鸡卷各种做法
@尤种1194：鸡肉卷的做法?我想在学校附近开小吃 -
乜竿15355732608…… 需要准备: 1.一张烙的差劲的薄饼(一定要有一些糊嘎饽); 2.两片菜市场捡的菜叶子(一定要有白有绿,要软); 3.一块不知道部位的鸡的肉(反正有东西裹着,谁也不知道吃的是什么); 4.一些变质的酸奶酪油(这样才够味儿,够滑溜儿)...
@尤种1194：鲜嫩多汁鸡肉卷的做法,鲜嫩多汁鸡肉卷怎么做 -
乜竿15355732608…… 将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透; 将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块; 放在锅里煎,开中火; 盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀; 两边轮流煎,煎至金黄色.
@尤种1194：鸡肉卷的做法 -
乜竿15355732608…… 首先把面粉加入碗中,边加水边搅拌至稀糊状.
@尤种1194：鸡卷怎么做? -
乜竿15355732608…… 鸡卷的主料:油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉(干,细)100克 鸡卷的辅料:小麦面粉25克,花生仁(生)25克,香菇(干)5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克 鸡卷的调料:胡椒粉1克,白酱油15克,白砂糖10...
@尤种1194：鸡卷,别名:五香卷的家常做法怎么做好吃 -
乜竿15355732608…… 五香卷的家常做法 主料 五香卷 200g 蒜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1.五香卷 2.将五香卷切片 3.蒜切条 4.油豆腐 5.油豆腐切成块 6.热锅放油 7.放入蒜翻炒香 8.再放入豆腐 9.翻炒片刻后放入五香卷 10.然后加适量的生抽盐提味 11.加点水,焖两分钟 12.加入蒜叶,一分钟后就可以出锅了 13.卖相是不是很好 14.很香的啊!!
@尤种1194：香酥美味的闽南鸡卷 闽南鸡卷的做法,怎么做 -
乜竿15355732608…… 又是一道传统的特色菜,“鸡卷”是家乡的称法,其实跟春卷是大同小异.食材 主料 五花肉1000g 马蹄莲500g 胡萝卜300g 鸭蛋4个 地瓜粉 适量 豆皮 适量 辅料 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 鲜葱头 适量 鲜蒜头 适量 步骤1.胡萝卜去皮...
@尤种1194：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
乜竿15355732608…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@尤种1194：闽菜特色菜黄金鸡卷怎么做? -
乜竿15355732608…… 主料:鸡腿2个,猪肉馅50克,胡萝卜1根辅料:淀粉1汤匙,鸡蛋1个调料:食盐1/2茶匙,小葱2根,面包糠2汤匙,胡椒粉1茶匙,植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料:鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片,用搅拌器搅打...
@尤种1194：怎么做莆田鸡卷? -
乜竿15355732608…… 莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃,也常用于宴席之上. 鸡卷的做法 先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全. ...
@尤种1194：怎么做,如何做,家常鸡卷肉的做法大全视频 -
乜竿15355732608…… 主料:猪大肠150克,猪肋条肉(五花肉)150克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:味精2克,小葱3克,黄酒10克,酱油25克,大豆油20克,白砂糖20克,猪油(炼制)20克 鸡卷肉的特色:卤汁厚浓光亮,肥糯鲜嫩,醇厚入味,咸中带甜.家常...
乜竿15355732608…… 需要准备: 1.一张烙的差劲的薄饼(一定要有一些糊嘎饽); 2.两片菜市场捡的菜叶子(一定要有白有绿,要软); 3.一块不知道部位的鸡的肉(反正有东西裹着,谁也不知道吃的是什么); 4.一些变质的酸奶酪油(这样才够味儿,够滑溜儿)...
@尤种1194：鲜嫩多汁鸡肉卷的做法,鲜嫩多汁鸡肉卷怎么做 -
乜竿15355732608…… 将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透; 将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块; 放在锅里煎,开中火; 盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀; 两边轮流煎,煎至金黄色.
@尤种1194：鸡肉卷的做法 -
乜竿15355732608…… 首先把面粉加入碗中,边加水边搅拌至稀糊状.
@尤种1194：鸡卷怎么做? -
乜竿15355732608…… 鸡卷的主料:油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉(干,细)100克 鸡卷的辅料:小麦面粉25克,花生仁(生)25克,香菇(干)5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克 鸡卷的调料:胡椒粉1克,白酱油15克,白砂糖10...
@尤种1194：鸡卷,别名:五香卷的家常做法怎么做好吃 -
乜竿15355732608…… 五香卷的家常做法 主料 五香卷 200g 蒜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1.五香卷 2.将五香卷切片 3.蒜切条 4.油豆腐 5.油豆腐切成块 6.热锅放油 7.放入蒜翻炒香 8.再放入豆腐 9.翻炒片刻后放入五香卷 10.然后加适量的生抽盐提味 11.加点水,焖两分钟 12.加入蒜叶,一分钟后就可以出锅了 13.卖相是不是很好 14.很香的啊!!
@尤种1194：香酥美味的闽南鸡卷 闽南鸡卷的做法,怎么做 -
乜竿15355732608…… 又是一道传统的特色菜,“鸡卷”是家乡的称法,其实跟春卷是大同小异.食材 主料 五花肉1000g 马蹄莲500g 胡萝卜300g 鸭蛋4个 地瓜粉 适量 豆皮 适量 辅料 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 鲜葱头 适量 鲜蒜头 适量 步骤1.胡萝卜去皮...
@尤种1194：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
乜竿15355732608…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@尤种1194：闽菜特色菜黄金鸡卷怎么做? -
乜竿15355732608…… 主料:鸡腿2个,猪肉馅50克,胡萝卜1根辅料:淀粉1汤匙,鸡蛋1个调料:食盐1/2茶匙,小葱2根,面包糠2汤匙,胡椒粉1茶匙,植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料:鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片,用搅拌器搅打...
@尤种1194：怎么做莆田鸡卷? -
乜竿15355732608…… 莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃,也常用于宴席之上. 鸡卷的做法 先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全. ...
@尤种1194：怎么做,如何做,家常鸡卷肉的做法大全视频 -
乜竿15355732608…… 主料:猪大肠150克,猪肋条肉(五花肉)150克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:味精2克,小葱3克,黄酒10克,酱油25克,大豆油20克,白砂糖20克,猪油(炼制)20克 鸡卷肉的特色:卤汁厚浓光亮,肥糯鲜嫩,醇厚入味,咸中带甜.家常...
