烙筋饼全过程视频
@侯注3096：筋饼的配料及制作过程 -
宫贤15769399729…… 用料:主料:面粉400g 调料:调和油适量 做法:1.用开水烫面,用筷子和软点的面.醒发1h.因为面比较软,所以手上多蘸些油,将面揪成大小适中的面剂子.2.台面放入油,将面剂按成饼.3.将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼.4.饼铛内放油,用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内.5.面饼都变成金黄色后翻面.6.翻面后的饼再烙2min,即可出锅.
@侯注3096：图解东北筋饼的做法图解东北筋饼怎么做好吃 -
宫贤15769399729…… 东北筋饼的做法步骤1 热水烫面,揉面,饧1个小时2 擀成薄片,大概2mm厚度吧,借助杯盖压成小薄片3 用刷子均匀刷上油44个为一组5 为了整齐,先用手压一压,然后再用擀面杖,轻轻擀平6 开水上火蒸4分钟7 蒸好轻柔揭开,一张一张8 折叠摆盘9 酱的制作很有讲究,柴鸡蛋,东北哈尔滨的香其酱,没错,就是香香的鸡蛋酱10 配菜,准备了小黄瓜,叉成丝;绿豆芽和胡萝卜都要过水焯一下;土豆丝炒韭菜,立春啦要吃韭菜的;小香葱和嫩香菜切碎末;牛肉是提前酱好了的键子!11 好啦可以卷饼啦,想吃什么就多放点吧
@侯注3096：筋饼是怎么做的? -
宫贤15769399729…… 筋饼的做法 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和...
@侯注3096：筋饼怎么做?
宫贤15769399729…… 要有一个平底锅. 到出来适量的面粉,然后一点一点地加水,每加一次水,要搅拌,以防止有面疙瘩. 和成糊糊状,打2-3颗鸡蛋进去,在放点葱花,咸盐.如果有喜欢的可以考虑另加. 然后平底锅稍微加一点油就好了.大勺子,一次一勺子面,在锅里面.扑满锅底,面饼不要太薄了. 几分钟翻一次.我经常这么做,很好吃的. 多尝试几次就好了.
@侯注3096：透明筋饼的做法东北筋饼,薄,透,软,筋性好,有咬头 -
宫贤15769399729…… 主料 中筋面粉500g 辅料 油适量 开水适量 步骤1.面粉放入盆中.2.缓缓倒入开水,和成面团,面团要软一些.3.和好的面团,饧半个小时.4.分成剂子.5.每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油,一定要都抹到哦.然后每四张叠成一摞.最上面的一张不用抹油了.6.将摞好的饼再擀开,擀成一张大饼.7.锅中倒入油,薄薄的一层即可,不用太多,烧热后放入饼.8.小火,烙至表面焦黄,起鼓.大约一分钟,再翻面,两面都烙一分钟,就好了.9.烙好的饼,卷上自己喜欢的土豆丝、甜面酱、豆芽之类的,开吃吧.小贴士 烙饼一定要小火.
@侯注3096：烙筋饼咋做 -
宫贤15769399729…… 烙筋饼做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
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宫贤15769399729…… 材料 中筋面粉250克,沸水200克,盐1小勺,色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀. 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状. 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟. 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团. 5、搓成长条. 6...
@侯注3096：怎么制作筋饼
宫贤15769399729…… 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和面时请注意...
@侯注3096：筋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宫贤15769399729…… 筋饼的家常做法 用料 高筋面粉 500克 100度滚开的水 100克 冷水 140克 盐 3 克 植物油(面团用) 10 克 用于包里的各种炒菜 炸酱( 必备) 黄瓜( 必备,画龙点睛) 香菜( 必备) 东北大葱葱白( 必备,很提味) 植物油( 刷层用) 东北筋饼...
@侯注3096：怎样烙大筋饼 -
宫贤15769399729…… 原料:酵母、牛奶、糖、盐、泡打粉 制作:将牛奶用微波炉加热到不汤手指时调入适量的酵母;面粉加点盐、加点糖、再加点泡打粉搅拌均匀;将牛奶酵母水加到面粉内,调成稀软面团;锅内放水烧热关火,将成面的面盆放入锅中,使面发酵;发酵好的面团揉光,因为和面是加了炮打粉所以不用在加碘也不发酸,用擀面杖将面擀成1厘米厚饼坯;烤盘内刷油,放上饼坯,用叉子叉满眼眼,他就不会涨的太大,,然后,烤箱230度预热后,上下火烤35分钟即可.
