大学生在食品营养上应注重哪几点才会使自己更健康?
您好
防治高血压：宜食用富含钾、钙、镁、碳水化合物、膳食纤维的食品；防治糖尿病：宜食用适量碳水化合物、低脂饮食；膳食纤维30g/d；食用富含维生素C、维生素E、维生素A、锌、硒、钒的食品；防治高脂血症：宜食用富含钙、镁、铬、维生素C、维生素E、膳食纤维的食品。 富含铁的食物：黑木耳、芝麻酱、桂圆、猪肝、虾米；富含钙的食物：牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、柠檬；富含锌的食物：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、干酪、虾、燕麦、花生、爆玉米、海带、莲子、绿豆；富含硒的食物：海带、紫菜、大蒜；富含钒的食物：芝麻、苋菜、黑木耳、核桃、莲子、黑枣；富含镁的食物：苔菜、荞麦、麸皮、黄豆、口蘑；富含铬的食物：海产品、坚果、奶类、谷类、豆类；富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋类、乳制品、南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、芒果、桔子；富含维生素C的食物：酸枣、鲜枣、沙棘、小红辣椒、猕猴桃；富含维生素E的食物：黄玉米、大豆、大麦；富含膳食纤维的食物：黄豆、芸豆、红小豆、绿豆；富含碳水化合物的食物：粉条、粳米、籼米、小米、小麦粉、莜麦面、玉米。 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。 三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
身体健康离不开一日三餐，早饭一定要吃，午饭可以多吃，晚饭可以少吃些清淡为主
自己缺什么营养就补什么，不要过多会营养过剩的哦。
学生的饮食与营养 应该注意哪些 - …… (一)、加强早餐.早餐的热量要占全天的30 % ,质量上也应达到全天营养标准的 1 / 3 ,它直接关系到学生能否有充沛的精力投入学习,因此 ,要推行营养配餐员制度. (二) 注重营养搭配、互补和平衡.营养素种类要齐全 ,数量要充足 ,...
谈大学生如何科学饮食 / 谈大学生怎样合理膳食 - …… 营养是健康的根本,食物是营养的来源.科学饮食是人类健康长寿的基础和保证,然而青年人,特别是我们在校大学生们对此十分忽略.20岁左右的大学生正是身体发育趋于成熟的关键时期,繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼,促使...
大学生饮食应该注意些什么? …… 大学生正处于青春年盛向成年过渡时期,合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率.大学生饮食除了保证足够的粮食以补充热能需要外,还应补充足够多样的副食品.一般情况下,我们的膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有钙、铁、维生素A、维生素私等,特别是在学校食堂就餐的大学生更应注意预防这些营养的缺乏.女大学生很容易出现缺铁性贫血,应选食含铁丰富且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物.大学生使用眼睛的时间较长,要特别注意维生素A和维生素氏的补充,当然每天膳食中也应选用牛奶、鸡蛋、大豆、海带、各种鱼类等含钙和碘丰富的食物.
结合大学生的饮食特点叙述合理营养的基本要求 …… 所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供人体的营养素,种类齐全,精量充沛,能保证机体各种生理活动的需要. 符合合理营养要求的膳食一般称为平衡膳食,其基本要求是: (1)膳食中的热量和各...
结合大学生的饮食特点叙述合理营养的基本要求 - …… 说实际的,大学生呢,吃方便面啦,等等的速食比较多,要倡议少吃,尽量吃“正常的”的饭.注意吃点水果,补充维生素.其他就是食堂的事了.把饭做的卫生点,让学生门吃的放心. 若有其他营养学的理论,一些数据性的东西,大学生也没法实施啊.吃食堂的,没法让食堂照理论做的.
学生的饮食应注重哪些? …… 应该注重体内热量的充足,每天应摄入热量2500千卡,此外还注重蛋白质等一些微量元素的摄取.
大学生该如何做到健康饮食? - …… 我们常说,二十来岁正值人生的黄金时段,这个时候应该是身强体壮、朝气蓬勃的时期.而处于这一年龄段的大学生应该是最健康的人群.可是,大学生的身体健康问题是一个全社会的问.题,也是家长都很担心和关心的问题,大学生的生活质量...
大学生如何科学饮食? …… 上了大学基本上都是成年人了,不像小孩营养跟不上影响发育.所有只要按时吃饭一日三餐就没事.如果真怕跟不上就自己出去买点吃.
学生饮食注意 - …… 学生要补充营养,最重要的是补充能清除体内自由基和有抗氧化能力的营养素.家长们要给考生多补充维生素E、维生素C和β—胡萝卜素,还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质,因为这些都是体内清除自由基、抗氧化酶的必需金属元素....
大学平常应该怎样注意饮食健康 - …… 有句话,叫做早饭吃的像皇帝,午饭吃的像大臣,晚饭吃的像乞丐.所以早饭一定要吃,而且注意营养搭配,鸡蛋、豆浆、杂粮、水果、蔬菜都吃一点;其实在学校午饭和晚饭都差不多,你自己看着调节,晚饭不宜吃的过多.希望对你有帮助.
