怎么烙糖饼又软又好吃
@罗曲4567：怎样烙糖饼才软和好吃 -
郟垂19738537947…… 小时候,就爱吃妈妈烙的糖饼,香甜美味. 食材 主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量 步骤 1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会. 2.白糖加少许面粉调匀. 3.将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁. 4.包入糖馅. 5.包好后按扁擀成圆型饼丕. 6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可. 小贴士 1、温水和面饼比较软. 2、糖调上点面粉熟后不易流淌.
@罗曲4567：糖饼怎么做又软又好吃 -
郟垂19738537947…… 1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会. 2.白糖加少许面粉调匀. 3.将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁. 4.包入糖馅. 5.包好后按扁擀成圆型饼丕. 6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可.
@罗曲4567：糖饼怎么做又软又好吃
郟垂19738537947…… 1.将白糖中放入少许熟面和色拉油,搅拌成小颗粒状.2.将开水倒入面盆中用筷子搅成团,待稍凉一点倒在面板上,揉成团.3.将面团分成小剂子4.包上糖馅,擀成饼,放入电饼铛中,只需稍抹一点油即可.5.待饼稍鼓起翻面.6.出锅.(做的不好还请谅解,谢谢.)
@罗曲4567：怎么做好吃又软的糖饼? -
郟垂19738537947…… 做好吃又软的糖饼,面粉中加酵母粉和白糖,加水揉成面团发酵.红糖拌入面粉制成馅料.发酵好的面团,分成剂子,包入馅料,擀成面饼,放入锅中煎制金黄即可.具体制作步骤如下:1、200克面粉中加入酵母粉和白糖,一点点加入适量温水揉成较软的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大.2、红糖片切碎,拌入50克面粉.3、发酵好的面团排气,分成若干剂子.4、剂子擀成面皮,包入馅料,捏紧收口,擀成面饼.5、锅中刷油,放入面饼,两面煎制金黄色即可.6、装盘.注意事项:1、面皮要和得软一些,多加一些油;2、饼口收口的时候要收严,红糖要加面粉,防止煎的时候糖流出来.
@罗曲4567：怎样做软和好吃的糖饼
郟垂19738537947…… 想要做软的饼,就要把面团和的软,和面时水要适当的多放点,最好再加点酵母或泡打粉,让饼发喧,面团和好之后,多饧一会.
@罗曲4567：烙芝麻酱糖饼怎么做又软又好吃 -
郟垂19738537947…… 揉成面团后发醒半小时,这样做出的芝麻酱糖饼又软又好吃.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 300克、芝麻酱 100克、温水 200毫升、红糖 50克.1、在面粉中慢慢放入温水,边加水边用筷子搅拌成絮状.2、揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时.3、醒好的面团,擀成薄面片.4、抹上芝麻酱.5、顺着长边卷起,封口黏住.6、切成均匀的面块.7、两边封口捏紧,擀成薄饼.8、电饼铛里放少许油,选择烙饼状态,依次做好.9、做好的糖饼趁热切开,完成.注意事项:煎的时候不要太长时间,防止芝麻酱糖饼煎糊,影响口感.
@罗曲4567：怎么样烙好糖饼 -
郟垂19738537947…… 原料: 面粉、色拉油、盐、白糖. 家常糖饼的做法: 1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水) 2、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀; 3、色拉油适量备用; 4、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片 5、将面片卷起; 6、切段; 7、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁; 8、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可.(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)
@罗曲4567：怎样烙甜饼才软和好吃 -
郟垂19738537947…… 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 中筋和低...
@罗曲4567：麻酱糖饼怎么做又软又好吃
郟垂19738537947…… 材料普通面粉300克,芝麻酱100克,温水200ml,香油1汤勺,红糖50克做法1.面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮2.然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌4.搅拌...
@罗曲4567：家常饼怎么做才能又软又香? -
郟垂19738537947…… 家常饼-又软又香 主料 面粉500克 鸡蛋1个 (热水约80度吧)300克左右 盐2克 家常饼的做法步骤1. 我是用厨师机和的面,特方便,解放双手啦!几分钟搞定一个面团.2. 如果时间允许,面团多醒发一段时间(1-2小时),至少也得半小时吧!这个时间准备油酥,就是油里加点面,搅拌均匀(今天用的是稀油酥).3. 醒好的面分成80克一个剂子,揉圆擀平,抹一层稀油酥,卷起来,再卷成圆形,擀成饼形.4. 平锅放油,中小火烙制.要点:烙饼要用热水和面,加入一个鸡蛋,这样的饼又软又香,特别好吃.500克面粉共做十张饼,建议使用厨房秤,按量取材,方便准确.