宫贤15769399729…… 用料:主料:面粉400g 调料:调和油适量 做法:1.用开水烫面,用筷子和软点的面.醒发1h.因为面比较软,所以手上多蘸些油,将面揪成大小适中的面剂子.2.台面放入油,将面剂按成饼.3.将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼.4.饼铛内放油,用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内.5.面饼都变成金黄色后翻面.6.翻面后的饼再烙2min,即可出锅.
@侯注3096：图解东北筋饼的做法图解东北筋饼怎么做好吃 -
宫贤15769399729…… 东北筋饼的做法步骤1 热水烫面,揉面,饧1个小时2 擀成薄片,大概2mm厚度吧,借助杯盖压成小薄片3 用刷子均匀刷上油44个为一组5 为了整齐,先用手压一压,然后再用擀面杖,轻轻擀平6 开水上火蒸4分钟7 蒸好轻柔揭开,一张一张8 折叠摆盘9 酱的制作很有讲究,柴鸡蛋,东北哈尔滨的香其酱,没错,就是香香的鸡蛋酱10 配菜,准备了小黄瓜,叉成丝;绿豆芽和胡萝卜都要过水焯一下;土豆丝炒韭菜,立春啦要吃韭菜的;小香葱和嫩香菜切碎末;牛肉是提前酱好了的键子!11 好啦可以卷饼啦,想吃什么就多放点吧
@侯注3096：筋饼是怎么做的? -
宫贤15769399729…… 筋饼的做法 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和...
@侯注3096：筋饼怎么做?
宫贤15769399729…… 要有一个平底锅. 到出来适量的面粉,然后一点一点地加水,每加一次水,要搅拌,以防止有面疙瘩. 和成糊糊状,打2-3颗鸡蛋进去,在放点葱花,咸盐.如果有喜欢的可以考虑另加. 然后平底锅稍微加一点油就好了.大勺子,一次一勺子面,在锅里面.扑满锅底,面饼不要太薄了. 几分钟翻一次.我经常这么做,很好吃的. 多尝试几次就好了.
@侯注3096：透明筋饼的做法东北筋饼,薄,透,软,筋性好,有咬头 -
宫贤15769399729…… 主料 中筋面粉500g 辅料 油适量 开水适量 步骤1.面粉放入盆中.2.缓缓倒入开水,和成面团,面团要软一些.3.和好的面团,饧半个小时.4.分成剂子.5.每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油,一定要都抹到哦.然后每四张叠成一摞.最上面的一张不用抹油了.6.将摞好的饼再擀开,擀成一张大饼.7.锅中倒入油,薄薄的一层即可,不用太多,烧热后放入饼.8.小火,烙至表面焦黄,起鼓.大约一分钟,再翻面,两面都烙一分钟,就好了.9.烙好的饼,卷上自己喜欢的土豆丝、甜面酱、豆芽之类的,开吃吧.小贴士 烙饼一定要小火.
@侯注3096：烙筋饼咋做 -
宫贤15769399729…… 烙筋饼做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
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宫贤15769399729…… 材料 中筋面粉250克,沸水200克,盐1小勺,色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀. 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状. 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟. 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团. 5、搓成长条. 6...
@侯注3096：怎么制作筋饼
宫贤15769399729…… 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和面时请注意...
@侯注3096：筋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宫贤15769399729…… 筋饼的家常做法 用料 高筋面粉 500克 100度滚开的水 100克 冷水 140克 盐 3 克 植物油(面团用) 10 克 用于包里的各种炒菜 炸酱( 必备) 黄瓜( 必备,画龙点睛) 香菜( 必备) 东北大葱葱白( 必备,很提味) 植物油( 刷层用) 东北筋饼...
@侯注3096：怎样烙大筋饼 -
宫贤15769399729…… 原料:酵母、牛奶、糖、盐、泡打粉 制作:将牛奶用微波炉加热到不汤手指时调入适量的酵母;面粉加点盐、加点糖、再加点泡打粉搅拌均匀;将牛奶酵母水加到面粉内,调成稀软面团;锅内放水烧热关火,将成面的面盆放入锅中,使面发酵;发酵好的面团揉光,因为和面是加了炮打粉所以不用在加碘也不发酸,用擀面杖将面擀成1厘米厚饼坯;烤盘内刷油,放上饼坯,用叉子叉满眼眼,他就不会涨的太大,,然后,烤箱230度预热后,上下火烤35分钟即可.
