黑凉粉可以直接用开水冲吗
@萧韵6400：凉粉可以直接用开水泡吗
何平15953833467…… 凉粉有好多种的,各地的凉粉甚至连原料都不相同.我只说我知道的吧,两广的凉粉,是由凉粉草的粉做成的,当然不可以用开水泡,开水一冲,这粉,半生不熟,都不知道做出来是什么样子了.两粉分为白凉粉和黑凉粉两种,黑凉粉是草弄干后磨成粉做成的粉末,黑凉粉是凉粉草籽弄干后磨成粉末做成的,味道上有区别,有人会接受不了白凉粉的口味,两种粉末都可以直接有得买.用冷水大约1:5兑开粉末,搅拌完全融解之后,放到火上煮开,然后放着不动,完全冷却下来之后,会自动凝结成块,用刀划开成小块就可以了.
@萧韵6400：黑凉粉粉做法? -
何平15953833467…… 不可以.把黑凉粉的粉三勺,用普通的碗导入满碗凉开水调成一碗糊状,然后烧开水(大概三碗水的比例)再把糊倒进去,一边倒一边顺一个方向不断搅拌,等谁再开了就可以关火.静待冷却就凝结成黑凉粉.中途不能乱动否则就结不成了.放冰箱冻更好.
@萧韵6400：可以直接用热水泡凉粉吗? -
何平15953833467…… 不行,凉粉煮了是可以成冻态的,可以当果冻吃,你就按说明书上做,之后放通风处盖起来,差不多四五个钟头就可以吃了,如果想再搞点花样的话,在煮开的时候加点话梅等甜食品味道更佳.直接泡开水不能
@萧韵6400：怎样做黑凉粉最好吃 -
何平15953833467…… 主料 黑凉粉100g 辅料 清水2500ml 白糖50g 步骤1.准备一合100克的du黑凉粉2.准备2500毫升清水,先把500毫升的清水倒进另一容器内,作拌凉粉用3.把100克的凉粉粉和50克白糖,倒进500毫升的清水里,拌至无粒状4.剩下的2000毫升清水中...
@萧韵6400：黑凉粉用冷水还是用热水搅 -
何平15953833467…… 用热水吧,那样子的话黑凉粉溶解得比较快,之后再等它冷下来,它会自己慢慢冻成像果冻一样的,就可以了.
@萧韵6400：黑凉粉有哪几种吃法 -
何平15953833467…… 原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋 做法:1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
@萧韵6400：黑凉粉是怎么做的
何平15953833467…… 是用一种草(凉粉草,又名仙人草),呵呵,这种草放到水里去煮,一直煮到水变得黑黑的,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放...
@萧韵6400：凉粉粉用生水还是用热水 -
何平15953833467…… 用热水冲,然后晾凉的,期间不要搅拌什么的哦,不然不能成型的~凉了之后可以选择放进冰箱冷藏或者直接常温使用.
@萧韵6400：黑凉粉该怎么煮
何平15953833467…… 1、把干粉用少量冷水开成浆状待用; 2、按比例(一般包装上有说明)把水煮开; 3、慢慢倒入粉浆,不断搅拌防止结团,之煮熟(颜色改变); 4、待冷即可食用,用冰箱冷冻后效果更好; 5、用糖熬成稀糖浆,拌入冷冻的凉粉中食用,夏季解暑佳品. 说明:南方的黑凉粉不是上面朋友说的凉粉,是用一种叫凉粉草的植物加纯碱煮烂,去掉纤维,加入大米粉或其它淀粉而成.白凉粉则改用一种叫凉粉果的植物,并不是用琼脂或者鱼胶之类制作
@萧韵6400：黑凉粉怎么煮 -
何平15953833467…… 1.原料:黑凉粉 2.把半包左右的黑凉粉倒入碗里 3.加入适量的冷水 4.把凉粉搅成无核的糊状 5.在锅中四碗冷水,把凉粉糊倒入锅中 6.一边加热一边搅 7.搅拌至沸,即出现大量的泡泡 8.盛起待冷,冷却后,加上糖或盐,即可食用
何平15953833467…… 凉粉有好多种的,各地的凉粉甚至连原料都不相同.我只说我知道的吧,两广的凉粉,是由凉粉草的粉做成的,当然不可以用开水泡,开水一冲,这粉,半生不熟,都不知道做出来是什么样子了.两粉分为白凉粉和黑凉粉两种,黑凉粉是草弄干后磨成粉做成的粉末,黑凉粉是凉粉草籽弄干后磨成粉末做成的,味道上有区别,有人会接受不了白凉粉的口味,两种粉末都可以直接有得买.用冷水大约1:5兑开粉末,搅拌完全融解之后,放到火上煮开,然后放着不动,完全冷却下来之后,会自动凝结成块,用刀划开成小块就可以了.
