莜面鱼的10种吃法
@黄竿518：炒莜面鱼鱼怎么做好吃 -
薛变15276367396…… 材料 主料:莜面150g;辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、葱适量、干辣椒适量 炒莜面鱼鱼1 准备所有食材2 莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团3 趁热把莜面和成团,稍醒.4 把面团揪成若干个小剂子,取出其中之一,搓成小鱼状,如图.5 然后上笼屉蒸熟.6 非常豪放的土豆丝7 油热放花椒粒、辣椒爆香,放葱花、土豆丝炒七八分熟(麻辣土豆丝)8 放莜面鱼翻炒.9 放盐炒
@黄竿518：素炒莜面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
薛变15276367396…… 素炒莜面鱼鱼的家常做法 主料 莜面150克 胡萝卜半根 圆白菜适量 蟹味菇50克 葱少许 辅料 食用油1勺 生抽 适量 盐 适量 香醋 少许 白胡椒粉 少许 沸水75-80克1.这次用150克的莜面,做出来是2人份的2.做莜面食品,一定要用滚烫的开水,莜面才...
@黄竿518：莜麦面鱼鱼怎么做如何做好吃 -
薛变15276367396…… 1.干木耳提前用温水泡发、洗净,撕成小朵.蔬菜洗净备用 2.胡萝卜切丝,豆角切段,金针菇切段,番茄切块 3.莜面一边加入沸水,一边用筷子搅拌成雪花状.然后用手揉成光滑面团 4.取一小块面团,搓成小拇指粗细的条状,切成1厘米左右的...
@黄竿518：炒莜面鱼儿的家常做法,炒莜面鱼儿怎样做最好吃 -
薛变15276367396…… 炒莜面鱼儿的做法步骤1 莜面里加开水,边加水边搅拌.2 拌成小块后稍微晾一下.3 莜面不烫手后和成团,醒30分钟.4 把莜面搓成条,用一个寿司帘.5 揪一块小面团,用拇指肚按住面团轻轻往前一推,面团自然卷起,一个莜面鱼儿就做好了.6 蒸锅抹油,放入莜面鱼儿,水开后蒸8分钟就熟了.7 把蒸熟的莜面鱼儿摊开晾凉.8 准备鸡蛋,韭菜,葱.9 葱段,韭菜段.10 炒锅倒油,放入蛋液炒成穗状后扒拉到一边,放入葱段炒香.11 放入莜面鱼儿,盐,生抽,适量老陈醋迅速翻炒.12 出锅前放入韭菜,翻炒均匀即可.13 口感劲道,营养丰富非常好吃
@黄竿518：家庭莜面怎么吃比较好? -
薛变15276367396…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@黄竿518：莜面的做法大全包括哪些 -
薛变15276367396…… 一、莜面的做法大全包括:莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例. 1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许.2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁.4、上锅蒸10分钟.5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段. 6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花. 7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀. 8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋.9、成品
@黄竿518：莜面怎么做既方便做又好吃 -
薛变15276367396…… 凉拌莜面鱼鱼的做法 1.将开水倒入莜面中,用筷子搅拌,稍微凉些用手和成面团,饧几分钟 2.将莜面揪成指甲盖大小的剂子,搓成细长条的面条,这也叫鱼鱼,是山西的长鱼鱼.将搓好的鱼鱼放入蒸锅中大火蒸10分钟 3.将蒸好的鱼鱼放凉,在一根一根撕开,小心别撕断喽!撕断了卖相就不好看了!然后在倒入少许芝麻油拌均匀,就不容易粘连在一起 4.将蒜切片,放点盐捣成蒜泥,放入辣子油,在倒入几小勺醋,这样调味汁就调好了,也可以用羊汤和西红柿炒鸡蛋做浇头 5.将红辣椒和黄瓜切丝,香菜切碎,撒在鱼鱼上,最后将调好汁浇上去,搅拌均匀
@黄竿518：莜面鱼鱼怎么吃
薛变15276367396…… 大碗烩莜面鱼鱼的制作材料:主料:莜面200克.配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克.调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克.制作方法1、猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发.2、烧锅放油,放入肉片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略炒后,放入适量水煮开,再放入鱼鱼同煮,待水开时放入盐、酱油、陈醋、白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可.
@黄竿518：美味的浆水莜面鱼鱼怎么做好吃又简单,做 -
薛变15276367396…… 主料 3人份 荞麦面110克 辅料 西红柿1个、木耳(水发)4朵、尖椒1个、香菜2根、食盐1/2茶匙、花椒粉1克、植物油2汤匙、鸡精1/2茶匙、鸡蛋1个、水110毫升 莜面鱼鱼步骤1 莜面鱼鱼的做法大全 取一干净容器,称量莜面110克,倒入110克...
@黄竿518：土豆莜面鱼怎么做好吃 -
薛变15276367396…… 主料 土豆200克 莜面200克 辅料 蘑菇50克 猪肉50克 调料 色拉油 少许 食盐2克 葱 适量 姜 适量 香油 少许 土豆莜面鱼的做法1.土豆洗净,去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟.2.把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥.3.往土豆泥中加入莜面,把莜面和土豆泥揉成面团.4.用擀面杖反复擀,这样弄成的面团很筋道.5.取一块面团,搓成鱼形,并按扁.6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁. 7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中,加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油,放入蒸锅中蒸熟.取出再淋点香油,拌匀.8.把搓好的土豆莜面鱼,放入蒸锅中蒸5—6分钟即可.9.把土豆莜面鱼沾上蘑菇肉汤,就可以吃了.