防治高血压：宜食用富含钾、钙、镁、碳水化合物、膳食纤维的食品；防治糖尿病：宜食用适量碳水化合物、低脂饮食；膳食纤维30g/d；食用富含维生素C、维生素E、维生素A、锌、硒、钒的食品；防治高脂血症：宜食用富含钙、镁、铬、维生素C、维生素E、膳食纤维的食品。 富含铁的食物：黑木耳、芝麻酱、桂圆、猪肝、虾米；富含钙的食物：牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、柠檬；富含锌的食物：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、干酪、虾、燕麦、花生、爆玉米、海带、莲子、绿豆；富含硒的食物：海带、紫菜、大蒜；富含钒的食物：芝麻、苋菜、黑木耳、核桃、莲子、黑枣；富含镁的食物：苔菜、荞麦、麸皮、黄豆、口蘑；富含铬的食物：海产品、坚果、奶类、谷类、豆类；富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋类、乳制品、南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、芒果、桔子；富含维生素C的食物：酸枣、鲜枣、沙棘、小红辣椒、猕猴桃；富含维生素E的食物：黄玉米、大豆、大麦；富含膳食纤维的食物：黄豆、芸豆、红小豆、绿豆；富含碳水化合物的食物：粉条、粳米、籼米、小米、小麦粉、莜麦面、玉米。 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。 三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
身体健康离不开一日三餐，早饭一定要吃，午饭可以多吃，晚饭可以少吃些清淡为主
自己缺什么营养就补什么，不要过多会营养过剩的哦。
学生的饮食与营养 应该注意哪些 - …… (一)、加强早餐.早餐的热量要占全天的30 % ,质量上也应达到全天营养标准的 1 / 3 ,它直接关系到学生能否有充沛的精力投入学习,因此 ,要推行营养配餐员制度. (二) 注重营养搭配、互补和平衡.营养素种类要齐全 ,数量要充足 ,...
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大学生饮食应该注意些什么? …… 大学生正处于青春年盛向成年过渡时期,合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率.大学生饮食除了保证足够的粮食以补充热能需要外,还应补充足够多样的副食品.一般情况下,我们的膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有钙、铁、维生素A、维生素私等,特别是在学校食堂就餐的大学生更应注意预防这些营养的缺乏.女大学生很容易出现缺铁性贫血,应选食含铁丰富且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物.大学生使用眼睛的时间较长,要特别注意维生素A和维生素氏的补充,当然每天膳食中也应选用牛奶、鸡蛋、大豆、海带、各种鱼类等含钙和碘丰富的食物.
结合大学生的饮食特点叙述合理营养的基本要求 …… 所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供人体的营养素,种类齐全,精量充沛,能保证机体各种生理活动的需要. 符合合理营养要求的膳食一般称为平衡膳食,其基本要求是: (1)膳食中的热量和各...
结合大学生的饮食特点叙述合理营养的基本要求 - …… 说实际的,大学生呢,吃方便面啦,等等的速食比较多,要倡议少吃,尽量吃“正常的”的饭.注意吃点水果,补充维生素.其他就是食堂的事了.把饭做的卫生点,让学生门吃的放心. 若有其他营养学的理论,一些数据性的东西,大学生也没法实施啊.吃食堂的,没法让食堂照理论做的.
学生的饮食应注重哪些? …… 应该注重体内热量的充足,每天应摄入热量2500千卡,此外还注重蛋白质等一些微量元素的摄取.
大学生该如何做到健康饮食? - …… 我们常说,二十来岁正值人生的黄金时段,这个时候应该是身强体壮、朝气蓬勃的时期.而处于这一年龄段的大学生应该是最健康的人群.可是,大学生的身体健康问题是一个全社会的问.题,也是家长都很担心和关心的问题,大学生的生活质量...
大学生如何科学饮食? …… 上了大学基本上都是成年人了,不像小孩营养跟不上影响发育.所有只要按时吃饭一日三餐就没事.如果真怕跟不上就自己出去买点吃.
学生饮食注意 - …… 学生要补充营养,最重要的是补充能清除体内自由基和有抗氧化能力的营养素.家长们要给考生多补充维生素E、维生素C和β—胡萝卜素,还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质,因为这些都是体内清除自由基、抗氧化酶的必需金属元素....
大学平常应该怎样注意饮食健康 - …… 有句话,叫做早饭吃的像皇帝,午饭吃的像大臣,晚饭吃的像乞丐.所以早饭一定要吃,而且注意营养搭配,鸡蛋、豆浆、杂粮、水果、蔬菜都吃一点;其实在学校午饭和晚饭都差不多,你自己看着调节,晚饭不宜吃的过多.希望对你有帮助.
