gbt26761-2011白酒标准
@闵趴811：白酒GB/T 26761与GB/T 10781的区别,那个标准更高?? -
戎琰15055444437…… 1、品种不同. GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒,适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售.GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒. 2、酿酒原料不同. 小曲白酒使用的发酵菌种...
@闵趴811：gbt26761是纯粮食酒吗?
戎琰15055444437…… gbt26761不是纯粮食酒.gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821.白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的...
@闵趴811：gb26761是纯粮食酒吗
戎琰15055444437…… gb26761是纯粮食酒,符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的.《清香型白酒》国家标准在全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类,不再区分高度酒与低度酒.新标准修改了浓香型白酒英文名称,将浓香型白酒的定义修改为以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的内呈色呈香呈味物质的白酒.
@闵趴811：酒的执行标准咋说? -
戎琰15055444437…… 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
@闵趴811：白酒执行标准 -
戎琰15055444437…… 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
@闵趴811：GB/T 26761 - 2011是纯粮食酒吗 -
戎琰15055444437…… 是的.标准是.至于酒,要看质量了!
@闵趴811：市场上能买到纯粮食酿造的白酒吗 -
戎琰15055444437…… 能. 市场上绝大部分白酒都是粮食酿造的.只不过工艺不一样出现了液态法酒精酿造工艺混合在其中. 固态法酿造是传统酿造方法,酒精工艺是液态法,成本低廉一些.但是成品白酒上面标注的标准可以区分.执行标准是GB/T20822,GB/T20821标准是酒精酒或者掺和酒精的白酒,其它国家标准就是固态法白酒.
@闵趴811：gb/t26761优级是什么酒 -
戎琰15055444437…… gb/t26761优级是指小曲固态法白酒,是用小曲做为糖化发酵剂生产的固态法白酒,固态法白酒是指在蒸煮,糖化,发酵,蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒.传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成.
@闵趴811：gb27588 - 2011是什么标准 -
戎琰15055444437…… 勾兑酒,非纯酿酒. 一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: 1. gb/t 10781.1-2006 浓香型白酒; 2. gb/t 26760-2011 酱香型白酒; 3. gb/t 10781.2-2006 清香型白酒; 4. gb/t 23547-2009 浓酱兼香型白酒; 5. gb/t 20823-2007 特香型白酒; ...
戎琰15055444437…… 1、品种不同. GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒,适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售.GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒. 2、酿酒原料不同. 小曲白酒使用的发酵菌种...
@闵趴811：gbt26761是纯粮食酒吗?
戎琰15055444437…… gbt26761不是纯粮食酒.gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821.白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的...
@闵趴811：gb26761是纯粮食酒吗
戎琰15055444437…… gb26761是纯粮食酒,符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的.《清香型白酒》国家标准在全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类,不再区分高度酒与低度酒.新标准修改了浓香型白酒英文名称,将浓香型白酒的定义修改为以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的内呈色呈香呈味物质的白酒.
@闵趴811：酒的执行标准咋说? -
戎琰15055444437…… 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
@闵趴811：白酒执行标准 -
戎琰15055444437…… 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
@闵趴811：GB/T 26761 - 2011是纯粮食酒吗 -
戎琰15055444437…… 是的.标准是.至于酒,要看质量了!
@闵趴811：市场上能买到纯粮食酿造的白酒吗 -
戎琰15055444437…… 能. 市场上绝大部分白酒都是粮食酿造的.只不过工艺不一样出现了液态法酒精酿造工艺混合在其中. 固态法酿造是传统酿造方法,酒精工艺是液态法,成本低廉一些.但是成品白酒上面标注的标准可以区分.执行标准是GB/T20822,GB/T20821标准是酒精酒或者掺和酒精的白酒,其它国家标准就是固态法白酒.
@闵趴811：gb/t26761优级是什么酒 -
戎琰15055444437…… gb/t26761优级是指小曲固态法白酒,是用小曲做为糖化发酵剂生产的固态法白酒,固态法白酒是指在蒸煮,糖化,发酵,蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒.传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成.
@闵趴811：gb27588 - 2011是什么标准 -
戎琰15055444437…… 勾兑酒,非纯酿酒. 一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: 1. gb/t 10781.1-2006 浓香型白酒; 2. gb/t 26760-2011 酱香型白酒; 3. gb/t 10781.2-2006 清香型白酒; 4. gb/t 23547-2009 浓酱兼香型白酒; 5. gb/t 20823-2007 特香型白酒; ...
