东北豆角烀饼的做法
@郜恒319：排骨豆角烀饼的做法这是道很可口的沈阳小吃?排骨豆角烀饼的做法这是
巢天18222078736…… 原料:豆角,土豆,排骨,面粉. 准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时. 做法:一,用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃.)继续翻炒,直至豆角被油炒透.然后再放些水,注意水要多放些. 二,把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样. 三,再擀成饼状 四,把饼放在菜锅里 五,盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟.熟了后用刀把饼切成块就可以了.
@郜恒319：烀饼的做法,豆角烀饼怎么做好吃,豆角烀饼的家常做法 -
巢天18222078736…… 将原料准备好,先把豆角炖上,可以稍稍多放一些水,没过豆角. 现在开始做烀饼,就按一般烙千层饼的做法做,把饼擀得合炖豆角的表面差不多大,就是饼能把豆角盖住.饼别太厚,厚了口感不好. 豆角半熟,现在将饼放在豆角上,最好在放饼之前将炖豆角的汤盛出来一小碗留用. 大概20分钟左右吧,饼熟了,豆角也基本熟了.将饼取出,将原来盛出来的汤倒入豆角里,大火收汁,可以吃了.
@郜恒319：做豆角烀饼怎样和面 -
巢天18222078736…… 主料:豆角500克、土豆3个、玉米2个、南瓜半个、五花肉200 辅料:面粉400克、发酵粉10克、八角1个、蚝油10克、芝麻10克、盐根据个人口味添加、老抽10毫升、十三香3克 具体做法:1、把发酵粉加温水把面粉和好,等待发酵,如下图....
@郜恒319：烀饼怎么做筋道不硬 -
巢天18222078736…… 这是东北的名菜,主要原理是利用蒸锅的热气将饼蒸熟,有点像蒸馒头!!主料:面粉、豆角(有的地方叫芸豆),土豆(最具营养价值的食物)、五花猪肉辅料:猪油(千万别放植物油)、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱...
@郜恒319：烀饼的做法,东北烀饼怎么做好吃,东北烀饼的家常做法 -
巢天18222078736…… 食材用料 普通面粉适量 盐少许 水适量 花椒粉、十三香适量 植物油适量 东北烀饼的做法1.面粉放在硅胶案板上,中间戳一个窝窝,稍加一点盐;2.加清水,用刮刀拌至无干粉,整理成比较软一些的光滑面团;3.盖膜静止松弛15-20分钟,之后擀...
@郜恒319：“烀饼”这个小吃怎么做? -
巢天18222078736…… 1、豆角去筋,掰成两半,土豆去皮洗净切成块,烧开水,将豆角焯一下,去掉豆角的生豆味. 2、将肥猪肉放入锅中,待油全部炸出,注意一定不要用植物油,油要适量,不能太多,也不要太少.将油锅中渣滓捞出. 3、将五花肉切成大片,葱姜切大块入锅爆炒,放入十三香、生抽、料酒、盐,将焯好的豆角倒入锅中翻炒,多炒一会儿,将土豆块倒入锅中, 翻炒,待混合均匀,多加点水,开小火炖.
@郜恒319：烀饼怎么做能又薄又软 -
巢天18222078736…… 1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用; 2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用(用时才和韭菜拌在一起,提前拌韭菜会变色); 3、玉米面用冷水合好,水要少些否则酪熟的烀饼会不脆; 4、鸡蛋、虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用; 5、玉米面放入电饼铛,用手捋匀按薄压平,盖上盖,稍事烘烤1分钟上面放上馅料; 6、放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟,但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可.
@郜恒319：烀饼的做法 锦州特色小吃烀饼怎么做 -
巢天18222078736…… 主料: 面粉、豆角,土豆、猪肉排骨、玉米; 辅料: 植物油、大葱、姜、十三香、生抽、盐、料酒、大酱(记得一定要放大酱啊,那样才好吃!). 做法: 1.烀饼的做法:一杯冷水 一杯热水 面粉=柔然的烀饼,这可是成功的关键,当然活好的...
@郜恒319：锦州荣鹏乎饼的做法 -
巢天18222078736…… 食材明细 豆角1斤半 土豆2个中等大小 五花肉半斤 面粉240克 原味口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 豆角烀饼的做法步骤 1 豆角洗净、去筋线,一分为二. 2 土豆去皮切块. 3 葱、姜、蒜备用. 4 五花肉洗净、切块. 5 加适量水活面,喜欢...
