莜面怎么做好吃
@暨钓6887：家庭莜面怎么吃比较好? -
欧苛15748595361…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@暨钓6887：莜面的做法大全包括哪些 -
欧苛15748595361…… 一、莜面的做法大全包括:莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例. 1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许.2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁.4、上锅蒸10分钟.5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段. 6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花. 7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀. 8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋.9、成品
@暨钓6887：莜面都有哪些吃法?
欧苛15748595361…… 莜面吃法颇多,风味各有千秋.可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、...
@暨钓6887：张家口莜面的做法 -
欧苛15748595361…… 用料 莜面 热开水 小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋, 拌莜面的做法 把适量莜面放入盆中,中间挖个坑,放入开水!拌莜面的做法 步骤1 用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟.拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面,抽成粗条,揪成更小的块.拌莜面的做法 步骤4 用手搓成均匀的细条,我一只手只能搓三根,我婆厉害,可以搓五根.拌莜面的做法 步骤5 搓好的成品拌莜面的做法 步骤6 上笼屉,凉水锅,蒸十分钟左右就熟了!拌莜面的做法 步骤7 拿出来,反扣在按班上,缀一块放入碗中,放上葱花,香菜,黄瓜丝,香油,倒入老陈醋,浇上炒好的西红柿.拌莜面的做法 步骤8 成品可以美餐一顿了!
@暨钓6887：莜面怎样做好吃又省事 -
欧苛15748595361…… 三、 蒸莜面了 要点:锅里水开了才蒸莜面;莜面进锅后冒起汽来只蒸十分钟,千万别长了;最好是竹笼蒸,偶家没有,不锈钢的也凑乎;蒸好了出锅要晾晾,然后按它的纹理撕开 四、 吃法 莜面蒸好了,可以有好多种吃法,凉调、炒、菜汤或者...
@暨钓6887：莜面怎么吃要怎么和面,是用冷水还是热水
欧苛15748595361…… 可以做成蒸莜面进行食用,和面用的是热水,方法如下:需要提前准备好的材料包括:莜50克、量.1、第一步把准备好的莜面放入碗.2、倒入热水,用筷子拌匀.3、用手揉成一块光滑的面团,静置半小时.4、半小时后把面团放入准备好的压面器,把莜面挤成面条.5、莜面放入蒸锅里,使用大火蒸3分钟.6、3分钟后盛出,这样就已经做好了.
@暨钓6887：邻居送我一袋莜麦面,我不知如何做着吃,请推荐几种做法,多谢
欧苛15748595361…… 不知你家在哪,莜面是西部地区的特产,离开那地方就有水土不服的毛病.可能是水质的原因,在其他地方制做出来的莜面稍稍有点发“碎”,发“粘”,不太筋道,口感...
@暨钓6887：莜面如何做好?莜面如何做好吃
欧苛15748595361…… 1.将黄瓜、水萝卜、香菜洗净备用;干辣椒用油炸成辣椒油或用市售的辣椒油代替亦可 2.大蒜拍碎剁成蒜蓉,加入适量盐、糖、少许味精、生抽、醋和辣椒油兑成汁;也可以加入适量花椒油味道更香. 3.香菜切寸段,黄瓜和水萝卜擦成细丝 4.将熟的莜面饸饹按纹路撕开备用 5.将莜面、黄瓜、水萝卜、香菜一起放入盆中 6.加入调好的调料汁 7.搅拌均匀撒入熟芝麻拌匀,装盘即可
@暨钓6887：莜面做法 -
欧苛15748595361…… (1)凉拌莜面:用50℃温水浸泡10-15分钟,泡软后过冷水,待水沥尽后,根据个人口味配以黄瓜丝、尖椒丝、香菜、 蒜末、醋、精盐、香油(或花椒油、辣椒油)等调味品即可食用.此吃法不作为主食,而是作为凉菜食用.(2)热汤面:用50℃...
