老面冷藏可以放几天
@乔满6888：压的面条放冷藏能放几天 -
壤耍17699716689…… 可以放一个星期左右. 新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连.再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的. 冷冻的面条,事...
@乔满6888：把老面放到冰箱冰硬,能放多久 -
壤耍17699716689…… 蒸熟的馒头和包子是可以的,第二天拿出来一热就可以吃了.而生的刚做完就放在冰箱里就不行了,酵母要有一定的温度和湿度才能发起来,温度太高和太低都是不行的,会死面的,蒸出来会很硬.
@乔满6888：发酵好的老面还如何处理再保存更好 -
壤耍17699716689…… 老面放冷藏约可以放3-5天短 时间用不完将老面分割成小块(每块约50g)放冰箱冷冻就可以保存较久 要用的前一天 从冷冻库拿到冷藏室退冰就可以
@乔满6888：活好的面放冰箱里能放几天
壤耍17699716689…… 活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天,放在冷冻室能放半个月,面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱.活好的面是面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕,发酵好的面团是需要保存的,特别是在一些天气比较炎热的状态下,如果发酵好的面团不注意及时的保存,面团就会变坏.
@乔满6888：老面怎样保存? -
壤耍17699716689…… 什么是老面???面粉发酵如果没有老面的话可以买发酵粉按说明比例加到面粉里.要保存老面的话你放到冰箱冷藏室就可以了.
@乔满6888：蒸馒头的老面在冰箱冷藏了十多天还能用吗 -
壤耍17699716689…… 发酵中的馒头可以放到冰箱的冷藏,短期可以,第二天蒸没有问题.我试过.冷冻馒头听说会蒸不大,没有试过,不过我想先解冻再蒸应该没有问题.试一下吧,又没有多少钱.
@乔满6888：老面放时间长了会失效吗 -
壤耍17699716689…… 会.面粉是有保质期的. 面粉放久了会变质,易生虫,易吸潮块儿,或发霉.尤其在潮湿闷热的夏季,雨水多,温度高,湿度大.可以用密封保鲜塑料袋保存你的面粉,利用隔绝氧气的原理,这样面粉不容易生虫,也不易受潮发霉.放在冰箱冷冻室里保存可以延长保质期. 老面发面注意事项 发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉.它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口. 发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率.
@乔满6888：做出的老面酵头放冰箱里冷藏,最长可存放多久 -
壤耍17699716689…… 隔一天应该可以的吧,我一般是把酵头放在冰箱里冷藏着,七天没问题,只要酵头没变质发霉都能用.
@乔满6888：面条冷冻可以放☆多久 -
壤耍17699716689…… 先搞清楚楼主您的面条是干的还是其它的,干的就没必要存冰箱了,一定要在干燥阴凉的环境里存放,并注意防治害虫的感染.当然温度越低越好,一般不高于20度可保存6个月的(干的),要是在冰箱里保存,一定要注意不受湿、不受异味的吸附(一般要用塑料包好) 如果是挂面,无需冷藏、冷冻,置于干燥、通风处即可; 是湿水面宜置于冰箱冷冻室,需注意,取用时宜先用电风扇吹; 民间一般先将水面盘成一个个小把子,每把约2两,置于竹筛子或者竹藤扁子晒 干,备用.
@乔满6888：如何保存老面 -
壤耍17699716689…… 分三步走,一:把冰箱门打开. 二:把老面放进去. 三:把冰箱门关上.
壤耍17699716689…… 可以放一个星期左右. 新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连.再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的. 冷冻的面条,事...
@乔满6888：把老面放到冰箱冰硬,能放多久 -
壤耍17699716689…… 蒸熟的馒头和包子是可以的,第二天拿出来一热就可以吃了.而生的刚做完就放在冰箱里就不行了,酵母要有一定的温度和湿度才能发起来,温度太高和太低都是不行的,会死面的,蒸出来会很硬.
@乔满6888：发酵好的老面还如何处理再保存更好 -
壤耍17699716689…… 老面放冷藏约可以放3-5天短 时间用不完将老面分割成小块(每块约50g)放冰箱冷冻就可以保存较久 要用的前一天 从冷冻库拿到冷藏室退冰就可以
@乔满6888：活好的面放冰箱里能放几天
壤耍17699716689…… 活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天,放在冷冻室能放半个月,面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱.活好的面是面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕,发酵好的面团是需要保存的,特别是在一些天气比较炎热的状态下,如果发酵好的面团不注意及时的保存,面团就会变坏.
@乔满6888：老面怎样保存? -
壤耍17699716689…… 什么是老面???面粉发酵如果没有老面的话可以买发酵粉按说明比例加到面粉里.要保存老面的话你放到冰箱冷藏室就可以了.
@乔满6888：蒸馒头的老面在冰箱冷藏了十多天还能用吗 -
壤耍17699716689…… 发酵中的馒头可以放到冰箱的冷藏,短期可以,第二天蒸没有问题.我试过.冷冻馒头听说会蒸不大,没有试过,不过我想先解冻再蒸应该没有问题.试一下吧,又没有多少钱.
@乔满6888：老面放时间长了会失效吗 -
壤耍17699716689…… 会.面粉是有保质期的. 面粉放久了会变质,易生虫,易吸潮块儿,或发霉.尤其在潮湿闷热的夏季,雨水多,温度高,湿度大.可以用密封保鲜塑料袋保存你的面粉,利用隔绝氧气的原理,这样面粉不容易生虫,也不易受潮发霉.放在冰箱冷冻室里保存可以延长保质期. 老面发面注意事项 发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉.它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口. 发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率.
@乔满6888：做出的老面酵头放冰箱里冷藏,最长可存放多久 -
壤耍17699716689…… 隔一天应该可以的吧,我一般是把酵头放在冰箱里冷藏着,七天没问题,只要酵头没变质发霉都能用.
@乔满6888：面条冷冻可以放☆多久 -
壤耍17699716689…… 先搞清楚楼主您的面条是干的还是其它的,干的就没必要存冰箱了,一定要在干燥阴凉的环境里存放,并注意防治害虫的感染.当然温度越低越好,一般不高于20度可保存6个月的(干的),要是在冰箱里保存,一定要注意不受湿、不受异味的吸附(一般要用塑料包好) 如果是挂面,无需冷藏、冷冻,置于干燥、通风处即可; 是湿水面宜置于冰箱冷冻室,需注意,取用时宜先用电风扇吹; 民间一般先将水面盘成一个个小把子,每把约2两,置于竹筛子或者竹藤扁子晒 干,备用.
@乔满6888：如何保存老面 -
壤耍17699716689…… 分三步走,一:把冰箱门打开. 二:把老面放进去. 三:把冰箱门关上.
