不吃肉的人,平时要多吃什么

平时多吃豆类、蛋类、牛奶、腰果、杏仁等核果类。
吃素的人应该注意一下几点:
1、素食中蛋白质的主要来源是各种豆类,其中以大豆食品为首选。坚果仁、米、面和蔬菜中也含有蛋白质,适量食用蛋、奶也可以起到锦上添花的效果。
2、要注意铁的摄入。铁是人体运送氧气所不可缺少的元素,素食中所含的铁较难吸收。所以,重点吃些富含铁的蔬菜至关重要,包括各种豆类、干果和绿叶蔬菜。为了帮助铁在肠道内的吸收,可以同吃富含维生素C的食物(如西红柿等)。咖啡和茶由于会妨碍铁的吸收,以素食为主的人应在饭后1小时以后再饮茶。  
3、加强维生素B12的补充。维生素B12是细胞增生和组织修复所不可缺少的营养成分。以素食为主的人可以从蛋、奶中获得,否则应该在食谱中包括添加维生素B12的食品(如强化维生素B12豆浆等)或食补剂。  
4、钙和维生素D对身体很重要。钙和维生素D是骨骼发育和维护保养不可缺少的两兄弟。除了奶和其他乳制品外,补充钙应考虑富含钙的豆浆、豆腐等。同时,每天晒15分钟太阳可以帮助身体合成必要的维生素D,也可选用添加了钙和维生素D的食品(如橘汁、豆浆等)。 第5、多摄取Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸是人体的必需脂肪酸,具有防止心脏病等疾病的作用。Ω-3脂肪酸在海洋鱼类中含量丰富。尽管人体能利用核桃、豆腐等所含的前体物质来加工制造Ω—3脂肪酸,但它们从数量上相比远不及鱼、肉中来的丰富。

不同的食物所含的营养成分是不同的,而人要维持生命必须摄入各类营养素。有一些营养素是可以体内合成的,另一些营养素则只能靠外界摄入(如必需氨基酸如果缺乏,体内无法合成,就无法合成人体所必需的一些蛋白质。而如果不能合成这些蛋白质,就会影响维持身体的正常功能。)即使是体内可以合成的物质,还是不如直接摄入,因为如果没有摄入这此营养成分,体内就只能合成,而这种合成主要发生在肝脏,这无疑会增加肝脏负担,对肝脏是不利的。因此,均衡饮食对保持健康是非常重要的,最好是各种食物都吃一些。

猪肉,牛肉等属于红肉。这类肉里含的血色素(包括铁)比较多。女性最好是适量的吃点这类肉,因为女性每月月经会流失大量的血。肉里的铁比植物里的铁吸收要好一些。吃点红肉你的脸色也会红润些。如果突然中断食肉,会引起月经失调,贫血等等。
如果实在不喜欢吃肉,可以吃豆类,比如红豆,还有鸡蛋和牛奶(蛋白质)。也可以吃综合维生素。
女人应该吃点肉的,不吃肉皮肤会越来越干,没有弹性,老化也快一些。

需要多吃一些蛋白质和补铁的东西,例如大豆,芹菜,红枣,鸡蛋等等

不管喜欢吃什么都不重要,应该注意各种营养的均衡摄入就好。人体所需的三大营养物质为糖、脂肪、蛋白质是可以相互转发的,其中某种营养摄入不够,人体是可以自行调节的,如果长期太偏食是有害健康的。除此之外,更要注意的是保证维生素、纤维素和微量元素(如鉄、锌)等的适当摄入,才能保证人体所需的营养,才有利于身体的健康。当然吃一些豆制品、水产品、花生米、食用菌、鸡蛋等都是不错的选择。千万不要乱吃补品。祝快乐健康!

你这个问题我也想过!因为有段时间我也不吃肉。肉类有些蛋白质是人体必须的,不吃肉的话就要补充这些蛋白质。一般选择豆腐,因为豆腐里含有很多蛋白质,补充不吃肉的缺失。和尚就是这么做的。豆腐代替肉。

鼻子里有褐色液体 早晨起来擤鼻涕有血块 - 耳鼻喉科 - 复禾健康问答 …… 多吃蔬菜就行了,你去看看素食协会的资料就知道,不吃肉是很监看高的饮食习惯.

从小不吃肉类的人该吃什么补充肉类食品中的营养,急需!!! - …… 1、不要饮用过多的清凉饮料,如冷水,果汁等. 2、要选用易消化的食品.动物性蛋白质可吃鸡蛋,香肠,鱼等.蔬菜也是理想食品. 3、为补充盐份,可喝含盐的美味汤汁或吃咸味的蜜饯等. 4、多吃水果,可作维生素的来源,又可调节胃口. 5、可用牛奶,奶粉,猪肝之类的食物补充维生素和铁质、矿物质. 6、增加点心,冰淇淋,巧克力等食品. 7、食品可添加带香味的刺激性调料,以增加食欲. 8、在机体疲劳困怠、食欲显著减退情况下,主食可改吃面条,麦片粥之类食品. 如果条件许可,饮食营养加上某些物理疗法则实际效果更佳.

睡觉打呼噜说梦话流口水,这是什么原因?早上起来就有黑眼圈,白天一... …… 你好,不吃肉的人适合吃,豆类,和花生米,黑豆,红豆,豌豆,紫莎豆,红芸豆,黄豆,荷兰豆,等等,都是和肉类有相比美的食物,以上食物所含的营养和肉类最接近,适合吃素的人食用.希望会帮到您.

素食主义者平时要多吃些什么来代替肉类的营养??? - …… 最早期的时期把糖、脂肪、蛋白质称为三大营养物质.现在更新为五种,加上了膳食纤维和维他命族.其中肉类主要提供的是脂肪和蛋白质类.素食主义者可以通过豆类和奶类来做为脂肪和蛋白质的来源,食用菌类也是有益的.

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