没有发酵功能的烤箱怎么发酵面团
@韦亮1580：如何用没有发酵功能的烤箱发酵面团 -
焦郊18778078810…… 可以在里面放一杯或一碗开水(或热水,视醒发效果作调整).这样可以模拟醒发箱的环境条件让面包更好的发酵.
@韦亮1580：烤箱没有自带发酵功能怎么办 -
焦郊18778078810…… 一般就算是自带发酵功能的家庭烤箱效果也不好,常见的做法是把放有面团的烤盘放在烤箱中间偏上层,然后在烤箱底部放一碗热水,水温稍微有点烫手就行.等水冷了就重新换热水,在烤箱玻璃门上能看到细小的水珠就可以了. 像现在夏季气温比较高,直接盖上保鲜膜在室温下发酵也完全可以.
@韦亮1580：如果烤箱没有发酵功能怎么办?
焦郊18778078810…… 那就咋烤箱最下边放一碗热水,上边放上你要发酵的东西,关好烤箱门,热水会给它提供足够的湿度和温度,只需要静静等候就可以了.要是天气冷的话,热水会凉的比较快,要每次间隔20-30分钟更换一次热水,不过烤箱最好还是买带发酵功能的会省事很多哦!
@韦亮1580：求助:烤箱没有发酵功能,如何进行二次发酵 -
焦郊18778078810…… 现在天气热了,直接放到盆里盖上发酵应该就可以,看着发酵的差不多了在放进烤箱.希望能帮到你.
@韦亮1580：在没有发酵功能的烤箱里发面需不需要打开电源 -
焦郊18778078810…… 一般发酵温度控制在人体温度,或30----38度还然后放盘热水,相对湿度保持在80--85%所以根据温度打开电源调结温度
@韦亮1580：家里烤箱没发酵档冬天怎么发酵面团呢? -
焦郊18778078810…… 你可以把烤箱调到40度左右 把需要发的面团放在带盖的容器里 放入烤箱不就行了吗
@韦亮1580：美的烤箱没有发酵功能怎么办?
焦郊18778078810…… 在烤箱里下层放一盘热水,把需要发酵的面团放在里面中层,如果觉得稳定低了,可以开烤箱一分钟就关掉,这样湿度温度就都有了.
@韦亮1580：自己做披萨发酵面团,家里没有电热毯和微波炉怎么办,烤箱也没有发酵的功能 -
焦郊18778078810…… 用矿泉水瓶装热水放盆子周围,然后找一个厚的东西盖上
@韦亮1580：跪求 电烤箱怎么发面
焦郊18778078810…… 需要烤箱带有发酵功能,发酵功能的图标看起来很像厨师的帽子的简化图. 1、把旋钮扭到该图标处. 2、将面粉加入酵母,和好后,放入一个盆或者盘子都可以,置于烤箱的中层(酵母放的多,发酵时间越短). 3、底层用烤盘接一点水,目的是保持面团的适度. 4、旋转时间的钮大概40分钟左右,基本上就发好了. 发酵时加热管不会变红,因此不用担心时间长面团被烤熟.
@韦亮1580：烤箱如何发酵面团? -
焦郊18778078810…… 烤箱发酵面团的方法:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度.2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度.3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布.4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了.5、需要注意的是,有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果.
焦郊18778078810…… 可以在里面放一杯或一碗开水(或热水,视醒发效果作调整).这样可以模拟醒发箱的环境条件让面包更好的发酵.
@韦亮1580：烤箱没有自带发酵功能怎么办 -
焦郊18778078810…… 一般就算是自带发酵功能的家庭烤箱效果也不好,常见的做法是把放有面团的烤盘放在烤箱中间偏上层,然后在烤箱底部放一碗热水,水温稍微有点烫手就行.等水冷了就重新换热水,在烤箱玻璃门上能看到细小的水珠就可以了. 像现在夏季气温比较高,直接盖上保鲜膜在室温下发酵也完全可以.
@韦亮1580：如果烤箱没有发酵功能怎么办?
焦郊18778078810…… 那就咋烤箱最下边放一碗热水,上边放上你要发酵的东西,关好烤箱门,热水会给它提供足够的湿度和温度,只需要静静等候就可以了.要是天气冷的话,热水会凉的比较快,要每次间隔20-30分钟更换一次热水,不过烤箱最好还是买带发酵功能的会省事很多哦!
@韦亮1580：求助:烤箱没有发酵功能,如何进行二次发酵 -
焦郊18778078810…… 现在天气热了,直接放到盆里盖上发酵应该就可以,看着发酵的差不多了在放进烤箱.希望能帮到你.
@韦亮1580：在没有发酵功能的烤箱里发面需不需要打开电源 -
焦郊18778078810…… 一般发酵温度控制在人体温度,或30----38度还然后放盘热水,相对湿度保持在80--85%所以根据温度打开电源调结温度
@韦亮1580：家里烤箱没发酵档冬天怎么发酵面团呢? -
焦郊18778078810…… 你可以把烤箱调到40度左右 把需要发的面团放在带盖的容器里 放入烤箱不就行了吗
@韦亮1580：美的烤箱没有发酵功能怎么办?
焦郊18778078810…… 在烤箱里下层放一盘热水,把需要发酵的面团放在里面中层,如果觉得稳定低了,可以开烤箱一分钟就关掉,这样湿度温度就都有了.
@韦亮1580：自己做披萨发酵面团,家里没有电热毯和微波炉怎么办,烤箱也没有发酵的功能 -
焦郊18778078810…… 用矿泉水瓶装热水放盆子周围,然后找一个厚的东西盖上
@韦亮1580：跪求 电烤箱怎么发面
焦郊18778078810…… 需要烤箱带有发酵功能,发酵功能的图标看起来很像厨师的帽子的简化图. 1、把旋钮扭到该图标处. 2、将面粉加入酵母,和好后,放入一个盆或者盘子都可以,置于烤箱的中层(酵母放的多,发酵时间越短). 3、底层用烤盘接一点水,目的是保持面团的适度. 4、旋转时间的钮大概40分钟左右,基本上就发好了. 发酵时加热管不会变红,因此不用担心时间长面团被烤熟.
@韦亮1580：烤箱如何发酵面团? -
焦郊18778078810…… 烤箱发酵面团的方法:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度.2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度.3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布.4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了.5、需要注意的是,有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果.
