gbt11765的山茶油品质如何
@柯童4180：油茶籽油的质量标准 -
狐温13091931730…… 在中国境内,现行的的以油茶籽油为原料制得的产品,有食用,有药用,属于国家标准序列的有: 1、工业植物油,中华人民共和国国家标准,标准号:GB11765;将油茶籽油分为 原油,压榨成品油,浸出成品油三类,共七个质量等级; 2、食...
@柯童4180：我想问下关于山茶油的纯度试验的方法`知道的可以告诉我吗?谢谢 -
狐温13091931730…… 国家标准GB11765-2003规定了食用成品山茶油的质量指标,包含了“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等项目的指标.其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”...
@柯童4180：山茶油是压榨的好还是浸出法的好? -
狐温13091931730…… 山茶油提取工艺有两种:1、压榨法,即用物理压榨方式,从油茶籽中榨取山茶油的方法,它渊源于传统作坊的制油方法,是传统的提取工艺.2、浸出法,即用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法.上述两种油脂提...
@柯童4180：黄山野茶油有毒吗?GB11765 - 2003 -
狐温13091931730…… 有
@柯童4180：请问怎么分辨山茶油的好坏,有没有工艺等级的呢? -
狐温13091931730…… 很高兴为您解答问题,山茶油是有等级优劣之分的,按工艺等级可分为以下几种:1、一级冷榨山茶油,这是最好最纯的茶油,工艺环保,出油量低,但是售价相对来说也就高一点,一般在70-100元/斤;2、农家土榨山茶油,这种茶油单从品质来说是不错的,但是因为工艺问题,无法确保安全性,炸出来的油脂会残留一些致癌物质如黄曲霉素,单价一般来说是40-60元每斤;3、浸出油,这种是采用化学浸出的,出油量大,但是会残留较多有害物质,不建议长期食用;如果您平时比较注重养生,建议您买野生初榨的纯茶油,品质纯,油料正.
@柯童4180：山茶油产品的标准有哪些? -
狐温13091931730…… 国内一般用的是国标,这个标准相对来说比较低,我知道的六千岁山茶油这种通过SGS检测国际标准的,属于顶级山茶油,营养与安全都有保障.
@柯童4180：山茶油目前国内都采用什么样的标准? -
狐温13091931730…… 目前国内山茶油一般都采用国标,但是有些有实力的已经通过国际标准,国内有家六千岁山茶油通过了SGS认证国际标准,这个标准比较高,国际认证含金量比较高.
@柯童4180：怎么辨别茶油的真假 -
狐温13091931730…… 1.闻:手掌上滴一两滴油,合拢摩擦双手发热时闻其气味.优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的,但是如果闻到异味或者其它油种的味道,那就说明油的质量有问题了.由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低,因此掺假茶油通常...
@柯童4180：怎样才能选到质量好的茶油? -
狐温13091931730…… 1、看品名和分类 根据国家标准通行的植物油脂理论,茶油按其等级可分为油茶籽毛油(原油)、精制级茶油等.最新的国家食用油标准液明确规定:毛油(原油)不能直接作为食用油. 2、看加工工艺 目前,加工工艺分为压榨法和浸出法.压...
狐温13091931730…… 在中国境内,现行的的以油茶籽油为原料制得的产品,有食用,有药用,属于国家标准序列的有: 1、工业植物油,中华人民共和国国家标准,标准号:GB11765;将油茶籽油分为 原油,压榨成品油,浸出成品油三类,共七个质量等级; 2、食...
@柯童4180：我想问下关于山茶油的纯度试验的方法`知道的可以告诉我吗?谢谢 -
狐温13091931730…… 国家标准GB11765-2003规定了食用成品山茶油的质量指标,包含了“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等项目的指标.其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”...
@柯童4180：山茶油是压榨的好还是浸出法的好? -
狐温13091931730…… 山茶油提取工艺有两种:1、压榨法,即用物理压榨方式,从油茶籽中榨取山茶油的方法,它渊源于传统作坊的制油方法,是传统的提取工艺.2、浸出法,即用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法.上述两种油脂提...
@柯童4180：黄山野茶油有毒吗?GB11765 - 2003 -
狐温13091931730…… 有
@柯童4180：请问怎么分辨山茶油的好坏,有没有工艺等级的呢? -
狐温13091931730…… 很高兴为您解答问题,山茶油是有等级优劣之分的,按工艺等级可分为以下几种:1、一级冷榨山茶油,这是最好最纯的茶油,工艺环保,出油量低,但是售价相对来说也就高一点,一般在70-100元/斤;2、农家土榨山茶油,这种茶油单从品质来说是不错的,但是因为工艺问题,无法确保安全性,炸出来的油脂会残留一些致癌物质如黄曲霉素,单价一般来说是40-60元每斤;3、浸出油,这种是采用化学浸出的,出油量大,但是会残留较多有害物质,不建议长期食用;如果您平时比较注重养生,建议您买野生初榨的纯茶油,品质纯,油料正.
@柯童4180：山茶油产品的标准有哪些? -
狐温13091931730…… 国内一般用的是国标,这个标准相对来说比较低,我知道的六千岁山茶油这种通过SGS检测国际标准的,属于顶级山茶油,营养与安全都有保障.
@柯童4180：山茶油目前国内都采用什么样的标准? -
狐温13091931730…… 目前国内山茶油一般都采用国标,但是有些有实力的已经通过国际标准,国内有家六千岁山茶油通过了SGS认证国际标准,这个标准比较高,国际认证含金量比较高.
@柯童4180：怎么辨别茶油的真假 -
狐温13091931730…… 1.闻:手掌上滴一两滴油,合拢摩擦双手发热时闻其气味.优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的,但是如果闻到异味或者其它油种的味道,那就说明油的质量有问题了.由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低,因此掺假茶油通常...
@柯童4180：怎样才能选到质量好的茶油? -
狐温13091931730…… 1、看品名和分类 根据国家标准通行的植物油脂理论,茶油按其等级可分为油茶籽毛油(原油)、精制级茶油等.最新的国家食用油标准液明确规定:毛油(原油)不能直接作为食用油. 2、看加工工艺 目前,加工工艺分为压榨法和浸出法.压...
