100种椒盐配方
@蒙依719：家庭自制椒盐的配方 -
田季18975677824…… 自制椒盐 椒盐的制作:(精盐3两,花椒1两)1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩,另一半花椒也研末过箩;2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出;3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可.椒盐做法指导:1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放; 2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴. 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等.椒盐适合人群:一般人群均可食用 高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用.椒盐食疗作用:花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效.
@蒙依719：椒盐的配方 -
田季18975677824…… 材料:花椒200g,盐100g. 第一步:1. 小火慢慢焙香焙干花椒,花椒的品质决定椒盐粉的质量,我用的家乡特产的韩城大红袍,别说焙了,打开就是香味扑鼻,真怀念小时候吃的新鲜花椒叶烙的饼,口水中……扯远了,哈哈…… 第二步: 再放入花椒量一半的盐慢慢焙,等盐变微黄色就可以了. 第三步:有料理机的用料理机打成粉,我只有手持料理棒,打的不是很细腻,所以用纱网过滤了一下. 第四步:晾凉装入干燥的密封瓶即可.真香啊!
@蒙依719：正宗椒盐制作方法和功效有哪些
田季18975677824…… 香辣是一种十分普遍的调味品,喜爱在厨房做一些美味美食的人,对这一调味品会十分的了解.自然很多人仅仅吃过加上了香辣的菜式,例如椒盐虾、椒盐鸡、香辣鱼、香...
@蒙依719：烧烤椒盐怎么配
田季18975677824…… 辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用.用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、... 2 克、味精 1 克拌匀)三,烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下:花生粉...
@蒙依719：有铁板烧椒盐(1)的配方吗?
田季18975677824…… 用料:盐1斤2两、味精1斤2两、黄豆炒香打粉1.6两、胡椒粉1.6两、红椒粉2.4两、蒜香粉4两、大地鱼粉2.4两、干土鱿粉1.6两、香茅粉5钱
@蒙依719：谁有铁板烧蒜香椒盐的配方
田季18975677824…… 蒜切片5斤,用烤炉烘干打粉,盐2斤、味精1斤、辣椒粉1两、花椒粉5钱、桂皮粉5钱、胡椒粉2.5钱
@蒙依719：椒盐鸡柳的做法
田季18975677824…… 材料:鸡胸脯肉,制作好的椒盐(胡椒粉,盐,少许糖粉,鸡精),脆炸粉炸鸡柳配料:色拉油、1斤鸡柳----10克味精、8克盐、6克糖,苏打粉用量(天热为4.5克,天 做法: 1.将鸡胸脯肉的骨头剔掉,肉切小柳,脆炸粉加少许水调匀,把鸡柳拌进去 2.油锅加油,烧热,下裹好脆炸粉的鸡柳,炸透 3.撒上椒盐就可以吃了.不喜欢椒盐味的拌番茄酱也不错哦
@蒙依719：家政女皇百味椒盐怎么做 -
田季18975677824…… 椒盐 分类:调味品、盐、味精及其它类 椒盐介绍 使用提示:每次约10克 椒盐介绍: 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用. 四川菜常用味道之一,香麻而咸, 多用于热菜. 椒盐制作指导: 1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放; 2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴. 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等 椒盐的营养价值 1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲; 2. 日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用.
@蒙依719：广式椒盐月饼馅料配方 -
田季18975677824…… 用料主料:白糖50克,白芝麻5克,樱桃果脯2.5克,糖冬瓜8克,花椒面1克,核桃5克,盐3克,酱豆腐1/4块,瓜子仁5克,熟面粉25克辅料:味精1克,麦芽糖7克,糕粉8克,冰肉10克,水5克,芝麻油...
@蒙依719：桃酥(椒盐咸味)版怎么做 -
田季18975677824…… 桃酥(椒盐咸味)版的做法 鸡蛋,糖,色拉油放入盆中搅拌均匀加入盐,葱末,搅拌匀.不喜欢葱的就不要放了.低,苏打,泡打混合过筛到盆里加入椒盐搅拌匀烤箱180预热5分钟烤盘铺油纸,将面团取适合大小揉圆后放入烤盘后用食指在圆球中间按压让它有自然的裂纹(当然你也可以做成各种形状)注意留出空隙因为泡大烤制过程中发的很快.全部按压完毕后送烤箱180烤20分钟后210烤5分钟.
