100种大锅菜做法大全
@池汤5537：大锅菜怎么做? -
井荆17372957107…… 大锅菜不好做. 原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克. 辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许. 做法: 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用; 2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.
@池汤5537：大锅菜怎么做 怎么做出来的好吃 -
井荆17372957107…… 第一:材料: 葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦! 第二:做法: 1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一...
@池汤5537：大锅菜的做法,大锅菜怎么做 -
井荆17372957107…… 传统大锅菜的做法:【主料】五花肉300克 【辅料】红薯粉200克、白菜8片叶子、肉丸10个、香菇20朵、土豆2个、西红柿2个、香菜3棵 【调料】花生油适量、食盐15克、醋5克、冰糖5粒、八角1个、老抽10克、香油2克、水适量 步骤:1.五花...
@池汤5537：炖大锅菜的做法大全 -
井荆17372957107…… 材料 血肠100克,猪排180克,花椰菜100克,三角豆(罐头)100克,香叶2片,土豆200克,白酒100毫升,水1升,鸡上汤300毫升,盐和胡椒粉适量. 做法 (1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内,加入少许盐、胡椒粉和香叶调味. (2)随即加入猪排和花椰菜,以小火约煮2小时,待凉,放入冰柜. (3)猪排冷却后,取出切片;花椰菜留用. (4)土豆去皮,放入汤中,小火约煮30分钟,加入血肠及三角豆约煮5分钟. (5)将切片猪排及花椰菜放回汤中煮热,即可与血肠、三角豆及土豆一同享用.
@池汤5537：大锅菜的做法大全 -
井荆17372957107…… 家常大锅菜的做法步骤1 原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽2 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫3 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫4 焯水的排骨捞出入热水里过一遍5 放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里6 电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块7 锅内加姜炝锅8 放入冬瓜块9 加入生抽10 加入炖好的排骨11 加入排骨汤12 加入香菇片13 加入豆腐14 加入土豆粉条15 香葱,香菜切莫,吃时撒到大锅菜上16 好吃的大锅菜,开吃吧,很美味
@池汤5537：东北大锅菜怎么做 -
井荆17372957107…… 大锅菜做法 原料:五花肉 土豆 圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜) 配料:豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切丝的切丝,切片的切片 2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味. 3.放入五花肉片 4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色...
@池汤5537：食堂大锅菜菜谱大全 -
井荆17372957107…… 对于你说的食堂大锅菜,其中菜谱有: 地三鲜 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 大葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 扩展资料: 大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行.食材多样,营养丰富,汤汁浓郁....
@池汤5537：河南大锅菜 - 大锅菜怎么做?
井荆17372957107…… 买菜回来,开始上片片了哦! 第一:材料: 葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦! 第二:做法: 1、...
@池汤5537：大锅菜做什么比较适合大众口味 -
井荆17372957107…… 做大锅菜,用的是五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料.锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热后,放入花椒,再从酱罐...
@池汤5537：想做大锅菜大锅菜怎么做好吃 -
井荆17372957107…… 北方大锅菜 材料 材料:红烧蹄膀肉半个,红烧肉1块,大白菜500克,冻豆腐1块,木耳适量,金针适量,宽粉条2把,调味料:盐适量 做法1.宽粉条泡软,蹄膀切厚片,红烧肉切厚片,大白菜切大片,冻豆腐切小块备用2.锅中烧热2大匙油,先加入大白菜炒至略微变软后,起锅移入砂锅中垫底,再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水,以中小火炖煮约5-10分钟后,放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀,加入盐调味煮滚后,放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成
井荆17372957107…… 大锅菜不好做. 原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克. 辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许. 做法: 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用; 2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.
@池汤5537：大锅菜怎么做 怎么做出来的好吃 -
井荆17372957107…… 第一:材料: 葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦! 第二:做法: 1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一...
@池汤5537：大锅菜的做法,大锅菜怎么做 -
井荆17372957107…… 传统大锅菜的做法:【主料】五花肉300克 【辅料】红薯粉200克、白菜8片叶子、肉丸10个、香菇20朵、土豆2个、西红柿2个、香菜3棵 【调料】花生油适量、食盐15克、醋5克、冰糖5粒、八角1个、老抽10克、香油2克、水适量 步骤:1.五花...
@池汤5537：炖大锅菜的做法大全 -
井荆17372957107…… 材料 血肠100克,猪排180克,花椰菜100克,三角豆(罐头)100克,香叶2片,土豆200克,白酒100毫升,水1升,鸡上汤300毫升,盐和胡椒粉适量. 做法 (1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内,加入少许盐、胡椒粉和香叶调味. (2)随即加入猪排和花椰菜,以小火约煮2小时,待凉,放入冰柜. (3)猪排冷却后,取出切片;花椰菜留用. (4)土豆去皮,放入汤中,小火约煮30分钟,加入血肠及三角豆约煮5分钟. (5)将切片猪排及花椰菜放回汤中煮热,即可与血肠、三角豆及土豆一同享用.
@池汤5537：大锅菜的做法大全 -
井荆17372957107…… 家常大锅菜的做法步骤1 原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽2 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫3 排骨斩块,热水锅中焯过去血沫4 焯水的排骨捞出入热水里过一遍5 放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里6 电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块7 锅内加姜炝锅8 放入冬瓜块9 加入生抽10 加入炖好的排骨11 加入排骨汤12 加入香菇片13 加入豆腐14 加入土豆粉条15 香葱,香菜切莫,吃时撒到大锅菜上16 好吃的大锅菜,开吃吧,很美味
@池汤5537：东北大锅菜怎么做 -
井荆17372957107…… 大锅菜做法 原料:五花肉 土豆 圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜) 配料:豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切丝的切丝,切片的切片 2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味. 3.放入五花肉片 4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色...
@池汤5537：食堂大锅菜菜谱大全 -
井荆17372957107…… 对于你说的食堂大锅菜,其中菜谱有: 地三鲜 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 大葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 扩展资料: 大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行.食材多样,营养丰富,汤汁浓郁....
@池汤5537：河南大锅菜 - 大锅菜怎么做?
井荆17372957107…… 买菜回来,开始上片片了哦! 第一:材料: 葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦! 第二:做法: 1、...
@池汤5537：大锅菜做什么比较适合大众口味 -
井荆17372957107…… 做大锅菜,用的是五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料.锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热后,放入花椒,再从酱罐...
@池汤5537：想做大锅菜大锅菜怎么做好吃 -
井荆17372957107…… 北方大锅菜 材料 材料:红烧蹄膀肉半个,红烧肉1块,大白菜500克,冻豆腐1块,木耳适量,金针适量,宽粉条2把,调味料:盐适量 做法1.宽粉条泡软,蹄膀切厚片,红烧肉切厚片,大白菜切大片,冻豆腐切小块备用2.锅中烧热2大匙油,先加入大白菜炒至略微变软后,起锅移入砂锅中垫底,再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水,以中小火炖煮约5-10分钟后,放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀,加入盐调味煮滚后,放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成
