dark+chocolate巧克力
@璩蓝3613：黑巧克力代表什么 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(dark chocolate)意味着苦中带甜回味悠长的爱情. 人们常把爱情比喻成各种口味的巧克力: 牛奶巧克力(milk chocolate)象征甜蜜的爱情;白巧克力(white choclate)代表纯洁的爱情. 榛仁巧克力(hazelnut chocolate)暗指有很...
@璩蓝3613：黑巧克力是什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力.
@璩蓝3613：dark chocolate是什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力.因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌.市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound——不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力.其中以牛奶巧克力最为普遍.
@璩蓝3613：黑巧克力和白巧克力有什么区别? -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark Chocolate):即增加了增甜剂和可可脂的可可浆.它的板硬度较大,其可可脂含量 较高,平均含量为27%,乳质含量少于12%.根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.软质黑巧克力,可可脂含量32~34%;淋面用的硬质巧克力可可脂含量38~40%;超硬质巧克力可可脂含量38~55%,不仅营养价值高,也便于脱模和操作.白巧克力(White Chocolate):所含成分与牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料,不含可可粉,所以呈现白色.这种巧克力仅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度较高.白巧克力大多用作糖衣,也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰.
@璩蓝3613：世界上最苦最纯的黑巧克力是哪个 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate):或称纯巧克力,主要由可可脂、少量糖组成,硬度较大,可可脂含量较高,微苦.优质黑巧克力的鉴定标准:1、 可可含量:如果你购买的是进口巧克力,可以留意一下食品标签上注明的**% minimum cocoa,就是...
@璩蓝3613：黑巧克力和白巧克力 -
毕晶19276047635…… 在巧克力制造过程中加入不同成分,可以造就巧克力多种多样的面貌.根据成分不同,大体可将巧克力分为黑巧克力(Dark Chocolate)、牛奶巧克力(Milk Chocolate)和白巧克力(White Chocolate)三种. 黑巧克力(Dark Chocolate):...
@璩蓝3613：黑巧克力是什么? -
毕晶19276047635…… 黑巧克力简介食品用料 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多 黑巧克力 变的面貌.目前市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)...
@璩蓝3613：黑巧克力有什么含义??
毕晶19276047635…… 正如花有花语,巧克力也有自己的爱情物语,送不同的巧克力表示不同的意义,不妨仔细看看: 牛奶巧克力 表示你觉得对方很纯品,很乖巧,是个可爱的小精灵. 黑巧克力 表示你觉得对方有个性,很神秘,深不可测. 白巧克力 表示你觉得对方超凡脱俗,不食人间烟火. 果仁巧克力 表示你觉得与对方一起很温馨,很想随时陪伴左右. 心型巧克力 表示“我心属于你”. 卡通巧克力 表示你很欣赏对方的天真烂漫. 带玩具的巧克力 表示你与对方的关系正介于情人和朋友之间
@璩蓝3613：黑巧克力上的75% 85%什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力上的75%、85%是指巧克力中的可可含量. 成分表里都有标明,进口黑巧克力在包装正面或背面都能找到百分比“%”示意可可脂含量的内容. 如果购买的是进口巧克力,可以留意一下食品标签上注明的**% minimum cocoa,就是指的...
毕晶19276047635…… 黑巧克力(dark chocolate)意味着苦中带甜回味悠长的爱情. 人们常把爱情比喻成各种口味的巧克力: 牛奶巧克力(milk chocolate)象征甜蜜的爱情;白巧克力(white choclate)代表纯洁的爱情. 榛仁巧克力(hazelnut chocolate)暗指有很...
@璩蓝3613：黑巧克力是什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力.
@璩蓝3613：dark chocolate是什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力.因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌.市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound——不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力.其中以牛奶巧克力最为普遍.
@璩蓝3613：黑巧克力和白巧克力有什么区别? -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark Chocolate):即增加了增甜剂和可可脂的可可浆.它的板硬度较大,其可可脂含量 较高,平均含量为27%,乳质含量少于12%.根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.软质黑巧克力,可可脂含量32~34%;淋面用的硬质巧克力可可脂含量38~40%;超硬质巧克力可可脂含量38~55%,不仅营养价值高,也便于脱模和操作.白巧克力(White Chocolate):所含成分与牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料,不含可可粉,所以呈现白色.这种巧克力仅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度较高.白巧克力大多用作糖衣,也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰.
@璩蓝3613：世界上最苦最纯的黑巧克力是哪个 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力(Dark chocolate):或称纯巧克力,主要由可可脂、少量糖组成,硬度较大,可可脂含量较高,微苦.优质黑巧克力的鉴定标准:1、 可可含量:如果你购买的是进口巧克力,可以留意一下食品标签上注明的**% minimum cocoa,就是...
@璩蓝3613：黑巧克力和白巧克力 -
毕晶19276047635…… 在巧克力制造过程中加入不同成分,可以造就巧克力多种多样的面貌.根据成分不同,大体可将巧克力分为黑巧克力(Dark Chocolate)、牛奶巧克力(Milk Chocolate)和白巧克力(White Chocolate)三种. 黑巧克力(Dark Chocolate):...
@璩蓝3613：黑巧克力是什么? -
毕晶19276047635…… 黑巧克力简介食品用料 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多 黑巧克力 变的面貌.目前市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)...
@璩蓝3613：黑巧克力有什么含义??
毕晶19276047635…… 正如花有花语,巧克力也有自己的爱情物语,送不同的巧克力表示不同的意义,不妨仔细看看: 牛奶巧克力 表示你觉得对方很纯品,很乖巧,是个可爱的小精灵. 黑巧克力 表示你觉得对方有个性,很神秘,深不可测. 白巧克力 表示你觉得对方超凡脱俗,不食人间烟火. 果仁巧克力 表示你觉得与对方一起很温馨,很想随时陪伴左右. 心型巧克力 表示“我心属于你”. 卡通巧克力 表示你很欣赏对方的天真烂漫. 带玩具的巧克力 表示你与对方的关系正介于情人和朋友之间
@璩蓝3613：黑巧克力上的75% 85%什么意思 -
毕晶19276047635…… 黑巧克力上的75%、85%是指巧克力中的可可含量. 成分表里都有标明,进口黑巧克力在包装正面或背面都能找到百分比“%”示意可可脂含量的内容. 如果购买的是进口巧克力,可以留意一下食品标签上注明的**% minimum cocoa,就是指的...