@萧韵6400：黑凉粉粉做法? -
何平15953833467…… 不可以.把黑凉粉的粉三勺,用普通的碗导入满碗凉开水调成一碗糊状,然后烧开水(大概三碗水的比例)再把糊倒进去,一边倒一边顺一个方向不断搅拌,等谁再开了就可以关火.静待冷却就凝结成黑凉粉.中途不能乱动否则就结不成了.放冰箱冻更好.
@萧韵6400：可以直接用热水泡凉粉吗? -
何平15953833467…… 不行,凉粉煮了是可以成冻态的,可以当果冻吃,你就按说明书上做,之后放通风处盖起来,差不多四五个钟头就可以吃了,如果想再搞点花样的话,在煮开的时候加点话梅等甜食品味道更佳.直接泡开水不能
@萧韵6400：怎样做黑凉粉最好吃 -
何平15953833467…… 主料 黑凉粉100g 辅料 清水2500ml 白糖50g 步骤1.准备一合100克的du黑凉粉2.准备2500毫升清水,先把500毫升的清水倒进另一容器内,作拌凉粉用3.把100克的凉粉粉和50克白糖,倒进500毫升的清水里,拌至无粒状4.剩下的2000毫升清水中...
@萧韵6400：黑凉粉用冷水还是用热水搅 -
何平15953833467…… 用热水吧,那样子的话黑凉粉溶解得比较快,之后再等它冷下来,它会自己慢慢冻成像果冻一样的,就可以了.
@萧韵6400：黑凉粉有哪几种吃法 -
何平15953833467…… 原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋 做法:1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
@萧韵6400：黑凉粉是怎么做的
何平15953833467…… 是用一种草(凉粉草,又名仙人草),呵呵,这种草放到水里去煮,一直煮到水变得黑黑的,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放...
@萧韵6400：凉粉粉用生水还是用热水 -
何平15953833467…… 用热水冲,然后晾凉的,期间不要搅拌什么的哦,不然不能成型的~凉了之后可以选择放进冰箱冷藏或者直接常温使用.
@萧韵6400：黑凉粉该怎么煮
何平15953833467…… 1、把干粉用少量冷水开成浆状待用; 2、按比例(一般包装上有说明)把水煮开; 3、慢慢倒入粉浆,不断搅拌防止结团,之煮熟(颜色改变); 4、待冷即可食用,用冰箱冷冻后效果更好; 5、用糖熬成稀糖浆,拌入冷冻的凉粉中食用,夏季解暑佳品. 说明:南方的黑凉粉不是上面朋友说的凉粉,是用一种叫凉粉草的植物加纯碱煮烂,去掉纤维,加入大米粉或其它淀粉而成.白凉粉则改用一种叫凉粉果的植物,并不是用琼脂或者鱼胶之类制作
@萧韵6400：黑凉粉怎么煮 -
何平15953833467…… 1.原料:黑凉粉 2.把半包左右的黑凉粉倒入碗里 3.加入适量的冷水 4.把凉粉搅成无核的糊状 5.在锅中四碗冷水,把凉粉糊倒入锅中 6.一边加热一边搅 7.搅拌至沸,即出现大量的泡泡 8.盛起待冷,冷却后,加上糖或盐,即可食用
