1斤豌豆粉兑几斤水
@卫刚6316：一斤豌豆粉到底兑多少水,才可以做刮刮凉粉? -
冉瞿13342147263…… 豌豆粉和水的比例为1:3.水开后倒入豌豆粉.煮稠后,放冷.切好后调汁.反正四川那边的人特别喜欢吃.凉辣凉辣的
@卫刚6316：芥面做凉粉一斤要用几斤水 -
冉瞿13342147263…… 200-300g就够了 豌豆凉粉 凉粉价廉物美,原料易得,制作简便,乡镇和街道食品厂、家庭均可制作.制作方法1 称1公斤豌豆粉,10公斤水同时下锅,一边搅动一边加热,熬至8成熟时,汁液已变粘稠,搅动感到吃力时,将15克明矾及微量食用...
@卫刚6316：有一斤的豌豆粉,到底要兑多少的水才能做刮刮凉粉? -
冉瞿13342147263…… 一斤豌豆粉要搭配三斤的水才能做成刮刮凉粉,它们的比例一般情况下是1比3,先要用水把豌豆粉化开
@卫刚6316：豌豆粉用什么添加剂 -
冉瞿13342147263…… 豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水.美味豌豆凉粉的做法步骤如下: 1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水. 2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀. 3、将另外剩下的多份水煮开. 4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中. 5、用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没有白色的淀粉颗粒,微微的沸腾就可以了. 6、稍凉后,马上倒进准备好的容器中. 7、放冰箱冷藏几个小时或过夜. 8、冷藏后取出,倒扣出来. 9、切块即可食用. 10、放上一点黄瓜丝,把以上各种调料兑成碗汁. 11、浇在凉粉上就可食用了.
@卫刚6316：豌豆面能做凉粉吗?怎样做? -
冉瞿13342147263…… 可以.主料:豌豆粉100g 辅料:清水500ml、2g盐1、豌豆粉中放入清水250g,搅拌成细细的面糊;2、面糊过筛,3、得到更加细腻的面糊;4、锅中放入250g清水、2g盐,小火烧至冒小泡的时候,倒入面糊,边倒边搅拌,5、一直搅拌至非常粘稠的状态,这个过程需要10多分钟;6、面糊倒入耐热的容器中,7、彻底放凉;8、放凉的豌豆粉倒扣出来,9、切成小块.
@卫刚6316：一斤半凉粉粉兑多少水. -
冉瞿13342147263…… 制作的唯一关键就是加水量,依照卖家所说的三倍水,那绝对是害人的.我尝试过5倍水,8倍水,10倍水,最后发现11倍水做的凉粉柔嫩正合适! 制作过程跟咱们冲藕粉很类似,先用少量冷水调匀粉粉,然后冲入开水,加热,入模,冷却.就那么简单. 我习惯用40g的豌豆粉做,这样做出来差不多一斤的样子,一家三口正好可以拌出一盘凉粉.
@卫刚6316：做凉粉50克豌豆粉要配多少毫升水? -
冉瞿13342147263…… 你好,可以加200克水,1-2克筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂,无铝更健康.
@卫刚6316：鸭溪凉粉制作时候一斤豌豆几斤水 -
冉瞿13342147263…… 4斤
@卫刚6316：碗豆粉做软一点的比例是多少 -
冉瞿13342147263…… 材料豌豆淀粉100克,凉水140毫升,水850-1000毫升 做法1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用.2.锅内加入850-1000毫升水,烧开,转小火,将刚才调好的豌豆粉糊搅匀,一边倒入开水里,一边搅拌.3.全部倒入后,继续搅拌,...
@卫刚6316：豌豆淀粉做凉粉用法的比例 -
冉瞿13342147263…… 豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉,五碗水,即按碗豌豆淀粉和水的比例为1:5. 主料:豌zd豆淀粉160g、清水800ml 辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒回油适量、干果碎适量 具体做法如下: 1、准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水. 2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水. 3、剩下的四碗水放锅中烧开. 4、加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅答中有气泡翻腾. 5、将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏即可.
