烙馅饼的面怎么和最好
@爱郎3069：烙馅儿饼的面怎么和 -
芮逄18934237194…… 首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒15-30分钟.一斤面6两水左右.
@爱郎3069：烙馅饼的面怎么和 -
芮逄18934237194…… 怎样和烙馅饼的面的做法 将面粉舀到大碗里.打开水龙头,小小的水流,如图.左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌.面粉会逐渐出现面疙瘩.继续.不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方.直到所有的干...
@爱郎3069：馅饼的面怎么和? -
芮逄18934237194…… 馅饼的面一定不要和得太硬,一般以软和比较软为标准,同时要用温水和面,这样烙出来的馅儿饼才会松软酥脆.
@爱郎3069：烙馅饼的面怎样和 -
芮逄18934237194…… 和饼一类的面要用温水,稍热的但不能很热,这样和出的面就是很软的,如果面好的话,你可以把馅饼的皮弄的很薄,烙出的馅饼都可以看见陷,春饼呀,油饼呀,都是这么和面,而煮的饺子面条就得用冷水和了,温水和就不行了,不过蒸饺水,煎饺子和可以用温水.
@爱郎3069：馅饼的面怎么和guankanshipin -
芮逄18934237194…… 1、和面, 要皮薄,首先要用热点的水和面,用60左右度的水和面,这样和出的面有弹性,可以赶的很薄!用这个面来烙皮薄大馅的馅饼,最合适不过了 2、菜馅要注意控水,要不包不住 3、把面做成小疙瘩,用擀面杖压匀成圆形巴掌大小 4、把馅一勺放在皮中间,捏褶成包子状后放一边 5、我用高压锅,不糊底,放入食用油,烧至温热 尝法佰盒脂谷拌贪饱楷6、把包子用手掌轻轻转动压匀成饼状,放入锅中 7、火不可以太大,小火就不会糊了,多翻动几次 8、看到两面都焦黄了,就能吃拉
@爱郎3069：怎样和烙馅饼的面的做法 -
芮逄18934237194…… 和面:用温水用筷子搅拌,要搅出面筋的,然后放醒三到四个小时后才能用. 2肉馅:肉要先用水和,大约是一斤肉要加四两水到六两水.然后是放豆油.馅要顺着一个方向搅.然后放葱 花姜末,在放酱油,盐味精,鸡粉,然后还是顺一个方向搅.然后为了入味放半个小时在用. 3包的时候记得要用一碗水.包好的放在一个盘子里,然后手沾点油,按成饼
@爱郎3069：怎样和烙馅饼的面 -
芮逄18934237194…… 用料 :高筋面粉 自来水和烙馅饼的面的做法 : 步骤1、将面粉舀到大碗里. 步骤2、打开水龙头,小小的水流,左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌.面粉会逐渐出现面疙瘩. 步骤3、不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水...
@爱郎3069：烙馅饼怎么和面 -
芮逄18934237194…… 面粉适量,自己掌握,水,适量..我是这样,盆里放面粉,倒入点水(凉水就行)左手抓盆子边,右手在盆里转圈的搅,水不够再加,直到把面搅均匀.揉会面,醒着备用.馅做好了,面就能用了..韭菜鸡蛋馅 最为好吃 爱吃辣,尖椒茄子, 豆腐,粉条 圆白菜 都不错.
@爱郎3069：请问做馅饼怎样和面更好
芮逄18934237194…… 用开水和3分之二的面,3分之一冷水的面 之后再把两种面和在一起 揉好在醒一会,在 适量的加一点色拉油,这些都不是 绝对的 还是 要靠自己去找其中的 窍门
@爱郎3069：请教一下烙馅饼的面怎么和
芮逄18934237194…… 先一点点浇温水,和成疙瘩(留些干面)在揉和就好
芮逄18934237194…… 首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒15-30分钟.一斤面6两水左右.
@爱郎3069：烙馅饼的面怎么和 -
芮逄18934237194…… 怎样和烙馅饼的面的做法 将面粉舀到大碗里.打开水龙头,小小的水流,如图.左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌.面粉会逐渐出现面疙瘩.继续.不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方.直到所有的干...
@爱郎3069：馅饼的面怎么和? -
芮逄18934237194…… 馅饼的面一定不要和得太硬,一般以软和比较软为标准,同时要用温水和面,这样烙出来的馅儿饼才会松软酥脆.
@爱郎3069：烙馅饼的面怎样和 -
芮逄18934237194…… 和饼一类的面要用温水,稍热的但不能很热,这样和出的面就是很软的,如果面好的话,你可以把馅饼的皮弄的很薄,烙出的馅饼都可以看见陷,春饼呀,油饼呀,都是这么和面,而煮的饺子面条就得用冷水和了,温水和就不行了,不过蒸饺水,煎饺子和可以用温水.
@爱郎3069：馅饼的面怎么和guankanshipin -
芮逄18934237194…… 1、和面, 要皮薄,首先要用热点的水和面,用60左右度的水和面,这样和出的面有弹性,可以赶的很薄!用这个面来烙皮薄大馅的馅饼,最合适不过了 2、菜馅要注意控水,要不包不住 3、把面做成小疙瘩,用擀面杖压匀成圆形巴掌大小 4、把馅一勺放在皮中间,捏褶成包子状后放一边 5、我用高压锅,不糊底,放入食用油,烧至温热 尝法佰盒脂谷拌贪饱楷6、把包子用手掌轻轻转动压匀成饼状,放入锅中 7、火不可以太大,小火就不会糊了,多翻动几次 8、看到两面都焦黄了,就能吃拉
@爱郎3069：怎样和烙馅饼的面的做法 -
芮逄18934237194…… 和面:用温水用筷子搅拌,要搅出面筋的,然后放醒三到四个小时后才能用. 2肉馅:肉要先用水和,大约是一斤肉要加四两水到六两水.然后是放豆油.馅要顺着一个方向搅.然后放葱 花姜末,在放酱油,盐味精,鸡粉,然后还是顺一个方向搅.然后为了入味放半个小时在用. 3包的时候记得要用一碗水.包好的放在一个盘子里,然后手沾点油,按成饼
@爱郎3069：怎样和烙馅饼的面 -
芮逄18934237194…… 用料 :高筋面粉 自来水和烙馅饼的面的做法 : 步骤1、将面粉舀到大碗里. 步骤2、打开水龙头,小小的水流,左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌.面粉会逐渐出现面疙瘩. 步骤3、不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水...
@爱郎3069：烙馅饼怎么和面 -
芮逄18934237194…… 面粉适量,自己掌握,水,适量..我是这样,盆里放面粉,倒入点水(凉水就行)左手抓盆子边,右手在盆里转圈的搅,水不够再加,直到把面搅均匀.揉会面,醒着备用.馅做好了,面就能用了..韭菜鸡蛋馅 最为好吃 爱吃辣,尖椒茄子, 豆腐,粉条 圆白菜 都不错.
@爱郎3069：请问做馅饼怎样和面更好
芮逄18934237194…… 用开水和3分之二的面,3分之一冷水的面 之后再把两种面和在一起 揉好在醒一会,在 适量的加一点色拉油,这些都不是 绝对的 还是 要靠自己去找其中的 窍门
@爱郎3069：请教一下烙馅饼的面怎么和
芮逄18934237194…… 先一点点浇温水,和成疙瘩(留些干面)在揉和就好
