我国餐饮行业发展现状

一、市场规模:中国餐饮行业市场规模庞大,从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合增长率达到10.1%。2020年,受疫情影响,市场规模下滑至4.0万亿元。2021年,随着疫情防控常态化,消费市场回暖,餐饮行业市场规模恢复至4.7万亿元,同比增长18.6%。预计2022年,市场规模接近4.8万亿元。
二、就业人数与人均薪酬:餐饮行业就业人数逐年增长。2018年至2019年,吸纳就业人数从2154万人增加至2265万人,占总就业比重提升至3.0%。2020年,因疫情冲击,就业人数下降至1948万人。在薪酬方面,2018年至2020年,餐饮行业平均劳动报酬(全职)呈现上升趋势,由28395元增至34554元。
三、对GDP的贡献:餐饮行业对国内生产总值(GDP)的拉动效应显著。2018年至2020年,餐饮业增加值均超过1万亿元,2019年达到1.31万亿元,2020年受到疫情影响下滑至1.17万亿元。同期,餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元,餐饮业最终需求绝大多数被消费掉,直接效应的98%以上来源于消费。
四、上市公司概览:在餐饮行业中,主要上市公司包括同庆楼(605108.SH)、周黑鸭(01458.HK)、五芳斋(603237.SH)、味千(中国)(00538.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、百胜中国(09987.HK)、海底捞(06862.HK)和全聚德(002186.SZ)等。
本文核心数据来源于国家统计局、中国连锁经营协会、国家信息中心等权威机构的研究报告,为读者提供了全面而深入的行业分析。

中国餐饮行业发展现状如何? - …… 餐饮行业主要上市公司:目前国内餐饮行业相关上市企业有同庆楼(605108)、全聚德(002186)、西安饮食(000721)、广州酒家(603043)、湘鄂情(002306)、华天酒店(000428)等. 本文核心数据:中国餐饮行业收入数据;中国...

餐饮业发展现状 - …… 目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金 短缺及政策支持等问题.其中,人力资源匮乏选择比例最高,其次为经营成本高涨,标准化难度大,构成连锁餐饮业 发展面临的三大挑战.我认为现在加盟做餐饮还是比较不错的想法,毕竟连锁品牌经营比较容易吸引人才,甚至现在 有很多企业都提供各方面的人员培训以及派送,很不错,然后就要选择有产品配送,餐饮管理指导的企业.如湖南品 牌背篓人家,包厨师培训及配送,有产物链,像这样的餐饮就十分不错.

我国餐饮业现状 - …… 品牌形象提升和产业链 打造成为企业制胜法宝 食品安全将在政府监管和企业自我完善中普遍加强 人员素质和人才培养在循序渐进中有所提升 融资扩张将成为餐饮业加速发展的新模式 绿色健康、节能环保的概念将成为餐饮业主打 以上几点就是我们现在发展的一个新趋势,你可以考虑加盟背篓人家原生态餐饮,蛮不错的一个概念,似乎是专门针 对这样一个发展现状而成立的餐饮公司,蛮不错的.

中国餐饮现状分析... …… 随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量.改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色,各种经营形式,...

中国餐饮现状分析... - …… 1. 中国现在餐饮市场的现状就是在一个转折点上,经过互联网的洗礼后,想必大多都在重新思考互联网+餐饮了. 2. 互联网是一个趋势,做餐饮也应该顺应这样的趋势,朝着互联网餐饮去做去提高. 3. 而在这样的环境下就需要有个三餐美食这样的餐饮管理软件来做辅助. 4. 利用三餐美食对店铺管理和数据分析,利用无线点餐和无线打印提高用户的体验.

餐饮业在未来的发展前景如何? - …… 中国餐饮行业持续发展,营业额和就业人数都有所增长;中国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,市场的需求中体现出科学饮食的的时尚.中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡.随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚. 做食就是做良心!

谁知道中国餐饮业发展的概况是什么? - …… 首先,我国餐饮企业经营理念落后,就餐环境有待改进. 理论方面,目前餐饮的理论研究与专业指导工作,特别是在如何满足行业与企业实际操作中的应用性理论指导方面,在指导性和实用性方面不强,更多的企业主要依靠传统经验型的管理...

餐饮行业发展现状与趋势 - …… 餐饮行业六大发展趋势: 信息技术将推动 企业管理水平提升 品牌形象提升和产业链 打造成为企业制胜法宝 食品安全将在政府监管和企业自我完善中普遍加强 人员素质和人才培养在循序渐进中有所提升 融资扩张将成为餐饮业加速发展的新模式 ...

现在的餐饮行业存在哪些不足 比如说管理问题 卫生问题之类的 详细分析一下 - …… 现在的餐饮业存在一是餐饮业企业规模小,现代化水平低.餐饮业总体上是由中小企业组成的,通过连锁经营,集团化发展的大型企业所占比重很小.由于餐饮网点缺少规划,同时由于一些大城市从居民居住环境角度出发禁止在住宅楼中进行...

现在餐饮业发展怎么样、、 - …… 现在经验的迅速发展,这进一步推动着餐饮行业的强壮.现如今,餐饮业已经不再是简简单单的一个饭馆,吃顿饭那么简单了.它所涉及的包括餐馆、酒店、娱乐休闲等更高一层次的精神生活.其形式也随着肯德基、麦当劳进驻中国而出现了各...

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