100种古代美食
@闫琛6473：古代的美食小吃有哪些呢 -
宿成17398306282…… 南宋时的杭州《当时称临安》,有煎白肠.皂儿糕.粉羹.馓子.义粥.豆子粥.重阳糕.春卷.丁香馄饨.炒鳝面.油酥饼儿.蒸饼.灌藕.炊饼.三鲜面.笋泼肉面.银丝冷陶.有近百种.另一本清代的《成都通览》,记载的小吃达三百余种.
@闫琛6473：食品古代有哪些 -
宿成17398306282…… 中国传统饮食的考究、烹饪技术的高超,为世人所赞誉.饮食文化也是中国历史悠久的一种传统文化.不过,古今在饮食的构成、烹调方法和饮食习俗上,存在着很大的差异. 远在原始社会的新石器时代,我们的先民们就开始从事种植业生产,...
@闫琛6473：古代人餐桌上常见的食物? -
宿成17398306282…… 古人吃什么 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来...
@闫琛6473：宋代有什么小吃 -
宿成17398306282…… 宋代的点心小吃食品名目繁多. 灌园耐得翁《都城纪胜·食店》载曰:“市食点心,凉暖之月,大概多卖猪羊鸡煎炸、(饣秋)划子、四色馒头、灌肺、灌肠、红燠姜豉、蹿子肘件之属.夜间顶盘挑架者,如鹌鹑馉饳儿、焦锤、羊脂韭饼、饼(饣炎)、春饼、旋饼、澄沙团子、宜利少、献糍糕、炙(豕巴)子之类”计十七种左右.而吴自牧《梦粱录》卷一六《荤素从食店》所载的点心小吃更是多达一百余种.
@闫琛6473：有什么好吃的传统糕点 -
宿成17398306282…… 中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点.因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多.一起来看看中国十大糕点. 1.桂花糕 桂花糕已有三百多年历史....
@闫琛6473：中国古代都吃些什么? -
宿成17398306282…… 不好意思,我只能提供给你明朝时的资料 此文据 腾新才《且寄道心与明月——明代人物风俗考论》写成. 经历了二十多年的战乱之后建立起来的明朝,生产亟待恢复,社会经济尚未复苏,太祖出身农家,幼年饱受饥寒之苦,家破人亡之痛,他...
@闫琛6473：有谁知道陕西的名小吃有那些? -
宿成17398306282…… 陕西小吃—缸腌腊猪肉 陕北家制:“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史,广泛流传于陕西榆林地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成.…… 陕西小吃—柱顶石馍 上等面粉经和面、搓条、揪剂,揉成圆锥状,并擀成底部浅凹的...
@闫琛6473：蒙古族的特色饮食 100字 -
宿成17398306282…… 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等.民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂...
@闫琛6473：写美味佳肴的诗句 -
宿成17398306282…… 关于写美食的有很多比如: 1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵. 《寄胡饼与杨万州》 白居易 胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉. 寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无. 南宋陆游《...
宿成17398306282…… 南宋时的杭州《当时称临安》,有煎白肠.皂儿糕.粉羹.馓子.义粥.豆子粥.重阳糕.春卷.丁香馄饨.炒鳝面.油酥饼儿.蒸饼.灌藕.炊饼.三鲜面.笋泼肉面.银丝冷陶.有近百种.另一本清代的《成都通览》,记载的小吃达三百余种.
@闫琛6473：食品古代有哪些 -
宿成17398306282…… 中国传统饮食的考究、烹饪技术的高超,为世人所赞誉.饮食文化也是中国历史悠久的一种传统文化.不过,古今在饮食的构成、烹调方法和饮食习俗上,存在着很大的差异. 远在原始社会的新石器时代,我们的先民们就开始从事种植业生产,...
@闫琛6473：古代人餐桌上常见的食物? -
宿成17398306282…… 古人吃什么 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来...
@闫琛6473：宋代有什么小吃 -
宿成17398306282…… 宋代的点心小吃食品名目繁多. 灌园耐得翁《都城纪胜·食店》载曰:“市食点心,凉暖之月,大概多卖猪羊鸡煎炸、(饣秋)划子、四色馒头、灌肺、灌肠、红燠姜豉、蹿子肘件之属.夜间顶盘挑架者,如鹌鹑馉饳儿、焦锤、羊脂韭饼、饼(饣炎)、春饼、旋饼、澄沙团子、宜利少、献糍糕、炙(豕巴)子之类”计十七种左右.而吴自牧《梦粱录》卷一六《荤素从食店》所载的点心小吃更是多达一百余种.
@闫琛6473：有什么好吃的传统糕点 -
宿成17398306282…… 中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点.因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多.一起来看看中国十大糕点. 1.桂花糕 桂花糕已有三百多年历史....
@闫琛6473：中国古代都吃些什么? -
宿成17398306282…… 不好意思,我只能提供给你明朝时的资料 此文据 腾新才《且寄道心与明月——明代人物风俗考论》写成. 经历了二十多年的战乱之后建立起来的明朝,生产亟待恢复,社会经济尚未复苏,太祖出身农家,幼年饱受饥寒之苦,家破人亡之痛,他...
@闫琛6473：有谁知道陕西的名小吃有那些? -
宿成17398306282…… 陕西小吃—缸腌腊猪肉 陕北家制:“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史,广泛流传于陕西榆林地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成.…… 陕西小吃—柱顶石馍 上等面粉经和面、搓条、揪剂,揉成圆锥状,并擀成底部浅凹的...
@闫琛6473：蒙古族的特色饮食 100字 -
宿成17398306282…… 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等.民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂...
@闫琛6473：写美味佳肴的诗句 -
宿成17398306282…… 关于写美食的有很多比如: 1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵. 《寄胡饼与杨万州》 白居易 胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉. 寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无. 南宋陆游《...
