曲沃火锅河洛肉的做法
@巢刻3657：郏县河洛面的配方 -
屠泰13792955872…… 准备材料:猪肉200g、鸡蛋4个、木耳适量、黄花菜适量、海带适量、韭菜适量 制作步骤:1、猪肉炒成肉臊子2、木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁3、海带切丁,海带一定要多洗几遍4、韭菜切小段5、鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块6、锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋7、准备好河洛面,也可以现压,这是上次压好的8、碗内放入面和韭菜花,鸡蛋饼9、滚开的汤浇上去就成了 参考资料来源:百度百科—河洛面
@巢刻3657：求山西晋城小吃!! -
屠泰13792955872…… 要说晋城小吃最多的地方,就是步行街了.也不难找,用导航的话只需要找圣亚广场就可以.步行街最北边有一条小巷子(酸辣粉馆旁边),里面都是晋城当地的食物,不想走远的话可以在那试一试.不过,地道的晋城的地方特色小吃都不是很...
@巢刻3657：饸饹面的做法及调料配方 -
屠泰13792955872…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
@巢刻3657：曲沃火锅河洛面怎么做,我想学学 -
屠泰13792955872…… 原料 压河洛的机器、面粉、卤等 做法1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)2、放在机器里,等水烧开3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了.
@巢刻3657：曲沃饸饹面 卤肉做法 -
屠泰13792955872…… 材料:猪后腿肉1KG 切小块 (如果你太懒就直接买绞肉好了.当然肥肉多一点比较香,可是....怕胖),红葱头10大颗切块 (哪里都买的到.比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄冰糖小块)、五香粉 用少许油将红葱头爆香,加入肉炒至变色.加糖最少两汤匙,抄1分钟.加五香粉2/1茶匙,不要多哟,再炒1分钟.加米酒继续炒.最后加入酱油和酱油膏各半碗(是吃饭的小碗的碗,可不是喝面的大海碗),炒过后加一点儿水(尝尝如果比你理想中的咸淡稍淡一点就好,因为水煮干后会咸一点)就盖上锅盖用小火炖1-1.5小时即可.
@巢刻3657：谁能告诉我曲沃火锅饸捞怎么做 -
屠泰13792955872…… 我是曲沃人,没有火锅饸捞,我们这里只有饸捞面,不是太难做,主要是肉臊子要做好,面也要做的筋道.有时间来曲沃尝尝吧
@巢刻3657：临汾娱乐 - 过两天想去临汾?过两天想去临汾~可怜 - 可怜 - 求推荐玩的吃的地
屠泰13792955872…… 在临汾呆得时间太长觉得没什么好玩得,如果要来得话就去天下第一门华门转转,还有古城公园那边好像有个冰雕什么得我也没去过.
@巢刻3657：正宗的猪肉猪肉河洛面怎么做好吃 -
屠泰13792955872…… 原料 压河洛的机器、面粉、卤等 做法1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)2、放在机器里,等水烧开3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了.河洛面又叫饸饹面,河洛文化以洛阳为中心,西至潼关、华阴,东至荥阳、郑州,南至汝颖,北跨黄河至山西南部、豫北济源一带.发源地也是最正宗的算上山西南部临汾、运城、晋城一带的饸饹面最为悠久和出名,尤其在晋城、运城一带,遍大街都是 饸饹面馆.
@巢刻3657：卤肉河洛的卤肉怎么做
屠泰13792955872…… 材料主料:五花肉 佐料:茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油做法1、五花肉切1,5厘米厚、宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,要留一个长...
@巢刻3657：曲沃饸捞面肉臊子怎么做? -
屠泰13792955872…… 材料后臀或五花肉300克,精盐15克,胡椒粉0.5克,姜3克,味精3克,香油克,葱100克,香菜10克做法1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开.2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面...
屠泰13792955872…… 准备材料:猪肉200g、鸡蛋4个、木耳适量、黄花菜适量、海带适量、韭菜适量 制作步骤:1、猪肉炒成肉臊子2、木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁3、海带切丁,海带一定要多洗几遍4、韭菜切小段5、鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块6、锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋7、准备好河洛面,也可以现压,这是上次压好的8、碗内放入面和韭菜花,鸡蛋饼9、滚开的汤浇上去就成了 参考资料来源:百度百科—河洛面
@巢刻3657：求山西晋城小吃!! -
屠泰13792955872…… 要说晋城小吃最多的地方,就是步行街了.也不难找,用导航的话只需要找圣亚广场就可以.步行街最北边有一条小巷子(酸辣粉馆旁边),里面都是晋城当地的食物,不想走远的话可以在那试一试.不过,地道的晋城的地方特色小吃都不是很...
@巢刻3657：饸饹面的做法及调料配方 -
屠泰13792955872…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
@巢刻3657：曲沃火锅河洛面怎么做,我想学学 -
屠泰13792955872…… 原料 压河洛的机器、面粉、卤等 做法1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)2、放在机器里,等水烧开3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了.
@巢刻3657：曲沃饸饹面 卤肉做法 -
屠泰13792955872…… 材料:猪后腿肉1KG 切小块 (如果你太懒就直接买绞肉好了.当然肥肉多一点比较香,可是....怕胖),红葱头10大颗切块 (哪里都买的到.比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄冰糖小块)、五香粉 用少许油将红葱头爆香,加入肉炒至变色.加糖最少两汤匙,抄1分钟.加五香粉2/1茶匙,不要多哟,再炒1分钟.加米酒继续炒.最后加入酱油和酱油膏各半碗(是吃饭的小碗的碗,可不是喝面的大海碗),炒过后加一点儿水(尝尝如果比你理想中的咸淡稍淡一点就好,因为水煮干后会咸一点)就盖上锅盖用小火炖1-1.5小时即可.
@巢刻3657：谁能告诉我曲沃火锅饸捞怎么做 -
屠泰13792955872…… 我是曲沃人,没有火锅饸捞,我们这里只有饸捞面,不是太难做,主要是肉臊子要做好,面也要做的筋道.有时间来曲沃尝尝吧
@巢刻3657：临汾娱乐 - 过两天想去临汾?过两天想去临汾~可怜 - 可怜 - 求推荐玩的吃的地
屠泰13792955872…… 在临汾呆得时间太长觉得没什么好玩得,如果要来得话就去天下第一门华门转转,还有古城公园那边好像有个冰雕什么得我也没去过.
@巢刻3657：正宗的猪肉猪肉河洛面怎么做好吃 -
屠泰13792955872…… 原料 压河洛的机器、面粉、卤等 做法1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)2、放在机器里,等水烧开3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了.河洛面又叫饸饹面,河洛文化以洛阳为中心,西至潼关、华阴,东至荥阳、郑州,南至汝颖,北跨黄河至山西南部、豫北济源一带.发源地也是最正宗的算上山西南部临汾、运城、晋城一带的饸饹面最为悠久和出名,尤其在晋城、运城一带,遍大街都是 饸饹面馆.
@巢刻3657：卤肉河洛的卤肉怎么做
屠泰13792955872…… 材料主料:五花肉 佐料:茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油做法1、五花肉切1,5厘米厚、宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,要留一个长...
@巢刻3657：曲沃饸捞面肉臊子怎么做? -
屠泰13792955872…… 材料后臀或五花肉300克,精盐15克,胡椒粉0.5克,姜3克,味精3克,香油克,葱100克,香菜10克做法1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开.2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面...
