高粱面馒头用烫面吗
@湛届2429：高粱面要不要热水烫 -
石养18432648962…… 热水冷水都可以的
@湛届2429：高粱和大豆面怎么蒸馒头? -
石养18432648962…… 今天要同大家一起分享的美食是用高粱面来制作的馒头,说到高粱,大家都知道,综有一定的药效,可以起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效.而用高粱面来制作食品,近年来已成为迎宾待客很受欢迎的饭食了,其可以做成花样繁多...
@湛届2429：高粱面馒头的做法高粱面馒头做法
石养18432648962…… 1、食材:高粱粉200g,面粉200g,奶粉50g,黄糖80g,热水(加配方黄糖放温)100ml,热水适量,酵母4g.2、200g高粱面放在锅里.3、缓缓加热水用筷子搅拌至粒...
@湛届2429：高梁面馒头怎么做好吃 -
石养18432648962…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@湛届2429：高粱面窝头怎么蒸? -
石养18432648962…… 主料:高梁面250克,小米面 100克,白面130克,黄豆面70克 辅料:奶粉30克,白糖40克,小苏打3克,开水240克 高梁面窝头的做法: 1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手,放入小苏打 7、和成面团 8、均分成若干小面团,用手搓至光滑 9、取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状 10、翻过来,整好的样子 11、蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟 12、出锅后放在盖帘上晾凉
@湛届2429：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
石养18432648962…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@湛届2429：高粱面和白面对半蒸的馒头能吃吗 -
石养18432648962…… 能吃. 主料:普通面粉200g、高粱面粉150g、黑米面粉100g 辅料:酵母适量、温水适量 1、高粱面、黑米面、普通面粉混合均匀. 2、酵母用温水化开将面粉和成面团. 3、放在温暖的地方醒发2个小时以上. 4、醒发好的面团分成若干等块的剂子.5、分别揉成馒头形状继续醒发20分钟.6、篦子上刷一层油就不用垫笼布了.7、大火烧开水后中火蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅了.
@湛届2429：杂面馒头的做法?拌面时一定要用热水吗? -
石养18432648962…… 一定要用热水烫过之后再揉成面团,这样杂面才会更粘,否则太散了,不容易揉到一起来.
@湛届2429：高梁粉怎样吃法? -
石养18432648962…… 吃 干饭:高梁米可以单独做成干饭,也可以与小豆混合做成干饭.与小豆混合做干饭时,应先将小豆煮成半熟再和高梁米放在一起煮成干饭.高梁米也可以与大米放在一起煮成二米干饭.煮高梁米干饭的主要技术是水量和＂火候＂.水量一般...
石养18432648962…… 热水冷水都可以的
@湛届2429：高粱和大豆面怎么蒸馒头? -
石养18432648962…… 今天要同大家一起分享的美食是用高粱面来制作的馒头,说到高粱,大家都知道,综有一定的药效,可以起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效.而用高粱面来制作食品,近年来已成为迎宾待客很受欢迎的饭食了,其可以做成花样繁多...
@湛届2429：高粱面馒头的做法高粱面馒头做法
石养18432648962…… 1、食材:高粱粉200g,面粉200g,奶粉50g,黄糖80g,热水(加配方黄糖放温)100ml,热水适量,酵母4g.2、200g高粱面放在锅里.3、缓缓加热水用筷子搅拌至粒...
@湛届2429：高梁面馒头怎么做好吃 -
石养18432648962…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@湛届2429：高粱面窝头怎么蒸? -
石养18432648962…… 主料:高梁面250克,小米面 100克,白面130克,黄豆面70克 辅料:奶粉30克,白糖40克,小苏打3克,开水240克 高梁面窝头的做法: 1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手,放入小苏打 7、和成面团 8、均分成若干小面团,用手搓至光滑 9、取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状 10、翻过来,整好的样子 11、蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟 12、出锅后放在盖帘上晾凉
@湛届2429：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
石养18432648962…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@湛届2429：高粱面和白面对半蒸的馒头能吃吗 -
石养18432648962…… 能吃. 主料:普通面粉200g、高粱面粉150g、黑米面粉100g 辅料:酵母适量、温水适量 1、高粱面、黑米面、普通面粉混合均匀. 2、酵母用温水化开将面粉和成面团. 3、放在温暖的地方醒发2个小时以上. 4、醒发好的面团分成若干等块的剂子.5、分别揉成馒头形状继续醒发20分钟.6、篦子上刷一层油就不用垫笼布了.7、大火烧开水后中火蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅了.
@湛届2429：杂面馒头的做法?拌面时一定要用热水吗? -
石养18432648962…… 一定要用热水烫过之后再揉成面团,这样杂面才会更粘,否则太散了,不容易揉到一起来.
@湛届2429：高梁粉怎样吃法? -
石养18432648962…… 吃 干饭:高梁米可以单独做成干饭,也可以与小豆混合做成干饭.与小豆混合做干饭时,应先将小豆煮成半熟再和高梁米放在一起煮成干饭.高梁米也可以与大米放在一起煮成二米干饭.煮高梁米干饭的主要技术是水量和＂火候＂.水量一般...
