2023年食品安全员考试卷及答案

@沈阅1378:听说水丹灵可以治水丹,有谁知道具体的药方是什么?
舌佩15262747155…… 水丹灵的配方:银花20克,蒲公英25克,连翘15克,黄;10克,猪苳10克,云苓15克,川军3克,生地15克,归尾10克,赤芍10克,红花10克,牛膝10克,生苡米30克,车前子10克(包). 用法:每日1剂,水煎2次分服. 功效:清热解毒利水. 主治:水丹.

@沈阅1378:乳酸钠在食品中的作用
舌佩15262747155…… 乳酸钠是通过含糖类的植物(如玉米和甜菜)发酵之后,将产生的乳酸中和而制得的.乳酸钠常用作一种食品添加剂,多数是作为防腐剂、酸度调节剂和填充剂使用.这种...

@沈阅1378:厨余垃圾处理器堵了怎么办?
舌佩15262747155…… 厨余垃圾处理器堵了之后我们可以先试着用水冲下看看能不能冲掉,如果冲不掉的,我们可以在网上买一些化学管道疏通剂,按照说明书使用, 很快就会将堵住的垃圾打畅通的,也可以用专业的通下水道的工具,网上都有卖了.

@沈阅1378:变异食物的禁忌内容是怎样的?
舌佩15262747155…… 人们认为,任何一种食物、食品,其性质发生了变化,是没有定数的,是不可捉摸的,人吃了以后会不吉利,甚至会变异. 对这种异质异形食物的禁忌,其中不乏合乎科学...

@沈阅1378:舒雅乐功能主治什么疾病?
舌佩15262747155…… 舒雅乐别名:舒雅乐,胆维他,环戊硫酮(AnetholTrithione)功能主治:临床用于:①利胆:胆囊炎,胆管炎,胆石症以及高胆固醇血症.②保 肝:急、慢性肝炎,初期肝硬化.③促消化:腹胀、便秘、口臭、恶心、闷痛等消化不适.

@沈阅1378:超纤布面料是什么材质
舌佩15262747155…… 超纤布面料是:一种高新技术仿真皮产品,该产品是模拟真皮结构,以海岛型超细尼龙纤维(束状超细纤维)和高档聚氨酯树脂为原料,采用多项高新技术精制而成,已经广泛流行于世界各地.超纤的性能优于真皮,表面效果能达到与真皮一致;耐撕裂,耐磨性,拉力强度等都超越真皮,且耐寒,耐酸,不褪色;质量轻,柔软透气性好,平滑且手感佳;整齐且无磨损的切面;具有抗菌、防霉、防蛀、无任何有害物质的环保特征,是21世纪的绿色产品.又因其易剪裁、利用率高、易清洗、无异味环保优越性,产品广泛用于制鞋、箱包、家具、车饰、服装、包装、电子数码行业等.

@沈阅1378:人流刚满一个月发生性关系没戴避孕套会不会怀孕?人流刚满一个月发生
舌佩15262747155…… 你好,根据你的描述,你们没有采取任何防御措施,有怀孕的可能.

@沈阅1378:整天吃泡面会长胖吗?
舌佩15262747155…… 整天吃泡面会营养不良的虚胖. 吃方便面要注意: 方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用.一天最多吃一次,也不能天天吃.二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足.如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等. 还可以加一些香油或猪油(约25克左右).或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右. 患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面.方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了.

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