田季18975677824…… 自制椒盐 椒盐的制作:(精盐3两,花椒1两)1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩,另一半花椒也研末过箩;2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出;3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可.椒盐做法指导:1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放; 2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴. 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等.椒盐适合人群:一般人群均可食用 高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用.椒盐食疗作用:花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效.
@蒙依719：椒盐的配方 -
田季18975677824…… 材料:花椒200g,盐100g. 第一步:1. 小火慢慢焙香焙干花椒,花椒的品质决定椒盐粉的质量,我用的家乡特产的韩城大红袍,别说焙了,打开就是香味扑鼻,真怀念小时候吃的新鲜花椒叶烙的饼,口水中……扯远了,哈哈…… 第二步: 再放入花椒量一半的盐慢慢焙,等盐变微黄色就可以了. 第三步:有料理机的用料理机打成粉,我只有手持料理棒,打的不是很细腻,所以用纱网过滤了一下. 第四步:晾凉装入干燥的密封瓶即可.真香啊!
@蒙依719：正宗椒盐制作方法和功效有哪些
田季18975677824…… 香辣是一种十分普遍的调味品,喜爱在厨房做一些美味美食的人,对这一调味品会十分的了解.自然很多人仅仅吃过加上了香辣的菜式,例如椒盐虾、椒盐鸡、香辣鱼、香...
@蒙依719：烧烤椒盐怎么配
田季18975677824…… 辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用.用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、... 2 克、味精 1 克拌匀)三,烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下:花生粉...
@蒙依719：有铁板烧椒盐(1)的配方吗?
田季18975677824…… 用料:盐1斤2两、味精1斤2两、黄豆炒香打粉1.6两、胡椒粉1.6两、红椒粉2.4两、蒜香粉4两、大地鱼粉2.4两、干土鱿粉1.6两、香茅粉5钱
@蒙依719：谁有铁板烧蒜香椒盐的配方
田季18975677824…… 蒜切片5斤,用烤炉烘干打粉,盐2斤、味精1斤、辣椒粉1两、花椒粉5钱、桂皮粉5钱、胡椒粉2.5钱
@蒙依719：椒盐鸡柳的做法
田季18975677824…… 材料:鸡胸脯肉,制作好的椒盐(胡椒粉,盐,少许糖粉,鸡精),脆炸粉炸鸡柳配料:色拉油、1斤鸡柳----10克味精、8克盐、6克糖,苏打粉用量(天热为4.5克,天 做法: 1.将鸡胸脯肉的骨头剔掉,肉切小柳,脆炸粉加少许水调匀,把鸡柳拌进去 2.油锅加油,烧热,下裹好脆炸粉的鸡柳,炸透 3.撒上椒盐就可以吃了.不喜欢椒盐味的拌番茄酱也不错哦
@蒙依719：家政女皇百味椒盐怎么做 -
田季18975677824…… 椒盐 分类:调味品、盐、味精及其它类 椒盐介绍 使用提示:每次约10克 椒盐介绍: 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用. 四川菜常用味道之一,香麻而咸, 多用于热菜. 椒盐制作指导: 1. 调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放; 2. 应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴. 如: 椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等 椒盐的营养价值 1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲; 2. 日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用.
@蒙依719：广式椒盐月饼馅料配方 -
田季18975677824…… 用料主料:白糖50克,白芝麻5克,樱桃果脯2.5克,糖冬瓜8克,花椒面1克,核桃5克,盐3克,酱豆腐1/4块,瓜子仁5克,熟面粉25克辅料:味精1克,麦芽糖7克,糕粉8克,冰肉10克,水5克,芝麻油...
@蒙依719：桃酥(椒盐咸味)版怎么做 -
田季18975677824…… 桃酥(椒盐咸味)版的做法 鸡蛋,糖,色拉油放入盆中搅拌均匀加入盐,葱末,搅拌匀.不喜欢葱的就不要放了.低,苏打,泡打混合过筛到盆里加入椒盐搅拌匀烤箱180预热5分钟烤盘铺油纸,将面团取适合大小揉圆后放入烤盘后用食指在圆球中间按压让它有自然的裂纹(当然你也可以做成各种形状)注意留出空隙因为泡大烤制过程中发的很快.全部按压完毕后送烤箱180烤20分钟后210烤5分钟.
