老式筋饼的做法视频
@余莫2088：正宗的筋饼怎么做 -
阮鹏13131242070…… 正宗筋饼 主料 小麦富强粉800克 辅料 花椒粉4克 大豆油30克 盐4克 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面...
@余莫2088：筋饼是怎么做的? -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和...
@余莫2088：图解东北筋饼的做法图解东北筋饼怎么做好吃 -
阮鹏13131242070…… 东北筋饼的做法步骤1 热水烫面,揉面,饧1个小时2 擀成薄片,大概2mm厚度吧,借助杯盖压成小薄片3 用刷子均匀刷上油44个为一组5 为了整齐,先用手压一压,然后再用擀面杖,轻轻擀平6 开水上火蒸4分钟7 蒸好轻柔揭开,一张一张8 折叠摆盘9 酱的制作很有讲究,柴鸡蛋,东北哈尔滨的香其酱,没错,就是香香的鸡蛋酱10 配菜,准备了小黄瓜,叉成丝;绿豆芽和胡萝卜都要过水焯一下;土豆丝炒韭菜,立春啦要吃韭菜的;小香葱和嫩香菜切碎末;牛肉是提前酱好了的键子!11 好啦可以卷饼啦,想吃什么就多放点吧
@余莫2088：筋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的家常做法 用料 高筋面粉 500克 100度滚开的水 100克 冷水 140克 盐 3 克 植物油(面团用) 10 克 用于包里的各种炒菜 炸酱( 必备) 黄瓜( 必备,画龙点睛) 香菜( 必备) 东北大葱葱白( 必备,很提味) 植物油( 刷层用) 东北筋饼...
@余莫2088：东北老式筋饼的做法 -
阮鹏13131242070…… 东北的筋饼味道很不错,口感也好,做起来简单.用开水和面,盖上盖子醒三十分钟,之后擀成大小适中的饼,尽量薄一点,锅里放点底油,小火煎至熟透.卷土豆丝,京酱肉丝,味道特别好.
@余莫2088：东北筋饼的做法视频 m.waqu.com -
阮鹏13131242070…… 材料 中筋面粉250克,沸水200克,盐1小勺,色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀. 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状. 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟. 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团. 5、搓成长条. 6...
@余莫2088：筋饼的制作方法 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 工艺:烤筋饼的制作材料:主料:小麦富强粉800克 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克 筋饼的特色:层次清晰,柔软适口.筋饼的做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色.
@余莫2088：筋饼怎么做?
阮鹏13131242070…… 要有一个平底锅. 到出来适量的面粉,然后一点一点地加水,每加一次水,要搅拌,以防止有面疙瘩. 和成糊糊状,打2-3颗鸡蛋进去,在放点葱花,咸盐.如果有喜欢的可以考虑另加. 然后平底锅稍微加一点油就好了.大勺子,一次一勺子面,在锅里面.扑满锅底,面饼不要太薄了. 几分钟翻一次.我经常这么做,很好吃的. 多尝试几次就好了.
@余莫2088：自己在家怎么制做筋饼 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色.
@余莫2088：烙筋饼咋做 -
阮鹏13131242070…… 烙筋饼做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
阮鹏13131242070…… 正宗筋饼 主料 小麦富强粉800克 辅料 花椒粉4克 大豆油30克 盐4克 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面...
@余莫2088：筋饼是怎么做的? -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道;其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和...
@余莫2088：图解东北筋饼的做法图解东北筋饼怎么做好吃 -
阮鹏13131242070…… 东北筋饼的做法步骤1 热水烫面,揉面,饧1个小时2 擀成薄片,大概2mm厚度吧,借助杯盖压成小薄片3 用刷子均匀刷上油44个为一组5 为了整齐,先用手压一压,然后再用擀面杖,轻轻擀平6 开水上火蒸4分钟7 蒸好轻柔揭开,一张一张8 折叠摆盘9 酱的制作很有讲究,柴鸡蛋,东北哈尔滨的香其酱,没错,就是香香的鸡蛋酱10 配菜,准备了小黄瓜,叉成丝;绿豆芽和胡萝卜都要过水焯一下;土豆丝炒韭菜,立春啦要吃韭菜的;小香葱和嫩香菜切碎末;牛肉是提前酱好了的键子!11 好啦可以卷饼啦,想吃什么就多放点吧
@余莫2088：筋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的家常做法 用料 高筋面粉 500克 100度滚开的水 100克 冷水 140克 盐 3 克 植物油(面团用) 10 克 用于包里的各种炒菜 炸酱( 必备) 黄瓜( 必备,画龙点睛) 香菜( 必备) 东北大葱葱白( 必备,很提味) 植物油( 刷层用) 东北筋饼...
@余莫2088：东北老式筋饼的做法 -
阮鹏13131242070…… 东北的筋饼味道很不错,口感也好,做起来简单.用开水和面,盖上盖子醒三十分钟,之后擀成大小适中的饼,尽量薄一点,锅里放点底油,小火煎至熟透.卷土豆丝,京酱肉丝,味道特别好.
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阮鹏13131242070…… 材料 中筋面粉250克,沸水200克,盐1小勺,色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀. 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状. 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟. 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团. 5、搓成长条. 6...
@余莫2088：筋饼的制作方法 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 工艺:烤筋饼的制作材料:主料:小麦富强粉800克 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克 筋饼的特色:层次清晰,柔软适口.筋饼的做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色.
@余莫2088：筋饼怎么做?
阮鹏13131242070…… 要有一个平底锅. 到出来适量的面粉,然后一点一点地加水,每加一次水,要搅拌,以防止有面疙瘩. 和成糊糊状,打2-3颗鸡蛋进去,在放点葱花,咸盐.如果有喜欢的可以考虑另加. 然后平底锅稍微加一点油就好了.大勺子,一次一勺子面,在锅里面.扑满锅底,面饼不要太薄了. 几分钟翻一次.我经常这么做,很好吃的. 多尝试几次就好了.
@余莫2088：自己在家怎么制做筋饼 -
阮鹏13131242070…… 筋饼的做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色.
@余莫2088：烙筋饼咋做 -
阮鹏13131242070…… 烙筋饼做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