@暨钓6887：莜面怎么做 -
欧苛15748595361…… 用料 主料 莜面300克 辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
欧苛15748595361…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@暨钓6887：莜面的做法大全包括哪些 -
欧苛15748595361…… 一、莜面的做法大全包括:莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例. 1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许.2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁.4、上锅蒸10分钟.5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段. 6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花. 7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀. 8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋.9、成品
@暨钓6887：莜面都有哪些吃法?
欧苛15748595361…… 莜面吃法颇多,风味各有千秋.可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、...
@暨钓6887：张家口莜面的做法 -
欧苛15748595361…… 用料 莜面 热开水 小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋, 拌莜面的做法 把适量莜面放入盆中,中间挖个坑,放入开水!拌莜面的做法 步骤1 用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟.拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面,抽成粗条,揪成更小的块.拌莜面的做法 步骤4 用手搓成均匀的细条,我一只手只能搓三根,我婆厉害,可以搓五根.拌莜面的做法 步骤5 搓好的成品拌莜面的做法 步骤6 上笼屉,凉水锅,蒸十分钟左右就熟了!拌莜面的做法 步骤7 拿出来,反扣在按班上,缀一块放入碗中,放上葱花,香菜,黄瓜丝,香油,倒入老陈醋,浇上炒好的西红柿.拌莜面的做法 步骤8 成品可以美餐一顿了!
@暨钓6887：莜面怎样做好吃又省事 -
欧苛15748595361…… 三、 蒸莜面了 要点:锅里水开了才蒸莜面;莜面进锅后冒起汽来只蒸十分钟,千万别长了;最好是竹笼蒸,偶家没有,不锈钢的也凑乎;蒸好了出锅要晾晾,然后按它的纹理撕开 四、 吃法 莜面蒸好了,可以有好多种吃法,凉调、炒、菜汤或者...
@暨钓6887：莜面怎么吃要怎么和面,是用冷水还是热水
欧苛15748595361…… 可以做成蒸莜面进行食用,和面用的是热水,方法如下:需要提前准备好的材料包括:莜50克、量.1、第一步把准备好的莜面放入碗.2、倒入热水,用筷子拌匀.3、用手揉成一块光滑的面团,静置半小时.4、半小时后把面团放入准备好的压面器,把莜面挤成面条.5、莜面放入蒸锅里,使用大火蒸3分钟.6、3分钟后盛出,这样就已经做好了.
@暨钓6887：邻居送我一袋莜麦面,我不知如何做着吃,请推荐几种做法,多谢
欧苛15748595361…… 不知你家在哪,莜面是西部地区的特产,离开那地方就有水土不服的毛病.可能是水质的原因,在其他地方制做出来的莜面稍稍有点发“碎”,发“粘”,不太筋道,口感...
@暨钓6887：莜面如何做好?莜面如何做好吃
欧苛15748595361…… 1.将黄瓜、水萝卜、香菜洗净备用;干辣椒用油炸成辣椒油或用市售的辣椒油代替亦可 2.大蒜拍碎剁成蒜蓉,加入适量盐、糖、少许味精、生抽、醋和辣椒油兑成汁;也可以加入适量花椒油味道更香. 3.香菜切寸段,黄瓜和水萝卜擦成细丝 4.将熟的莜面饸饹按纹路撕开备用 5.将莜面、黄瓜、水萝卜、香菜一起放入盆中 6.加入调好的调料汁 7.搅拌均匀撒入熟芝麻拌匀,装盘即可
@暨钓6887：莜面做法 -
欧苛15748595361…… (1)凉拌莜面:用50℃温水浸泡10-15分钟,泡软后过冷水,待水沥尽后,根据个人口味配以黄瓜丝、尖椒丝、香菜、 蒜末、醋、精盐、香油(或花椒油、辣椒油)等调味品即可食用.此吃法不作为主食,而是作为凉菜食用.(2)热汤面:用50℃...
@暨钓6887：莜面怎么做 -
欧苛15748595361…… 用料 主料 莜面300克 辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