薛变15276367396…… 材料 主料:莜面150g;辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、葱适量、干辣椒适量 炒莜面鱼鱼1 准备所有食材2 莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团3 趁热把莜面和成团,稍醒.4 把面团揪成若干个小剂子,取出其中之一,搓成小鱼状,如图.5 然后上笼屉蒸熟.6 非常豪放的土豆丝7 油热放花椒粒、辣椒爆香,放葱花、土豆丝炒七八分熟(麻辣土豆丝)8 放莜面鱼翻炒.9 放盐炒
@黄竿518：素炒莜面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
薛变15276367396…… 素炒莜面鱼鱼的家常做法 主料 莜面150克 胡萝卜半根 圆白菜适量 蟹味菇50克 葱少许 辅料 食用油1勺 生抽 适量 盐 适量 香醋 少许 白胡椒粉 少许 沸水75-80克1.这次用150克的莜面,做出来是2人份的2.做莜面食品,一定要用滚烫的开水,莜面才...
@黄竿518：莜麦面鱼鱼怎么做如何做好吃 -
薛变15276367396…… 1.干木耳提前用温水泡发、洗净,撕成小朵.蔬菜洗净备用 2.胡萝卜切丝,豆角切段,金针菇切段,番茄切块 3.莜面一边加入沸水,一边用筷子搅拌成雪花状.然后用手揉成光滑面团 4.取一小块面团,搓成小拇指粗细的条状,切成1厘米左右的...
@黄竿518：炒莜面鱼儿的家常做法,炒莜面鱼儿怎样做最好吃 -
薛变15276367396…… 炒莜面鱼儿的做法步骤1 莜面里加开水,边加水边搅拌.2 拌成小块后稍微晾一下.3 莜面不烫手后和成团,醒30分钟.4 把莜面搓成条,用一个寿司帘.5 揪一块小面团,用拇指肚按住面团轻轻往前一推,面团自然卷起,一个莜面鱼儿就做好了.6 蒸锅抹油,放入莜面鱼儿,水开后蒸8分钟就熟了.7 把蒸熟的莜面鱼儿摊开晾凉.8 准备鸡蛋,韭菜,葱.9 葱段,韭菜段.10 炒锅倒油,放入蛋液炒成穗状后扒拉到一边,放入葱段炒香.11 放入莜面鱼儿,盐,生抽,适量老陈醋迅速翻炒.12 出锅前放入韭菜,翻炒均匀即可.13 口感劲道,营养丰富非常好吃
@黄竿518：家庭莜面怎么吃比较好? -
薛变15276367396…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@黄竿518：莜面的做法大全包括哪些 -
薛变15276367396…… 一、莜面的做法大全包括:莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例. 1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许.2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁.4、上锅蒸10分钟.5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段. 6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花. 7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀. 8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋.9、成品
@黄竿518：莜面怎么做既方便做又好吃 -
薛变15276367396…… 凉拌莜面鱼鱼的做法 1.将开水倒入莜面中,用筷子搅拌,稍微凉些用手和成面团,饧几分钟 2.将莜面揪成指甲盖大小的剂子,搓成细长条的面条,这也叫鱼鱼,是山西的长鱼鱼.将搓好的鱼鱼放入蒸锅中大火蒸10分钟 3.将蒸好的鱼鱼放凉,在一根一根撕开,小心别撕断喽!撕断了卖相就不好看了!然后在倒入少许芝麻油拌均匀,就不容易粘连在一起 4.将蒜切片,放点盐捣成蒜泥,放入辣子油,在倒入几小勺醋,这样调味汁就调好了,也可以用羊汤和西红柿炒鸡蛋做浇头 5.将红辣椒和黄瓜切丝,香菜切碎,撒在鱼鱼上,最后将调好汁浇上去,搅拌均匀
@黄竿518：莜面鱼鱼怎么吃
薛变15276367396…… 大碗烩莜面鱼鱼的制作材料:主料:莜面200克.配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克.调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克.制作方法1、猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发.2、烧锅放油,放入肉片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略炒后,放入适量水煮开,再放入鱼鱼同煮,待水开时放入盐、酱油、陈醋、白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可.
@黄竿518：美味的浆水莜面鱼鱼怎么做好吃又简单,做 -
薛变15276367396…… 主料 3人份 荞麦面110克 辅料 西红柿1个、木耳(水发)4朵、尖椒1个、香菜2根、食盐1/2茶匙、花椒粉1克、植物油2汤匙、鸡精1/2茶匙、鸡蛋1个、水110毫升 莜面鱼鱼步骤1 莜面鱼鱼的做法大全 取一干净容器,称量莜面110克,倒入110克...
@黄竿518：土豆莜面鱼怎么做好吃 -
薛变15276367396…… 主料 土豆200克 莜面200克 辅料 蘑菇50克 猪肉50克 调料 色拉油 少许 食盐2克 葱 适量 姜 适量 香油 少许 土豆莜面鱼的做法1.土豆洗净,去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟.2.把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥.3.往土豆泥中加入莜面,把莜面和土豆泥揉成面团.4.用擀面杖反复擀,这样弄成的面团很筋道.5.取一块面团,搓成鱼形,并按扁.6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁. 7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中,加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油,放入蒸锅中蒸熟.取出再淋点香油,拌匀.8.把搓好的土豆莜面鱼,放入蒸锅中蒸5—6分钟即可.9.把土豆莜面鱼沾上蘑菇肉汤,就可以吃了.
