蒸馒头关火几分钟开盖
@鞠友5877：馒头蒸好后多长时间开盖 -
粱狡15992901460…… 馒头蒸熟后如果立即开锅,锅盖上的水蒸气滴在上面,会使馒头表面回缩,影响外形和口感.你等蒸好后过4、5分钟再开锅试一下,另外在开锅的时候先把锅盖转几圈,让水蒸气沿着锅沿流下来,这样馒头就不容易回缩了. 可以趁这个时间,...
@鞠友5877：蒸馒头要多长时间掀锅 -
粱狡15992901460…… 关火三分钟之后再开锅盖. 蒸馒头的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:面粉200克. 2、辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克. 第一步:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟. 第二步:将静至好的...
@鞠友5877：馒头蒸好后先关火还是先开盖 -
粱狡15992901460…… 自发面馒头水开以后先关火,再等五六分钟再开锅盖.这个具体时间的长短要根据你做的面团的大小来决定,小一点而一般三五分钟就可以,大一点的话要七八分钟,但是一般最长也不要超过15分钟,时间太久容易起底子,笼布上占一层,不好起锅.
@鞠友5877：蒸馒头停火后多久开锅 -
粱狡15992901460…… 十分钟左右,就是看到不怎么冒蒸气了就行了.
@鞠友5877：馒头蒸好后需要闷多长时间才能开锅 -
粱狡15992901460…… 一般是闷5-10分钟 做法1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成...
@鞠友5877：蒸馒头什么时候打开锅盖 -
粱狡15992901460…… 如果是使用酵母粉发酵,揉完剂子后,放置 20 分钟 以上,蒸熟以后关火,暂时不要打开锅盖,须 “假蒸”(就是闷) 50分钟,才能打开锅盖.
@鞠友5877：馒头蒸好多久掀锅合适 -
粱狡15992901460…… 最好不要马上掀锅.马上掀开有时候会有几个出现塌陷回缩的现象 关火后十五分钟左右掀锅为宜
@鞠友5877：如何用高压锅蒸馒头 -
粱狡15992901460…… 可以蒸馒头. 材料:包好的馒头、高压锅. 1、首先准备好已经包好的馒头,如图所示. 2、然后准备好笼屉,在笼屉上面垫上玉米皮,把馒头放在上面,如图所示. 3、笼屉放进高压锅里,锅里面放入适量的水,蒸15分钟. 4、最后,时间好之后,如图所示,就把馒头拿出来冷却即可食用.
@鞠友5877：怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
粱狡15992901460…… 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...
@鞠友5877：用酵母蒸馒头的方法 -
粱狡15992901460…… 材料 酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑; 2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时; 3.将面揉至光滑不沾手; 4.将面团分成10个大小均匀的小面团子; 5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上; 6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅.
粱狡15992901460…… 馒头蒸熟后如果立即开锅,锅盖上的水蒸气滴在上面,会使馒头表面回缩,影响外形和口感.你等蒸好后过4、5分钟再开锅试一下,另外在开锅的时候先把锅盖转几圈,让水蒸气沿着锅沿流下来,这样馒头就不容易回缩了. 可以趁这个时间,...
@鞠友5877：蒸馒头要多长时间掀锅 -
粱狡15992901460…… 关火三分钟之后再开锅盖. 蒸馒头的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:面粉200克. 2、辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克. 第一步:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟. 第二步:将静至好的...
@鞠友5877：馒头蒸好后先关火还是先开盖 -
粱狡15992901460…… 自发面馒头水开以后先关火,再等五六分钟再开锅盖.这个具体时间的长短要根据你做的面团的大小来决定,小一点而一般三五分钟就可以,大一点的话要七八分钟,但是一般最长也不要超过15分钟,时间太久容易起底子,笼布上占一层,不好起锅.
@鞠友5877：蒸馒头停火后多久开锅 -
粱狡15992901460…… 十分钟左右,就是看到不怎么冒蒸气了就行了.
@鞠友5877：馒头蒸好后需要闷多长时间才能开锅 -
粱狡15992901460…… 一般是闷5-10分钟 做法1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成...
@鞠友5877：蒸馒头什么时候打开锅盖 -
粱狡15992901460…… 如果是使用酵母粉发酵,揉完剂子后,放置 20 分钟 以上,蒸熟以后关火,暂时不要打开锅盖,须 “假蒸”(就是闷) 50分钟,才能打开锅盖.
@鞠友5877：馒头蒸好多久掀锅合适 -
粱狡15992901460…… 最好不要马上掀锅.马上掀开有时候会有几个出现塌陷回缩的现象 关火后十五分钟左右掀锅为宜
@鞠友5877：如何用高压锅蒸馒头 -
粱狡15992901460…… 可以蒸馒头. 材料:包好的馒头、高压锅. 1、首先准备好已经包好的馒头,如图所示. 2、然后准备好笼屉,在笼屉上面垫上玉米皮,把馒头放在上面,如图所示. 3、笼屉放进高压锅里,锅里面放入适量的水,蒸15分钟. 4、最后,时间好之后,如图所示,就把馒头拿出来冷却即可食用.
@鞠友5877：怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
粱狡15992901460…… 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...
@鞠友5877：用酵母蒸馒头的方法 -
粱狡15992901460…… 材料 酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑; 2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时; 3.将面揉至光滑不沾手; 4.将面团分成10个大小均匀的小面团子; 5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上; 6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅.
