正宗手擀面图片

@弓谭2955:自家手擀面家常做法,正宗自家手擀面怎么做 -
于诗13866729871…… 步骤:1、把面粉和盐搅拌均匀;2、然后加入150克冷水,边倒水,边快速搅拌,让水和面粉迅速混合在一起;3、水加完了,碗里的面粉也基本变成了絮状;4、把絮状的面粉倒在木板上,然后用手把它捏成一团;5、捏面团的时候,320克中筋...

@弓谭2955:正宗胶东手擀面怎么做 -
于诗13866729871…… 用料 面粉 4盒(量米的盒子) 食盐 1.5勺 食用碱 少许 圆茄子 1个 猪肉末 200g 正宗胶东手擀面的做法 将食盐和食用碱用水溶解,慢慢均匀倒入面粉中,边倒边搅拌至面粉形成絮状(需要注意的是:软面饺子硬面汤,面条面越硬越劲道,加水的...

@弓谭2955:手擀面的做法 - 哪位朋友知道地道的手擀面的做法?给指点下之前一次擀成薄面皮切开?
于诗13866729871…… 手擀面要想好吃,面是很重要的,告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~ 手擀面做法: 用料 面粉400g 盐3克 面碱1/4匙 水190—200克中 做法 1.将盐3克,面碱1/4匙加入...

@弓谭2955:介绍手擀面 -
于诗13866729871…… 面条源于汉代,据今已经有2000多年的历史了,是大众的重要主食之一,并深受人们的喜爱.(gdskm)近年来,面条的品种越来越丰富,但家常手擀面却被忽视了. 制作窍门 1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不...

@弓谭2955:面条制作流程 -
于诗13866729871…… 面条的制作 步骤一 和面 基本配方:500克面粉+2个鸡蛋+1.5克盐 和面平时用凉水就行,天气冷时就要改温水和面了.水不要一次加完,要徐徐加入,这样既能和出口感劲道的面,还有利你根据面粉湿度把握加水量.手擀面和硬点,煮出的面条...

@弓谭2955:如何做湿面条 -
于诗13866729871…… 正宗的手擀面做法!试试看吧! http://61.142.175.79/elsa/html/2006/225.htm这里有图!配 料: 面粉、水.(面水比例约:10:4.5). ·特 色: 粗细均匀,长短一致,口感筋韧. ·操 作: 1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用. ...

@弓谭2955:陕西风味手擀面怎么样
于诗13866729871…… 真正手擀面,陕西户县软面,岐山臊子面,陕西油泼面,酸汤面,地道陕西味,地道手擀面,喜欢手擀面陕西风味的不妨一试.口味比较正宗.

@弓谭2955:做面条的方法 -
于诗13866729871…… 其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服.而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐十种面条,为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意. 1、炸酱面 材料:六必...

@弓谭2955:自制羊肉卷手擀面的家常做法大全怎么做好 -
于诗13866729871…… 主料 面粉500克 鸡蛋1个 辅料 盐一小勺 油菜(小)5棵 羊肉卷适量 鱼丸适量 蘑菇1朵 枸杞10粒 水200毫升 自制羊肉卷手擀面的做法1.准备两碗面粉,倒进一个大容器内,加进一个鸡蛋2.准备好的清水里加入一小勺盐,分次倒进面粉里...

@弓谭2955:孜然羊肉卷饼的家常做法大全怎么做好吃 -
于诗13866729871…… 材料 手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精 做法 1、煮面条,将面条煮到八成熟,捞起来,备凉,加一点食用油,防止粘一起. 2、锅中到油,将鸡蛋煎熟,不要太老,盛起备用. 3、锅底留少许煎鸡蛋的油,放入姜蒜末爆香后,放入肉丝,加少许酱油调色. 4、将豆角丝和红辣椒丝倒入锅中翻炒,大约翻炒2分钟,加入豆芽翻炒,放鸡蛋再炒一分钟. 5、加入备凉的面条,不要用锅铲,用筷子搅拌,加入盐、鸡精. 6、加入半勺豆瓣酱继续中火翻炒2分钟,加入大蒜,出锅.

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