郟垂19738537947…… 小时候,就爱吃妈妈烙的糖饼,香甜美味. 食材 主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量 步骤 1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会. 2.白糖加少许面粉调匀. 3.将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁. 4.包入糖馅. 5.包好后按扁擀成圆型饼丕. 6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可. 小贴士 1、温水和面饼比较软. 2、糖调上点面粉熟后不易流淌.
@罗曲4567：糖饼怎么做又软又好吃 -
郟垂19738537947…… 1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会. 2.白糖加少许面粉调匀. 3.将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁. 4.包入糖馅. 5.包好后按扁擀成圆型饼丕. 6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可.
@罗曲4567：糖饼怎么做又软又好吃
郟垂19738537947…… 1.将白糖中放入少许熟面和色拉油,搅拌成小颗粒状.2.将开水倒入面盆中用筷子搅成团,待稍凉一点倒在面板上,揉成团.3.将面团分成小剂子4.包上糖馅,擀成饼,放入电饼铛中,只需稍抹一点油即可.5.待饼稍鼓起翻面.6.出锅.(做的不好还请谅解,谢谢.)
@罗曲4567：怎么做好吃又软的糖饼? -
郟垂19738537947…… 做好吃又软的糖饼,面粉中加酵母粉和白糖,加水揉成面团发酵.红糖拌入面粉制成馅料.发酵好的面团,分成剂子,包入馅料,擀成面饼,放入锅中煎制金黄即可.具体制作步骤如下:1、200克面粉中加入酵母粉和白糖,一点点加入适量温水揉成较软的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大.2、红糖片切碎,拌入50克面粉.3、发酵好的面团排气,分成若干剂子.4、剂子擀成面皮,包入馅料,捏紧收口,擀成面饼.5、锅中刷油,放入面饼,两面煎制金黄色即可.6、装盘.注意事项:1、面皮要和得软一些,多加一些油;2、饼口收口的时候要收严,红糖要加面粉,防止煎的时候糖流出来.
@罗曲4567：怎样做软和好吃的糖饼
郟垂19738537947…… 想要做软的饼,就要把面团和的软,和面时水要适当的多放点,最好再加点酵母或泡打粉,让饼发喧,面团和好之后,多饧一会.
@罗曲4567：烙芝麻酱糖饼怎么做又软又好吃 -
郟垂19738537947…… 揉成面团后发醒半小时,这样做出的芝麻酱糖饼又软又好吃.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 300克、芝麻酱 100克、温水 200毫升、红糖 50克.1、在面粉中慢慢放入温水,边加水边用筷子搅拌成絮状.2、揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时.3、醒好的面团,擀成薄面片.4、抹上芝麻酱.5、顺着长边卷起,封口黏住.6、切成均匀的面块.7、两边封口捏紧,擀成薄饼.8、电饼铛里放少许油,选择烙饼状态,依次做好.9、做好的糖饼趁热切开,完成.注意事项:煎的时候不要太长时间,防止芝麻酱糖饼煎糊,影响口感.
@罗曲4567：怎么样烙好糖饼 -
郟垂19738537947…… 原料: 面粉、色拉油、盐、白糖. 家常糖饼的做法: 1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水) 2、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀; 3、色拉油适量备用; 4、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片 5、将面片卷起; 6、切段; 7、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁; 8、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可.(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)
@罗曲4567：怎样烙甜饼才软和好吃 -
郟垂19738537947…… 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 中筋和低...
@罗曲4567：麻酱糖饼怎么做又软又好吃
郟垂19738537947…… 材料普通面粉300克,芝麻酱100克,温水200ml,香油1汤勺,红糖50克做法1.面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮2.然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌4.搅拌...
@罗曲4567：家常饼怎么做才能又软又香? -
郟垂19738537947…… 家常饼-又软又香 主料 面粉500克 鸡蛋1个 (热水约80度吧)300克左右 盐2克 家常饼的做法步骤1. 我是用厨师机和的面,特方便,解放双手啦!几分钟搞定一个面团.2. 如果时间允许,面团多醒发一段时间(1-2小时),至少也得半小时吧!这个时间准备油酥,就是油里加点面,搅拌均匀(今天用的是稀油酥).3. 醒好的面分成80克一个剂子,揉圆擀平,抹一层稀油酥,卷起来,再卷成圆形,擀成饼形.4. 平锅放油,中小火烙制.要点:烙饼要用热水和面,加入一个鸡蛋,这样的饼又软又香,特别好吃.500克面粉共做十张饼,建议使用厨房秤,按量取材,方便准确.
