河洛面臊子怎么做
@钭蓉766：郏县河洛面的配方 -
萧申17011967250…… 准备材料:猪肉200g、鸡蛋4个、木耳适量、黄花菜适量、海带适量、韭菜适量 制作步骤:1、猪肉炒成肉臊子2、木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁3、海带切丁,海带一定要多洗几遍4、韭菜切小段5、鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块6、锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋7、准备好河洛面,也可以现压,这是上次压好的8、碗内放入面和韭菜花,鸡蛋饼9、滚开的汤浇上去就成了 参考资料来源:百度百科—河洛面
@钭蓉766：河洛面的“河洛”怎么打? -
萧申17011967250…… 我来告诉你,河南平顶山市郏县“饸饹面”郏县饸饹面,始于 汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美.今以小麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原. 其味辛辣,常与当地另一特色面食--'火烧'(与烧饼类似),搭配食用.
@钭蓉766：河洛面详细做法 -
萧申17011967250…… 材料土豆50g,西红柿1个,带皮猪肉100g,茼蒿30g,金针菇20g,黄花菜20g,香葱2根,香菜10g,大蒜2瓣,红椒适量,白面300g.油20ml,盐5g,酱油6ml,老抽3ml,水适量,红辣椒油,花椒面.做法1.土豆去皮,茼蒿,香葱,香...
@钭蓉766：做饸洛面的卤子的做法? -
萧申17011967250…… 材料:肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克.做法:1、.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”).2、.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透...
@钭蓉766：河洛面是怎么和面的,求解 -
萧申17011967250…… 饸饹面!正宗为荞麦面现在改精面粉.精粉放盆内,放入温热食用碱水合成面团,饧半小时左右,搓成10厘米长圆条,蘸下水,放入饸饹床子(压面工具),将面压入开水锅内煮熟捞出,过冷水,控干水拌点熟食用油,拌入做好的肉臊子吃.
@钭蓉766：河南烩面的肉臊子怎么做? -
萧申17011967250…… 1.讲蔬菜洗净切成片或是块状.粉条泡软,切成截.备用 2.面粉加水和匀成团擀成园饼.包保鲜膜,饧制3.热锅倒油,放入炒好的羊肉臊子回锅 4.将各种蔬菜加入,最后放入葱和蒜苗.调入调料,倒入清水.关小火 5.将饧好的面切成条 6.坐锅开水,锅开后,开始揪面片,面片可以揪的稍微厚一点.因为还要烩 7.将揪好的面片,大伙煮开捞出,放入烩好的菜锅内 8.开中火,翻搅,让面片和蔬菜充分融合,在按个人口味进行二次调味,可以放辣椒油.待汤汁稍微稠一点,即可.
@钭蓉766：河络面怎么做才好吃 -
萧申17011967250…… 河络面好吃的做法 河络面 准备材料:精面粉500克(也可用不同的粗细粮搭配),肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克,食碱1克.制作方法:1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,...
@钭蓉766：饸饹面辣椒怎么做 -
萧申17011967250…… 饸饹面:食材准备:面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油.制作步骤:1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果...
@钭蓉766：郏县河洛面的做法 -
萧申17011967250…… 材料 猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时.熏干切...
@钭蓉766：哨子河洛家常做法要详细 -
萧申17011967250…… 准备材料:精面粉500克(也可用不同的粗细粮搭配),肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克,食碱1克.制作方法:1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的...
萧申17011967250…… 准备材料:猪肉200g、鸡蛋4个、木耳适量、黄花菜适量、海带适量、韭菜适量 制作步骤:1、猪肉炒成肉臊子2、木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁3、海带切丁,海带一定要多洗几遍4、韭菜切小段5、鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块6、锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋7、准备好河洛面,也可以现压,这是上次压好的8、碗内放入面和韭菜花,鸡蛋饼9、滚开的汤浇上去就成了 参考资料来源:百度百科—河洛面
@钭蓉766：河洛面的“河洛”怎么打? -
萧申17011967250…… 我来告诉你,河南平顶山市郏县“饸饹面”郏县饸饹面,始于 汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美.今以小麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原. 其味辛辣,常与当地另一特色面食--'火烧'(与烧饼类似),搭配食用.
@钭蓉766：河洛面详细做法 -
萧申17011967250…… 材料土豆50g,西红柿1个,带皮猪肉100g,茼蒿30g,金针菇20g,黄花菜20g,香葱2根,香菜10g,大蒜2瓣,红椒适量,白面300g.油20ml,盐5g,酱油6ml,老抽3ml,水适量,红辣椒油,花椒面.做法1.土豆去皮,茼蒿,香葱,香...
@钭蓉766：做饸洛面的卤子的做法? -
萧申17011967250…… 材料:肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克.做法:1、.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”).2、.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透...
@钭蓉766：河洛面是怎么和面的,求解 -
萧申17011967250…… 饸饹面!正宗为荞麦面现在改精面粉.精粉放盆内,放入温热食用碱水合成面团,饧半小时左右,搓成10厘米长圆条,蘸下水,放入饸饹床子(压面工具),将面压入开水锅内煮熟捞出,过冷水,控干水拌点熟食用油,拌入做好的肉臊子吃.
@钭蓉766：河南烩面的肉臊子怎么做? -
萧申17011967250…… 1.讲蔬菜洗净切成片或是块状.粉条泡软,切成截.备用 2.面粉加水和匀成团擀成园饼.包保鲜膜,饧制3.热锅倒油,放入炒好的羊肉臊子回锅 4.将各种蔬菜加入,最后放入葱和蒜苗.调入调料,倒入清水.关小火 5.将饧好的面切成条 6.坐锅开水,锅开后,开始揪面片,面片可以揪的稍微厚一点.因为还要烩 7.将揪好的面片,大伙煮开捞出,放入烩好的菜锅内 8.开中火,翻搅,让面片和蔬菜充分融合,在按个人口味进行二次调味,可以放辣椒油.待汤汁稍微稠一点,即可.
@钭蓉766：河络面怎么做才好吃 -
萧申17011967250…… 河络面好吃的做法 河络面 准备材料:精面粉500克(也可用不同的粗细粮搭配),肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克,食碱1克.制作方法:1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,...
@钭蓉766：饸饹面辣椒怎么做 -
萧申17011967250…… 饸饹面:食材准备:面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油.制作步骤:1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果...
@钭蓉766：郏县河洛面的做法 -
萧申17011967250…… 材料 猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时.熏干切...
@钭蓉766：哨子河洛家常做法要详细 -
萧申17011967250…… 准备材料:精面粉500克(也可用不同的粗细粮搭配),肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克,食碱1克.制作方法:1.把精面粉倒入盆内,放入食碱用水和成面团,饧好后,搓成10厘米长的...