冉瞿13342147263…… 豌豆粉和水的比例为1:3.水开后倒入豌豆粉.煮稠后,放冷.切好后调汁.反正四川那边的人特别喜欢吃.凉辣凉辣的
@卫刚6316：芥面做凉粉一斤要用几斤水 -
冉瞿13342147263…… 200-300g就够了 豌豆凉粉 凉粉价廉物美,原料易得,制作简便,乡镇和街道食品厂、家庭均可制作.制作方法1 称1公斤豌豆粉,10公斤水同时下锅,一边搅动一边加热,熬至8成熟时,汁液已变粘稠,搅动感到吃力时,将15克明矾及微量食用...
@卫刚6316：有一斤的豌豆粉,到底要兑多少的水才能做刮刮凉粉? -
冉瞿13342147263…… 一斤豌豆粉要搭配三斤的水才能做成刮刮凉粉,它们的比例一般情况下是1比3,先要用水把豌豆粉化开
@卫刚6316：豌豆粉用什么添加剂 -
冉瞿13342147263…… 豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水.美味豌豆凉粉的做法步骤如下: 1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水. 2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀. 3、将另外剩下的多份水煮开. 4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中. 5、用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没有白色的淀粉颗粒,微微的沸腾就可以了. 6、稍凉后,马上倒进准备好的容器中. 7、放冰箱冷藏几个小时或过夜. 8、冷藏后取出,倒扣出来. 9、切块即可食用. 10、放上一点黄瓜丝,把以上各种调料兑成碗汁. 11、浇在凉粉上就可食用了.
@卫刚6316：豌豆面能做凉粉吗?怎样做? -
冉瞿13342147263…… 可以.主料:豌豆粉100g 辅料:清水500ml、2g盐1、豌豆粉中放入清水250g,搅拌成细细的面糊;2、面糊过筛,3、得到更加细腻的面糊;4、锅中放入250g清水、2g盐,小火烧至冒小泡的时候,倒入面糊,边倒边搅拌,5、一直搅拌至非常粘稠的状态,这个过程需要10多分钟;6、面糊倒入耐热的容器中,7、彻底放凉;8、放凉的豌豆粉倒扣出来,9、切成小块.
@卫刚6316：一斤半凉粉粉兑多少水. -
冉瞿13342147263…… 制作的唯一关键就是加水量,依照卖家所说的三倍水,那绝对是害人的.我尝试过5倍水,8倍水,10倍水,最后发现11倍水做的凉粉柔嫩正合适! 制作过程跟咱们冲藕粉很类似,先用少量冷水调匀粉粉,然后冲入开水,加热,入模,冷却.就那么简单. 我习惯用40g的豌豆粉做,这样做出来差不多一斤的样子,一家三口正好可以拌出一盘凉粉.
@卫刚6316：做凉粉50克豌豆粉要配多少毫升水? -
冉瞿13342147263…… 你好,可以加200克水,1-2克筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂,无铝更健康.
@卫刚6316：鸭溪凉粉制作时候一斤豌豆几斤水 -
冉瞿13342147263…… 4斤
@卫刚6316：碗豆粉做软一点的比例是多少 -
冉瞿13342147263…… 材料豌豆淀粉100克,凉水140毫升,水850-1000毫升 做法1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用.2.锅内加入850-1000毫升水,烧开,转小火,将刚才调好的豌豆粉糊搅匀,一边倒入开水里,一边搅拌.3.全部倒入后,继续搅拌,...
@卫刚6316：豌豆淀粉做凉粉用法的比例 -
冉瞿13342147263…… 豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉,五碗水,即按碗豌豆淀粉和水的比例为1:5. 主料:豌zd豆淀粉160g、清水800ml 辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒回油适量、干果碎适量 具体做法如下: 1、准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水. 2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水. 3、剩下的四碗水放锅中烧开. 4、加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅答中有气泡翻腾. 5、将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏即可.
