家常馒头正确做法
@席舒2519：家常馒头 - 搜狗百科
充佩13827179017…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
@席舒2519：普通馒头的简单做法 -
充佩13827179017…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@席舒2519：怎样做家常馒头 -
充佩13827179017…… 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟 主料 面粉450克 辅料 酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤 1. 古船面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
@席舒2519：面粉怎么做馒头? -
充佩13827179017…… 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
@席舒2519：家常面食馒头怎么做? -
充佩13827179017…… 馒头的做法: 1.面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用. 2.将酵母粉水缓缓倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右. 3.醒发好面团. 4.醒好的面团取出,揉匀后将其搓成长条状. 5.将其均匀地分成几个剂子.将剂子一一揉圆. 6.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油. 7.将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再次醒发至两倍大. 8.开火,大火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟即可.
@席舒2519：馒头怎么做呢
充佩13827179017…… 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
@席舒2519：家庭怎样做馒头? -
充佩13827179017…… 通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种.一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下:1.取500克质量放心面粉放入面盆中;2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并可依口味加...
@席舒2519：家庭版自制馒头的做法
充佩13827179017…… 馍馍,是我们日常生活之中正餐的一种.可是许多人觉得做馒头十分的费事情,不愿意制做,因此 都是到外边买一些.实际上,在家里制作馒头是比较简单的.大伙儿感觉...
@席舒2519：馒头怎么做法 -
充佩13827179017…… 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
充佩13827179017…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
@席舒2519：普通馒头的简单做法 -
充佩13827179017…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@席舒2519：怎样做家常馒头 -
充佩13827179017…… 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟 主料 面粉450克 辅料 酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤 1. 古船面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
@席舒2519：面粉怎么做馒头? -
充佩13827179017…… 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
@席舒2519：家常面食馒头怎么做? -
充佩13827179017…… 馒头的做法: 1.面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用. 2.将酵母粉水缓缓倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右. 3.醒发好面团. 4.醒好的面团取出,揉匀后将其搓成长条状. 5.将其均匀地分成几个剂子.将剂子一一揉圆. 6.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油. 7.将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再次醒发至两倍大. 8.开火,大火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟即可.
@席舒2519：馒头怎么做呢
充佩13827179017…… 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
@席舒2519：家庭怎样做馒头? -
充佩13827179017…… 通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种.一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下:1.取500克质量放心面粉放入面盆中;2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并可依口味加...
@席舒2519：家庭版自制馒头的做法
充佩13827179017…… 馍馍,是我们日常生活之中正餐的一种.可是许多人觉得做馒头十分的费事情,不愿意制做,因此 都是到外边买一些.实际上,在家里制作馒头是比较简单的.大伙儿感觉...
@席舒2519：馒头怎么做法 -
充佩13827179017…… 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