@郜恒319：做法,豆角鸡蛋饼怎么做好吃,豆角鸡蛋饼的家常做法 -
巢天18222078736…… 主料豆角50g鸡蛋2个面粉1勺半辅料油 适量鸡精 适量盐 适量步骤1.1豆角洗干净切末备用2.2鸡蛋加点盐打出泡泡3.3打好的鸡蛋里,放入豆角,面粉,鸡精,搅拌均匀,可以流动4.4锅里倒入加热4成,倒入糊用锅铲摊平5.5煎至两面熟就可以出锅吃咯
巢天18222078736…… 原料:豆角,土豆,排骨,面粉. 准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时. 做法:一,用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃.)继续翻炒,直至豆角被油炒透.然后再放些水,注意水要多放些. 二,把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样. 三,再擀成饼状 四,把饼放在菜锅里 五,盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟.熟了后用刀把饼切成块就可以了.
@郜恒319：烀饼的做法,豆角烀饼怎么做好吃,豆角烀饼的家常做法 -
巢天18222078736…… 将原料准备好,先把豆角炖上,可以稍稍多放一些水,没过豆角. 现在开始做烀饼,就按一般烙千层饼的做法做,把饼擀得合炖豆角的表面差不多大,就是饼能把豆角盖住.饼别太厚,厚了口感不好. 豆角半熟,现在将饼放在豆角上,最好在放饼之前将炖豆角的汤盛出来一小碗留用. 大概20分钟左右吧,饼熟了,豆角也基本熟了.将饼取出,将原来盛出来的汤倒入豆角里,大火收汁,可以吃了.
@郜恒319：做豆角烀饼怎样和面 -
巢天18222078736…… 主料:豆角500克、土豆3个、玉米2个、南瓜半个、五花肉200 辅料:面粉400克、发酵粉10克、八角1个、蚝油10克、芝麻10克、盐根据个人口味添加、老抽10毫升、十三香3克 具体做法:1、把发酵粉加温水把面粉和好,等待发酵,如下图....
@郜恒319：烀饼怎么做筋道不硬 -
巢天18222078736…… 这是东北的名菜,主要原理是利用蒸锅的热气将饼蒸熟,有点像蒸馒头!!主料:面粉、豆角(有的地方叫芸豆),土豆(最具营养价值的食物)、五花猪肉辅料:猪油(千万别放植物油)、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱...
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巢天18222078736…… 食材用料 普通面粉适量 盐少许 水适量 花椒粉、十三香适量 植物油适量 东北烀饼的做法1.面粉放在硅胶案板上,中间戳一个窝窝,稍加一点盐;2.加清水,用刮刀拌至无干粉,整理成比较软一些的光滑面团;3.盖膜静止松弛15-20分钟,之后擀...
@郜恒319：“烀饼”这个小吃怎么做? -
巢天18222078736…… 1、豆角去筋,掰成两半,土豆去皮洗净切成块,烧开水,将豆角焯一下,去掉豆角的生豆味. 2、将肥猪肉放入锅中,待油全部炸出,注意一定不要用植物油,油要适量,不能太多,也不要太少.将油锅中渣滓捞出. 3、将五花肉切成大片,葱姜切大块入锅爆炒,放入十三香、生抽、料酒、盐,将焯好的豆角倒入锅中翻炒,多炒一会儿,将土豆块倒入锅中, 翻炒,待混合均匀,多加点水,开小火炖.
@郜恒319：烀饼怎么做能又薄又软 -
巢天18222078736…… 1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用; 2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用(用时才和韭菜拌在一起,提前拌韭菜会变色); 3、玉米面用冷水合好,水要少些否则酪熟的烀饼会不脆; 4、鸡蛋、虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用; 5、玉米面放入电饼铛,用手捋匀按薄压平,盖上盖,稍事烘烤1分钟上面放上馅料; 6、放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟,但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可.
@郜恒319：烀饼的做法 锦州特色小吃烀饼怎么做 -
巢天18222078736…… 主料: 面粉、豆角,土豆、猪肉排骨、玉米; 辅料: 植物油、大葱、姜、十三香、生抽、盐、料酒、大酱(记得一定要放大酱啊,那样才好吃!). 做法: 1.烀饼的做法:一杯冷水 一杯热水 面粉=柔然的烀饼,这可是成功的关键,当然活好的...
@郜恒319：锦州荣鹏乎饼的做法 -
巢天18222078736…… 食材明细 豆角1斤半 土豆2个中等大小 五花肉半斤 面粉240克 原味口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 豆角烀饼的做法步骤 1 豆角洗净、去筋线,一分为二. 2 土豆去皮切块. 3 葱、姜、蒜备用. 4 五花肉洗净、切块. 5 加适量水活面,喜欢...
@郜恒319：做法,豆角鸡蛋饼怎么做好吃,豆角鸡蛋饼的家常做法 -
巢天18222078736…… 主料豆角50g鸡蛋2个面粉1勺半辅料油 适量鸡精 适量盐 适量步骤1.1豆角洗干净切末备用2.2鸡蛋加点盐打出泡泡3.3打好的鸡蛋里,放入豆角,面粉,鸡精,搅拌均匀,可以流动4.4锅里倒入加热4成,倒入糊用锅铲摊平5.5煎至两面熟就可以出锅吃咯
