200克馒头参照图
@毋言1081：十二生肖馒头的做法图 -
益锦13379608256…… 材料酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法: (1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟.(2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块.(3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右(冬季需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时)(4)面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了.(5)要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于融化酵母粉的水一定要用温水,水温不烫手为原则,调节好温度后再放酵母菌.
@毋言1081：一个馒头多少克? -
益锦13379608256…… 我们这里:2毛5的馒头50克,三毛的75克,四毛的85克(最近明显变小了) 橙子 50~250克 香蕉 100~500克 西瓜 400克~20斤 鸡腿 (如果是全鸡腿)200克~800克 米饭 (老大,您家碗多大啊按我们家的来算) 200克~500克
@毋言1081：怎么知道放几克酵母 -
益锦13379608256…… 以下发面步骤,放酵母的数量取决于你的面粉数量,一般面粉与酵母200:1. 1、第一步,把适量的面放到盆里. 2、第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 水温与体温差不多就可以. 3、第三步,把面...
@毋言1081：100克的馒头和100克的米饭,哪个热量高? -
益锦13379608256…… 馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多. 也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了. 每100克生大米,所含热量为330千卡左右.这个数量与瘦猪肉基本相当.然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水.因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量. 相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右.也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干. 麻烦采纳,谢谢!
@毋言1081：胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
益锦13379608256…… 胡萝卜馒头 食材用料 中筋粉400克 胡萝卜1根相克食物 酵母粉4克 胡萝卜馒头的做法1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;4.发酵...
@毋言1081：100克重的馒头的体积是多大? -
益锦13379608256…… 要回答这个问题,我们需要了解馒头的密度,然而,不同类型的馒头密度有所不同,因此这里给出的答案是一个大致的平均值.一般而言,馒头的密度在0.5到0.6克/立方厘米之间.为了计算100克重馒头的体积,我们需要将重量除以密度.以密...
@毋言1081：做玉米面馒头要烫吗 -
益锦13379608256…… 不许要,以下是玉米馒头的做法. 主料:面粉200克、小米面50克、玉米面50克 辅料:酵母4克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、玉米油10克 1.三种面粉加入白糖混合均匀 2.酵母用10克温水化开 3.打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好...
@毋言1081：计算300克馒头(标准粉)中蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量及总能量各是多? -
益锦13379608256…… 上图是100克馒头的营养成分表,有上图可以计算出: 300克馒头提供的蛋白质:7x3=21(克) 300克馒头提供的脂肪:1
@毋言1081：超好吃的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 -
益锦13379608256…… 1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团; 2、盖好放微波炉进行发酵; 3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了. 4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片.做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状; 5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些; 6、红糖量可以多些.
@毋言1081：各种食物100克有多少 -
益锦13379608256…… 以下为每种日常食物所含有的热量: 主饭 咖喱饭 640大卡 什锦炒饭 781-800大卡 什锦比萨100克 210-300大卡 阳春面 392大卡 牛肉面 540大卡 什锦炒面 860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385大卡 ...
益锦13379608256…… 材料酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法: (1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟.(2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块.(3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右(冬季需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时)(4)面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了.(5)要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于融化酵母粉的水一定要用温水,水温不烫手为原则,调节好温度后再放酵母菌.
@毋言1081：一个馒头多少克? -
益锦13379608256…… 我们这里:2毛5的馒头50克,三毛的75克,四毛的85克(最近明显变小了) 橙子 50~250克 香蕉 100~500克 西瓜 400克~20斤 鸡腿 (如果是全鸡腿)200克~800克 米饭 (老大,您家碗多大啊按我们家的来算) 200克~500克
@毋言1081：怎么知道放几克酵母 -
益锦13379608256…… 以下发面步骤,放酵母的数量取决于你的面粉数量,一般面粉与酵母200:1. 1、第一步,把适量的面放到盆里. 2、第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 水温与体温差不多就可以. 3、第三步,把面...
@毋言1081：100克的馒头和100克的米饭,哪个热量高? -
益锦13379608256…… 馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多. 也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了. 每100克生大米,所含热量为330千卡左右.这个数量与瘦猪肉基本相当.然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水.因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量. 相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右.也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干. 麻烦采纳,谢谢!
@毋言1081：胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
益锦13379608256…… 胡萝卜馒头 食材用料 中筋粉400克 胡萝卜1根相克食物 酵母粉4克 胡萝卜馒头的做法1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;4.发酵...
@毋言1081：100克重的馒头的体积是多大? -
益锦13379608256…… 要回答这个问题,我们需要了解馒头的密度,然而,不同类型的馒头密度有所不同,因此这里给出的答案是一个大致的平均值.一般而言,馒头的密度在0.5到0.6克/立方厘米之间.为了计算100克重馒头的体积,我们需要将重量除以密度.以密...
@毋言1081：做玉米面馒头要烫吗 -
益锦13379608256…… 不许要,以下是玉米馒头的做法. 主料:面粉200克、小米面50克、玉米面50克 辅料:酵母4克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、玉米油10克 1.三种面粉加入白糖混合均匀 2.酵母用10克温水化开 3.打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好...
@毋言1081：计算300克馒头(标准粉)中蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量及总能量各是多? -
益锦13379608256…… 上图是100克馒头的营养成分表,有上图可以计算出: 300克馒头提供的蛋白质:7x3=21(克) 300克馒头提供的脂肪:1
@毋言1081：超好吃的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 -
益锦13379608256…… 1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团; 2、盖好放微波炉进行发酵; 3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了. 4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片.做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状; 5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些; 6、红糖量可以多些.
@毋言1081：各种食物100克有多少 -
益锦13379608256…… 以下为每种日常食物所含有的热量: 主饭 咖喱饭 640大卡 什锦炒饭 781-800大卡 什锦比萨100克 210-300大卡 阳春面 392大卡 牛肉面 540大卡 什锦炒面 860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385大卡 ...
