面包新手入门做法
@虞赖1415：面包怎么样做
施竹19888462207…… 用面粉和发酵粉. 还要加鸡蛋.
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 一、要用好的面粉,有专门的面包粉. 二、把发酵粉〔添加剂商店有售,含有酵母菌的那种〕、豆油〔当然别的植物油也可以〕、糖、盐、香精等你想加的佐料一起放在面粉中加水搅匀,要稀一点.然后放在温度较高的环境中发酵,大约两小时. 三、把发好的面用蘸豆油的手在烤盘上制成剂子,就是说剂子的外表面要涂一层油.大约乒乓球那样体积.制满一盘后,把烤盘再放在发酵环境中发酵两小时,看到面团涨了很大了就可以烤了. 四、没有烤盘可以用家庭装菜用的磁盘,没有烤箱可以用微波炉,具体工作还要经过实践探索,不一定会一次成功.要有信心. 最后祝你成功.
@虞赖1415：怎么做面包? -
施竹19888462207…… 面包基本做法: 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 1.选粉:制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉....
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包皮材料: 牛奶1杯,奶油3汤匙,糖3汤匙,酵母2.5茶匙,蜂蜜1汤匙,蛋1只,低粉半杯,高粉1.5杯,盐半茶匙 做法 1,将酵母溶于牛奶(有点费颈要耐心点搅,如果用打蛋器搅省很多办气) 2,软化奶油加糖加盐打散加入蜂密再加半只蛋...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可.
@虞赖1415：自己在家怎么做面包 -
施竹19888462207…… 准备食材: 高筋面粉 2杯、牛奶 150ml 、鸡蛋 50ml、糖 1.7大勺、 盐 0.7小勺、橄榄油或者花生油 2大勺、酵母 0.7小勺 做法步骤: 1. 牛奶倒入面包机 2.鸡蛋一个(如果不够50ml的话就加牛奶)打散,倒入面包机桶内 3.糖和盐一齐撒入面...
@虞赖1415：面包的制作方法
施竹19888462207…… 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 一、选粉 制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉.用这种面粉做出...
@虞赖1415：如何做面包
施竹19888462207…… 面包制作可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤 揉面: 首先是将材料混合,我习惯先把干酵母溶于湿性材料中,比如水、牛奶等等,等到酵母全部融化后再加入其它材料中.剩下就是不停的揉了,等材料基本成团后就可以加入油脂类材料,比如...
施竹19888462207…… 用面粉和发酵粉. 还要加鸡蛋.
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 一、要用好的面粉,有专门的面包粉. 二、把发酵粉〔添加剂商店有售,含有酵母菌的那种〕、豆油〔当然别的植物油也可以〕、糖、盐、香精等你想加的佐料一起放在面粉中加水搅匀,要稀一点.然后放在温度较高的环境中发酵,大约两小时. 三、把发好的面用蘸豆油的手在烤盘上制成剂子,就是说剂子的外表面要涂一层油.大约乒乓球那样体积.制满一盘后,把烤盘再放在发酵环境中发酵两小时,看到面团涨了很大了就可以烤了. 四、没有烤盘可以用家庭装菜用的磁盘,没有烤箱可以用微波炉,具体工作还要经过实践探索,不一定会一次成功.要有信心. 最后祝你成功.
@虞赖1415：怎么做面包? -
施竹19888462207…… 面包基本做法: 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 1.选粉:制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉....
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包皮材料: 牛奶1杯,奶油3汤匙,糖3汤匙,酵母2.5茶匙,蜂蜜1汤匙,蛋1只,低粉半杯,高粉1.5杯,盐半茶匙 做法 1,将酵母溶于牛奶(有点费颈要耐心点搅,如果用打蛋器搅省很多办气) 2,软化奶油加糖加盐打散加入蜂密再加半只蛋...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 面包 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀...
@虞赖1415：面包怎么做?
施竹19888462207…… 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可.
@虞赖1415：自己在家怎么做面包 -
施竹19888462207…… 准备食材: 高筋面粉 2杯、牛奶 150ml 、鸡蛋 50ml、糖 1.7大勺、 盐 0.7小勺、橄榄油或者花生油 2大勺、酵母 0.7小勺 做法步骤: 1. 牛奶倒入面包机 2.鸡蛋一个(如果不够50ml的话就加牛奶)打散,倒入面包机桶内 3.糖和盐一齐撒入面...
@虞赖1415：面包的制作方法
施竹19888462207…… 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 一、选粉 制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉.用这种面粉做出...
@虞赖1415：如何做面包
施竹19888462207…… 面包制作可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤 揉面: 首先是将材料混合,我习惯先把干酵母溶于湿性材料中,比如水、牛奶等等,等到酵母全部融化后再加入其它材料中.剩下就是不停的揉了,等材料基本成团后就可以加入油脂类材料,比如...
