怎样在家自制凉粉
@伍夜4241：自制凉粉(特色小吃) - 搜狗百科
别亨15360322116…… 1、准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖.准备1个1/2杯的量杯.2、盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行.另外,关于比...
@伍夜4241：在家怎么做凉粉 -
别亨15360322116…… 其实超市有许多卖现成的凉粉. 主要原料: 绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根 调料: 蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油 做法: 1、将水倒入绿豆淀粉中,调均匀. 2、调好的淀粉水倒入小锅,开火加热,边加热边用筷子...
@伍夜4241：简易自制凉粉的家常做法大全怎么做好吃视 -
别亨15360322116…… 用料 主料 绿豆淀粉适量 水适量 自制凉粉的做法 材料集合图 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:6 2.加入6倍量的清水 3.用筷子搅拌均匀 4.倒入锅中 5.先中火煮至起泡 6.转小火加热,不断搅拌这个过程中 7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火 8.倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时 9.取出就可以变着花样折腾来吃了
@伍夜4241：在家如何自制凉粉?
别亨15360322116…… 凉粉制作法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可) 做 法: 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色...
@伍夜4241：在家怎样自制红薯凉粉 -
别亨15360322116…… 红薯凉粉做法: 1,颗粒状的红薯淀粉. 2,将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5. 3,搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质. 4,将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌. 5,完全形成透明的胶状后立刻关火. 6,放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上. 7,将冷藏好的凉粉扣在菜板上. 8,切成条状. 9,放在盘中.上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可.
@伍夜4241：家里怎样做凉粉 -
别亨15360322116…… 凉粉是四川的一种大众化食品,因其制作方便,价廉物美,再加上有丰富的调料去调味,使凉粉成了极受欢迎的东西. 四川的凉粉一般分为三种:用豌豆做的叫白凉粉,用大米做的叫米凉粉,还有一种用绿豆做的则叫“片粉”.四川名小吃中的...
@伍夜4241：如何煎凉粉 -
别亨15360322116…… 主料:凉粉400g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、蒜蓉辣酱适量、鸡精适量 步骤: 1、准备好食材2、凉粉切小块,鸡蛋打散3、锅里加油,煎一下凉粉4、加入盐、鸡精、辣椒油和蒜蓉辣酱翻炒一下5、加入鸡蛋液,小心翻几下6、翻炒时不要太用力,不要把凉粉铲烂了7、鸡蛋熟了就可以出锅了
@伍夜4241：自己在家怎么做白凉粉 -
别亨15360322116…… 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型
@伍夜4241：在家自己做的凉粉做法简单,想吃多少吃多少,关键是干 -
别亨15360322116…… 自制凉粉的做法 1. 将淀粉用1/2杯清水调成无颗粒的稀糊.剩下的水倒入锅中烧开,一边搅拌一边加入淀粉糊.不断搅拌至透明,离火,倒入容器中,静置至凝固 2. 将凝固的凉粉扣出,切成条,装入盘中.将各调料兑在一起,浇在凉粉上,拌匀食用
别亨15360322116…… 1、准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖.准备1个1/2杯的量杯.2、盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行.另外,关于比...
@伍夜4241：在家怎么做凉粉 -
别亨15360322116…… 其实超市有许多卖现成的凉粉. 主要原料: 绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根 调料: 蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油 做法: 1、将水倒入绿豆淀粉中,调均匀. 2、调好的淀粉水倒入小锅,开火加热,边加热边用筷子...
@伍夜4241：简易自制凉粉的家常做法大全怎么做好吃视 -
别亨15360322116…… 用料 主料 绿豆淀粉适量 水适量 自制凉粉的做法 材料集合图 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:6 2.加入6倍量的清水 3.用筷子搅拌均匀 4.倒入锅中 5.先中火煮至起泡 6.转小火加热,不断搅拌这个过程中 7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火 8.倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时 9.取出就可以变着花样折腾来吃了
@伍夜4241：在家如何自制凉粉?
别亨15360322116…… 凉粉制作法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可) 做 法: 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色...
@伍夜4241：在家怎样自制红薯凉粉 -
别亨15360322116…… 红薯凉粉做法: 1,颗粒状的红薯淀粉. 2,将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5. 3,搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质. 4,将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌. 5,完全形成透明的胶状后立刻关火. 6,放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上. 7,将冷藏好的凉粉扣在菜板上. 8,切成条状. 9,放在盘中.上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可.
@伍夜4241：家里怎样做凉粉 -
别亨15360322116…… 凉粉是四川的一种大众化食品,因其制作方便,价廉物美,再加上有丰富的调料去调味,使凉粉成了极受欢迎的东西. 四川的凉粉一般分为三种:用豌豆做的叫白凉粉,用大米做的叫米凉粉,还有一种用绿豆做的则叫“片粉”.四川名小吃中的...
@伍夜4241：如何煎凉粉 -
别亨15360322116…… 主料:凉粉400g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、蒜蓉辣酱适量、鸡精适量 步骤: 1、准备好食材2、凉粉切小块,鸡蛋打散3、锅里加油,煎一下凉粉4、加入盐、鸡精、辣椒油和蒜蓉辣酱翻炒一下5、加入鸡蛋液,小心翻几下6、翻炒时不要太用力,不要把凉粉铲烂了7、鸡蛋熟了就可以出锅了
@伍夜4241：自己在家怎么做白凉粉 -
别亨15360322116…… 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型
@伍夜4241：在家自己做的凉粉做法简单,想吃多少吃多少,关键是干 -
别亨15360322116…… 自制凉粉的做法 1. 将淀粉用1/2杯清水调成无颗粒的稀糊.剩下的水倒入锅中烧开,一边搅拌一边加入淀粉糊.不断搅拌至透明,离火,倒入容器中,静置至凝固 2. 将凝固的凉粉扣出,切成条,装入盘中.将各调料兑在一起,浇在凉粉上,拌匀食用
