19431953545…… 100个鸭蛋如果用裹泥法,只要一斤盐就可以了,把盐泥巴拌在一起和上水,(最好放几滴白酒,这样蛋可以多出油)然后把鸭蛋在泥巴里滚一下沾上泥,在一层一层放进坛子里封好口,过20天就可以吃了.
@卜非596：腌100个咸鸭蛋要多少盐
贡蓝19431953545…… 腌100个咸鸭蛋需要大约6斤水,3斤盐,腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态,待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处即可.咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”.
@卜非596：掩100个鸭蛋放多少盐 -
贡蓝19431953545…… 咸鸭蛋腌制一般是1:0.3左右.一斤蛋三两盐.大概三斤盐左右就可以
@卜非596：淹制咸鸭蛋100个要放多少盐 -
贡蓝19431953545…… 1000克的腌制盐 三包 用温水搅拌化开 放凉后 放入鸭蛋 腌好后鸭蛋不会太咸 口感很好
@卜非596：一百个咸鸭蛋需要多少盐? -
贡蓝19431953545…… 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可取出煮食...
